Un enseignant à la retraite persévère dans l'apprentissage de la conduite d'encens
Mme Truong Thi My Dung, 58 ans, responsable du groupe coopératif « Production d'encens biologique à partir d'écorces de pamplemousse et de citronnelle », était professeur de biologie à l'école secondaire Pham Viet Chanh (commune de My Thanh, Giong Trom, Ben Tre ).
En 2021, dans le contexte de l'épidémie de Covid-19, disposant de beaucoup de temps libre à la maison, elle s'est demandée comment elle pouvait faire une différence significative. Souhaitant utiliser son temps libre et aider les femmes de la région à gagner un revenu complémentaire, elle a eu l'idée de créer une entreprise.
Au cours de son enseignement, elle a appris qu’il existe certains produits chimiques qui peuvent repousser efficacement les moustiques, mais s’ils sont utilisés fréquemment, ils peuvent affecter la santé humaine, en particulier celle des enfants.
Le folklore utilise souvent des écorces de pamplemousse fumées pour éloigner les moustiques ou fait pousser de la citronnelle pour éloigner les insectes. De ces expériences, Mme Dung a eu l'idée de fabriquer de l'encens anti-moustiques.
Le projet « Encens biologique à base d'écorces de pamplemousse et de citronnelle » a remporté le Prix d'encouragement régional du Sud au concours « Women's Creative Startup and Green Transformation » en 2024
« Quand je serai à la retraite, j'aurai beaucoup de temps libre. Je souhaite donc me consacrer à la recherche et à la création de produits respectueux de l'environnement, un petit projet que je souhaite léguer aux générations futures. Mon objectif en créant une entreprise n'est pas de me concentrer sur le profit, mais de protéger l'environnement et de transmettre de bonnes valeurs », a déclaré Mme Dung.
Se souvenant des premiers jours de démarrage de son entreprise, Mme Dung a déclaré qu'en raison du manque d'expérience, les bâtons d'encens qu'elle fabriquait étaient souvent gros et longs, ce qui les rendait difficiles à utiliser et à conserver.
À l'avenir, afin de contribuer au développement durable de la coopérative, l'Union provinciale des femmes, à tous les niveaux, continuera de l'aider sous diverses formes. Plus précisément, si la coopérative a besoin d'emprunter des capitaux, l'Union mettra en place des sources appropriées, comme le Fonds de soutien au développement économique des femmes de l'Union provinciale des femmes. Si elle est jugée prometteuse, la coopérative pourra bénéficier d'un soutien pour se transformer en coopérative, grâce à un programme coordonné avec l'Union des coopératives, afin de recevoir des conseils et de créer les conditions nécessaires. De plus, l'Union collaborera avec le ministère provincial des Sciences et Technologies pour aider la coopérative à accéder aux machines, soutenir l'amélioration des emballages, enregistrer les produits OCOP… afin d'améliorer la qualité et la compétitivité des produits. Il s'agit non seulement d'une orientation de soutien à la coopérative de Mme Dung, mais aussi d'une orientation générale pour soutenir et développer d'autres coopératives dans la province.
Mme Vo Ai Hoa, vice-présidente de l'Union provinciale des femmes de Ben Tre
L'encens anti-moustiques nécessite une longue combustion. Un encens court se consumera rapidement, mais un encens grand comme je l'ai fait au début ne sera pas pratique. À l'époque, je pensais qu'un bon bois valait mieux qu'une bonne peinture, et je ne prêtais attention qu'à la qualité des matériaux.
Mais lorsque j'ai mis le produit en pratique, j'ai réalisé que peu importe la qualité des ingrédients, si le produit est volumineux et difficile à utiliser, il sera difficile d'atteindre les consommateurs", a expliqué Mme Dung.
Les membres de la coopérative « Production d'encens biologique à partir d'écorces de pamplemousse et de citronnelle » réalisent l'étape de conditionnement du produit. Photo : PNBT
Après s'être inspirée de sa propre expérience et avoir reçu de nombreuses suggestions sincères de la part des femmes et de la présidente de l'Union des femmes de quartier, Mme Dung a décidé de se lancer dans la fabrication d'encens biologique pour servir la vie spirituelle et la culture du culte des ancêtres du peuple vietnamien.
Continuant à utiliser des déchets et des matériaux locaux comme des écorces de pamplemousse et de la citronnelle, Mme My Dung a commencé à rechercher la formule pour créer des bâtonnets d'encens. Après plus de quatre mois d'expérimentation, elle a enfin trouvé son produit.
« Fabriquer des bâtonnets d'encens était également très difficile. Au début, je faisais sécher l'écorce de pamplemousse, mais il y avait trop de partie blanche, donc l'encens n'était pas parfumé. Par la suite, j'ai appris de l'expérience et j'ai retiré une partie de la partie blanche. Mélanger la poudre d'encens prenait également beaucoup de temps. Si le dosage était incorrect, les bâtonnets d'encens étaient de mauvaise qualité et ne dégageaient pas de parfum à la combustion », explique Mme Dung.
Forte de son expérience, Mme Dung a décidé d'apporter de la poudre d'encens à une personne équipée d'une machine spécialisée pour l'aider à transporter l'encens. Depuis, les bâtonnets d'encens produits sont plus uniformes et plus beaux. Après quatre ans de travail acharné sur ce projet, les encens biologiques de Mme Dung, à base d'écorces de pamplemousse et de citronnelle, sont aujourd'hui reconnus et appréciés par de nombreuses personnes.
Avec la caractéristique de ne pas utiliser d'arômes, de colorants ou d'agents inducteurs de feu, chaque bâton d'encens peut brûler en continu pendant 80 à 90 minutes, le produit est respectueux de l'environnement.
Créer des emplois pour de nombreuses femmes locales
Grâce au soutien actif de l'Union des femmes du quartier d'An Hoi, le groupe coopératif « Production d'encens biologique à base d'écorces de pamplemousse et de citronnelle » a été officiellement créé en juillet 2022 dans le quartier 7 du même nom. Le groupe compte dix membres, dont Mme Dung est la responsable.
Produits d'encens biologiques
Les encens biologiques de la coopérative sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels dans un rapport de 3:1. Ainsi, 3 kg d'écorces de pamplemousse mélangés à 1 kg de citronnelle permettent de produire environ 3 000 bâtonnets d'encens. Pendant les mois de pointe, le groupe peut vendre environ 90 à 100 kg d'encens sur le marché. En période de pluie ou hors saison du pamplemousse, les ventes sont plus faibles.
La création de la coopérative a créé des emplois stables pour environ 20 à 30 travailleuses, y compris celles qui fournissent des matières premières, avec un revenu moyen de 600 000 à 2 millions de VND par mois.
En outre, la coopérative collecte également des fonds pour soutenir les femmes membres en situation difficile dans la région.
Mme Dung a ajouté : « La coopérative privilégie l'achat d'écorces de pamplemousse auprès des femmes locales, à un prix supérieur à celui du marché. Alors que le prix du marché varie entre 15 000 et 20 000 VND/kg d'écorces de pamplemousse séchées, nous les achetons entre 30 000 et 40 000 VND/kg. C'est un moyen pratique d'aider les femmes locales à gagner plus d'argent. Nous sommes heureuses de pouvoir aider quelqu'un. »
Actuellement, la coopérative ne dispose pas des moyens nécessaires pour investir dans des machines modernes. Par conséquent, le processus de production reste confronté à de nombreuses difficultés, notamment en raison des conditions météorologiques.
« Nous exploitons principalement la production pendant la saison ensoleillée. Pendant la saison des pluies, nous rencontrons des difficultés car le soleil ne sèche pas suffisamment, ce qui peut facilement entraîner des moisissures et nuire à la qualité des produits. Les membres de la coopérative souhaitent construire une usine spacieuse, utiliser des technologies modernes et recruter une main-d'œuvre jeune afin que la coopérative puisse se développer de manière plus durable », a expliqué Mme Dung.
Bien que de petite envergure, la coopérative a contribué concrètement à la mise en œuvre du projet « Soutenir les femmes à la création d'entreprise », tout en créant des emplois pour de nombreuses membres et femmes défavorisées de la localité. Grâce aux efforts des membres de la coopérative, le projet « Encens biologique à base d'écorces de pamplemousse et de citronnelle » a remporté le troisième prix du concours de création d'entreprise pour femmes organisé par l'Union des femmes de la province de Ben Tre en 2021.
En 2024, le projet a continué à atteindre la phase finale de la région Sud et a remporté le prix d'encouragement régional dans le cadre du concours « Women's Creative Startup and Green Transformation » organisé par le Comité central de l'Union des femmes du Vietnam.
Mme Truong Thi My Dung est l'une des 7 représentantes de la région Sud honorées lors du prix « Femmes vietnamiennes confiantes dans la conduite des affaires » - un prix décerné par Unilever Vietnam International Company Limited en collaboration avec l'Union des femmes du Vietnam.
Grâce aux concours de startups, les produits d'encens biologiques de la coopérative sont présents dans de nombreuses provinces et villes de la région Sud, ouvrant de nombreuses opportunités de développement pour le groupe à l'avenir.
Source : https://phunuvietnam.vn/hanh-trinh-khoi-nghiep-cua-ba-giao-ve-huu-20250513110304616.htm
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