Afin de stimuler la consommation de produits régionaux, en particulier ceux produits par les femmes dans les zones reculées, isolées et côtières, l'Union des femmes de la province de Thanh Hoa a organisé de nombreuses activités pour partager les connaissances et l'expérience en affaires, améliorer les compétences en gestion et en exploitation ; rechercher des marchés, promouvoir et créer des marques.
Soutenir les femmes pour développer l'économie en s'appuyant sur les atouts locaux
Les villages de Trung Chinh et Trung Tam, commune de Yen Duong, district de Ha Trung, province de Thanh Hoa, sont réputés depuis longtemps pour leur pâte de crevettes. Préparée à partir de crevettes fraîches et savoureuses, salées pendant deux à trois mois, cette pâte dorée et épaisse était autrefois un plat spécial offert au roi. Aujourd'hui, la saveur de la pâte de crevettes de Yen Duong est reconnue par les consommateurs pour sa fraîcheur, son goût délicieux et sa qualité. Cependant, la fabrication de cette pâte rencontre de nombreuses difficultés en raison de la raréfaction des ingrédients naturels. Par moments, la consommation est faible, et certains ménages se désintéressent de cette activité.
Afin de préserver et de développer la profession traditionnelle de fabrication de pâte de crevettes, en 2018, l'Union des femmes du district de Ha Trung a ordonné la création d'une coopérative de production et de commerce de pâte de crevettes dirigée par des femmes, visant à rassembler les femmes pour participer à la production, se soutenir mutuellement en termes de capital, de marché, de formation technique... pour assurer la qualité des produits et répondre aux besoins des consommateurs.
En octobre 2024, l'Union provinciale des femmes a demandé aux Unions des femmes des districts et des communes de transformer le groupe coopératif en une coopérative de production et de commercialisation de pâte de crevettes gérée par des femmes de la commune de Yen Duong. La coopérative compte 20 membres, dispose d'un capital social de 40 millions de VND et bénéficie initialement d'outils de production, notamment : deux présentoirs, 70 pots de sauce de poisson, 1 250 bocaux en verre pour conserver les produits en toute sécurité et hygiène, et une formation pour un coût total de 100 millions de VND. Il s'agit d'une condition favorable pour que les membres de la coopérative puissent continuer à maintenir et à développer leurs métiers traditionnels.
La coopérative de production et de commercialisation de pâte de crevettes gérée par des femmes de la commune de Yen Duong préserve et développe le métier traditionnel de fabrication de pâte de crevettes.
Mme Nguyen Thi Dua, présidente de l'Union des femmes de la commune de Ha Trung, a déclaré que la poursuite du rétablissement de la filière de fabrication de pâte de crevettes royales s'inscrivait dans le plan du gouvernement local. Ce plan visait à réaménager la zone d'exploitation, à garantir l'approvisionnement en matières premières nécessaires à l'exercice de la profession et à élargir le marché de consommation. La coopérative préserve non seulement la profession traditionnelle, garantit l'hygiène et la sécurité alimentaires et améliore la qualité des produits, mais vise également, à long terme, à étendre la filière des matières premières pour l'élevage de crevettes afin de développer la profession, de promouvoir et d'introduire les produits dans de nombreuses provinces et villes.
La présidente de l'Union des femmes de la province de Thanh Hoa, Ngo Thi Hong Hao, a exprimé l'espoir que le conseil d'administration et les membres de la coopérative de production et de commerce de pâte de crevettes gérée par des femmes dans la commune de Yen Duong promouvront l'esprit de solidarité, de dynamisme et de créativité pour stimuler efficacement la production et les activités commerciales ; profiteront de l'attention des comités et des autorités locales du Parti, se connecteront avec le club des femmes d'affaires du district pour élargir le marché de consommation et partageront le lien entre l'offre et la demande de consommation de produits.
Stimuler la consommation de produits
Présentation et exposition de villages artisanaux, de produits OCOP ; de produits typiques régionaux associés à la transformation verte ; de produits des membres, des femmes des zones montagneuses, reculées et isolées... sont quelques-unes des activités visant à soutenir les femmes dans le développement économique de l'Union des femmes de la province de Thanh Hoa.
L'Union provinciale des femmes de Thanh Hoa présente et expose les produits des villages artisanaux
Plus précisément, l'Union provinciale des femmes organise chaque année le Festival de l'innovation féminine et des start-ups, qui permet aux femmes de démontrer leurs talents, leur intelligence et leur courage dans la production, les affaires, la promotion, le lancement de produits, les relations d'affaires et l'expansion des marchés. C'est également l'occasion pour l'Union, à tous les niveaux, de reconnaître, d'honorer et d'inciter les femmes à créer leur entreprise et à développer leurs compétences commerciales, ce qui les motive à promouvoir le mouvement des start-ups féminines, à contribuer à l'augmentation des revenus familiaux et à remplir des missions politiques locales.
Pour encourager les femmes à développer l'économie et à élargir le marché, le Comité populaire provincial, les comités du Parti à tous les niveaux, les autorités, le Front de la patrie et les organisations sociopolitiques, l'Union des femmes à tous les niveaux et l'Association des femmes entrepreneures de la province ont propagé et sensibilisé aux politiques du Parti, aux politiques et aux lois de l'État et de la province sur les start-ups, aidant les femmes à participer en toute confiance à la production et aux affaires, à développer des coopératives et des entreprises et à mettre en œuvre des objectifs et des stratégies sur l'égalité des sexes.
De plus, des modèles efficaces de soutien aux femmes dans le développement économique, l'entrepreneuriat et la création d'entreprise sont maintenus et développés. Des forums, des séminaires et des conférences sont organisés pour aider les femmes de la province à partager leurs connaissances et leur expérience en affaires, à améliorer leurs compétences en gestion et en exploitation, à trouver des marchés, à promouvoir et à développer des marques.
Grâce à ce soutien, les membres et les femmes de la province ont été inspirés, ont nourri des aspirations et des rêves pour créer des produits typiques, des spécialités, des marques locales, des marques féminines de bonne qualité, sûres pour les consommateurs, affirmant le rôle et la position des femmes dans le développement socio-économique.
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