Selon la Direction générale des douanes, en seulement neuf mois, les exportations de poivre vietnamien ont rapporté plus d'un milliard de dollars. Rien qu'en septembre, avec 6 239 dollars la tonne, le prix à l'exportation a atteint son plus haut niveau depuis de nombreuses années.
Plus précisément, selon le Département général des douanes, au cours des 9 derniers mois, le Vietnam a vendu plus de 200 000 tonnes. poivre sur le marché, gagnant plus d'un milliard USD, soit une augmentation de près de 47% en valeur par rapport à la même période en 2023, en raison de prix de vente élevés à une moyenne de près de 4 950 USD/tonne.
Rien qu’en septembre, le prix à l’exportation du poivre a atteint 6 239 USD/tonne.
Pendant ce temps, en 2023, les exportations de poivre ne rapporteront que 912 millions USD, à 3 420 USD/tonne.
Note Sur le marché mondial , fin septembre, l'Association Internationale du Poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir vietnamien à 6 800 USD/tonne pour 500 g/l ; supérieur à 7 100 USD/tonne pour 550 g/l ; le prix du poivre blanc était supérieur à 10 000 USD/tonne.
Sur le marché intérieur, le prix du poivre a fluctué aujourd'hui entre 148 000 et 149 000 VND/kg. À Dak Lak, les négociants ont acheté à 148 500 VND/kg, à Dak Nong à 149 000 VND/kg et à Gia Lai à 148 000 VND/kg. À Binh Phuoc , le prix est également à 148 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier après-midi.
En tant que grande entreprise exportatrice d'épices telles que le poivre, la cannelle..., en discutant avec Le 1er octobre, M. Phan Minh Thong, président du conseil d' administration de la société par actions Phuc Sinh, a reconnu que l'industrie vietnamienne du poivre bénéficiait de prix d'exportation élevés en raison d'une offre limitée.
M. Thong a déclaré que l'entreprise exporte du poivre vers plus de 100 marchés, notamment le marché européen, représentant 8 % du marché mondial des exportations de poivre. En particulier, le poivre lyophilisé et la sauce au poivre vert de l'entreprise représentent environ 40 % du marché mondial. Cette année, l'entreprise a également enregistré de bons résultats commerciaux.
Du côté des agriculteurs, cette année, les producteurs de poivrons sont très satisfaits, car le prix de vente a fortement augmenté. Il est passé de 87 000 VND/kg le premier mois de l'année à 150 000 VND/kg actuellement. Cependant, entreprise d'exportation Nous ne pouvons pas acheter beaucoup de poivre localement, comme cette année nous devons importer beaucoup de poivre du Brésil et d'Indonésie.
Le poivre est conservé par les agriculteurs à des fins de spéculation, et il est également limité car la production de poivre du Vietnam pour la récolte 2025 devrait diminuer, sans parler de la sécheresse prolongée qui rend l'approvisionnement en poivre de plus en plus difficile", a déclaré M. Thong.
Selon un rapport de Nedspice (une société néerlandaise opérant dans le monde entier dans l'approvisionnement, la transformation et la distribution d'épices, d'herbes et de légumes secs), les exportations de poivre transformé du Vietnam ont augmenté de plus de 50 % par rapport à l'année dernière et le poivre vietnamien entre dans un nouveau cycle d'augmentation des prix après de nombreuses années de stagnation.
Après une décennie, le poivre vietnamien a rejoint le « club des milliards de dollars »
En 2014, les exportations de poivre vietnamien ont franchi pour la première fois le cap du milliard de dollars, atteignant un chiffre d'affaires de 1,2 milliard de dollars. En 2015, le prix du poivre a atteint un pic historique, à 230 millions de VND la tonne.
Depuis 2016, les prix du poivre ont chuté de façon spectaculaire, inférieurs aux coûts de production. Les agriculteurs ont massivement augmenté leurs superficies et leur production, et l'offre a dépassé la demande. Ainsi, le « membre » dont le chiffre d'affaires d'exportation s'élève à un milliard de dollars n'a été maintenu que pendant quatre ans, de 2014 à 2017. Les années suivantes, le chiffre d'affaires à l'exportation n'a fluctué que de 700 à 800 USD.
Entre 2017 et 2023, le chiffre d’affaires à l’exportation ne sera que d’environ 900 millions USD.
L'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) estime que la production vietnamienne de poivre en 2024 n'atteindra qu'environ 170 000 tonnes, soit une baisse de 10 % par rapport à l'année précédente. La production mondiale de poivre devrait atteindre 465 000 tonnes en 2024.
Dans le même temps, la demande de consommation devrait atteindre 529 000 tonnes.
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