Atelier « Construire une marque nationale pour le riz vietnamien »

Emballage de riz pour l'exportation à la Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (district de Thot Not, ville de Can Tho) – Photo : CHI QUOC

Comme prévu, le 10 décembre , le journal Tuoi Tre , en collaboration avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le Comité populaire de la province de Soc Trang, organisera à Soc Trang un atelier sur le thème « Construire une marque nationale pour le riz vietnamien ». Cet événement est important compte tenu des remarquables performances à l'exportation de l'industrie rizicole vietnamienne.

L'atelier est la première activité d'une série de programmes de communication visant à créer des marques de riz vietnamiennes initiés par le journal Tuoi Tre et organisés de 2024 à fin 2025 et les années suivantes.

L'objectif du programme est de créer un forum ouvert, faisant appel à la participation active d'experts de premier plan, d'entreprises et de gestionnaires expérimentés, pour faire des suggestions pratiques, contribuant à construire une marque de riz vietnamienne de plus en plus forte sur le marché international.

L'atelier a réuni des représentants de ministères, de secteurs et de localités de la région du delta du Mékong, des entreprises, des associations industrielles, des coopératives et des experts économiques. Des experts du Centre ASEAN-Japon (AJC), de Thaïlande, etc., ont notamment participé à l'atelier.

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le volume et la valeur totale des exportations de riz du Vietnam au cours des 11 premiers mois de 2024 ont atteint près de 8,5 millions de tonnes pour une valeur de 5,31 milliards USD, soit une augmentation de 10,6 % en volume et de 22,4 % en valeur par rapport à la même période en 2023.

Le prix moyen du riz à l'exportation au cours des 11 premiers mois de 2024 est estimé à 627,9 USD/tonne, en hausse de 10,6 % par rapport à la même période en 2023, le plus élevé jamais enregistré.

Non seulement la production de riz au Vietnam a augmenté en volume et en valeur, mais ces dernières années, la structure du riz a continuellement évolué vers une augmentation de la proportion de riz de haute qualité et de grande valeur et une réduction du riz de mauvaise qualité.

Le riz vietnamien assure non seulement la sécurité alimentaire nationale, mais jouit également d'une grande renommée sur le marché international. Le Vietnam est devenu l'un des principaux exportateurs de riz au monde, tant en quantité qu'en qualité.

Lors du concours du meilleur riz au monde, le riz vietnamien a toujours figuré parmi les 3 premiers au fil des ans, le riz ST25 étant devenu à deux reprises le meilleur riz du monde.

Cependant, à l'échelle internationale, le Vietnam n'a pas encore construit de marque nationale de riz avec une reconnaissance généralisée, et manque également de marques de riz d'entreprise sur les étagères de vente au détail du monde entier.

En ce qui concerne le riz vietnamien, les consommateurs ignorent encore de quel type il s'agit. Alors que la Thaïlande propose le riz Thai Hom Mali, l'Inde et le Pakistan proposent le riz Basmati, le Japon le riz Japonica, l'Italie le riz Arborio ou les États-Unis le riz Calrose…

Quel type de riz choisir, que faire pour que la marque nationale de riz du Vietnam soit familière et devienne le premier choix des consommateurs du monde entier, c'est à la fois le rêve et la tâche des agences de gestion, des localités, des entreprises et des associations industrielles dans la période actuelle.

Le Vietnam compte déjà deux associations professionnelles liées au riz : l'Association vietnamienne de l'alimentation et l'Association vietnamienne de l'industrie du riz. Le programme de création d'un logo national pour le riz au Vietnam a été lancé il y a six ans et l'idée d'un conseil national du riz est en cours de promotion.

Tous ces efforts visent à créer une marque nationale pour le riz vietnamien. Ainsi, le riz vietnamien pourra rivaliser avec les plus grandes marques mondiales de riz, qu'elles soient thaïlandaises, indiennes ou japonaises.

À partir de ces préoccupations, le journal Tuoi Tre , le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en coordination avec le Comité populaire de la province de Soc Trang, a organisé l'atelier « Construire une marque nationale pour le riz vietnamien » pour recueillir les opinions, les idées, les contributions et les suggestions d'experts, d'entreprises, d'associations industrielles, de gestionnaires, d'agriculteurs, de coopératives, etc. afin d'élaborer une feuille de route et une direction pour construire avec succès une marque de riz vietnamienne dans un avenir proche.

Source : https://tuoitre.vn/hoi-thao-xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-20241209205657567.htm