Outre les grandes entreprises manufacturières concentrées dans la zone économique et les parcs industriels de Nghi Son, Thanh Hoa compte plus de 50 000 établissements manufacturiers et commerciaux en zone rurale. De nombreux produits de qualité, bénéficiant d'un marché de consommation stable, ont été certifiés « Produits Industriels Ruraux Typiques » (CNNT) aux niveaux provincial, régional et national et gagnent de plus en plus de terrain sur le marché.
L'huile essentielle de citronnelle de Minh Hong Essential Oil Production and Trading Company Limited (Thach Thanh) a été présentée aux clients étrangers lors d'une foire organisée à Hanoi .
Inspiré par la tradition de son père, producteur de sauce de poisson, le propriétaire de la marque Tinh Gia, située dans le quartier de Son Hai, arrondissement de Ninh Hai, ville de Nghi Son, souhaite étendre sa marque à un large public national. Initialement producteur à petite échelle, il a, en 2012, emprunté des fonds à la banque pour investir dans la construction d'infrastructures, la construction d'usines et l'acquisition de nouvelles lignes d'équipement. Il a ainsi appliqué de nouvelles techniques à la transformation de la sauce de poisson et de la pâte de crevettes. Parallèlement, il a veillé à l'innovation des designs et des étiquettes de ses produits.
En 2014, la société par actions Tinh Gia Fish Sauce a été créée. Grâce à un processus de production garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire, les produits de l'entreprise ont été reconnus comme des « produits vietnamiens de haute qualité » conformes aux normes ISO 22000:2005. En 2020, une sauce de poisson a obtenu la certification OCOP 4 étoiles ; deux pâtes de crevettes et leurs produits ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Non seulement populaire dans la province, le produit est devenu célèbre dans de nombreuses provinces et villes du pays, avec un chiffre d'affaires annuel dépassant les 10 milliards de VND. En 2022, la sauce de poisson Tinh Gia de la société par actions Tinh Gia Fish Sauce a notamment été reconnue comme un produit informatique emblématique au niveau national.
Français Il est connu qu'en 2022, sur 11 produits informatiques typiques au niveau provincial sélectionnés pour participer au vote des produits informatiques typiques dans la région du Nord, jusqu'à 8 produits ont été certifiés comme produits informatiques typiques au niveau régional, notamment : les nattes de carex de la société par actions d'import-export de Viet Trang ; la pierre d'art de la société par actions de service de construction de Chau Sa ; la sauce de poisson Tinh Gia de la société par actions de sauce de poisson Tinh Gia ; le gâteau de riz gluant Lam Tham de la famille d'affaires Le Huu Lam ; les vermicelles de riz Thang Long de la coopérative de services de production de vermicelles de riz Thang Long ; le riz propre Huong Que de la coopérative de services agricoles Truong Son ; le thé Phu Quang Lam de la famille d'affaires individuelle Ngo Van Lam ; le vin chinois de levure verte de haute qualité de la société par actions de commerce de Hau Loc. Dans lequel, le produit de sauce de poisson Tinh Gia de la société par actions de sauce de poisson Tinh Gia (ville de Nghi Son) a été reconnu comme un produit informatique typique au niveau national.
Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, immédiatement après avoir été certifié produit informatique standard à tous les niveaux, grâce aux fonds nationaux et locaux de promotion industrielle, l'unité a informé, encouragé et soutenu les entreprises proposant des produits à participer à des programmes promotionnels et à des salons professionnels nationaux et internationaux, contribuant ainsi à étendre la stratégie de promotion de la marque et à accroître la pénétration des produits sur le marché. Après avoir obtenu cette certification, de nombreuses entreprises et ménages ont continué à innover dans leurs procédés technologiques, à améliorer la qualité de leurs produits et à renouveler leurs marques et leurs labels pour les rendre plus attrayants et plus fiables, répondant ainsi aux goûts des consommateurs.
Français Selon les informations du Département de l'Industrie et du Commerce, en 2023, la province de Thanh Hoa mène le processus d'évaluation de 19 produits informatiques typiques au niveau provincial, y compris de nombreux produits prestigieux tels que : les pailles en bambou de Vivabo Company Limited (Thuong Xuan) ; les thermos en bambou de la coopérative Thang Tho (Nong Cong) ; les produits muraux en carex de la coopérative artisanale Tan Tho (Nong Cong) ; les nattes en carex de Quang Phuc de la coopérative de production, de commerce et de services agricoles de Quang Phuc (Quang Xuong) ; le Cordyceps séché de la maison d'affaires Le Truong Truong (Hoang Hoa) ; le sirop nutritionnel Triso Ginseng et les capsules Triso Ginseng de la société par actions de matières médicinales Trieu Son (Trieu Son) ; le miel de ginseng de la coopérative de matières médicinales Xu Thanh (Trieu Son) ; les sachets de thé vert Binh Son et les sachets de thé Binh Son Solanum Procumbens de la coopérative de services agricoles et forestiers Binh Son (Trieu Son) ; Engrenages de herse Nga My de la coopérative de services de production de gâteaux Nga My 36 (Quang Xuong) ; Ensemble de produits : Cordyceps sinensis séché sous forme de fil, extrait concentré de Cordyceps sinensis, miel de Cordyceps sinensis de SUKHA Vietnam Pharmaceutical Joint Stock Company ; Huile essentielle de citronnelle de Minh Hong Essential Oil Production and Trading Company Limited... Après avoir été certifiés comme produits à base de plantes traditionnels typiques au niveau local, les produits continueront d'être votés pour participer aux produits à base de plantes traditionnels typiques de la région et du pays.
Il est connu que d'après les résultats du vote pour les produits informatiques typiques aux niveaux régional et national, en plus des avantages en espèces, de l'impression ou de l'étiquetage du logo du programme sur l'emballage du produit, les entreprises et les ménages individuels reçoivent également des informations de conseil et des conseils sur l'accès aux politiques préférentielles et au soutien de la localité ; dans le même temps, la priorité est donnée au soutien du fonds de promotion industrielle pour la conversion technologique, la formation professionnelle, l'amélioration des capacités de gestion et d'autres activités.
Article et photos : Tung Lam
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