Persévérez, n'abandonnez jamais
En 2016, alors qu'il avait une vingtaine d'années et qu'il était plein d'enthousiasme, M. Nguyen Van Tuan a commencé à s'intéresser aux produits à base d'ail noir, un aliment populaire pour sa valeur nutritionnelle et médicinale.
Il consacra du temps à la lecture de documents de recherche étrangers, notamment de publications japonaises sur la technologie de fermentation de l'ail. N'ayant pas les moyens d'investir dans des machines modernes, Tuan choisit d'explorer et de fabriquer lui-même des équipements de production d'ail noir à partir des matériaux disponibles.
Au départ, avec des lots d'ail de quelques kilos seulement, la capacité est progressivement passée à 100 kg, 500 kg, puis 1 000 kg par lot. Cette augmentation des volumes s'est accompagnée de nombreux échecs.
De nombreux lots d'ail ont dû être jetés, car ils ne répondaient pas aux normes et n'avaient pas bon goût. Il a parfois dû emprunter de l'argent pour continuer à importer des matières premières, simplement pour fabriquer des produits de qualité, faciles à consommer et adaptés aux Vietnamiens.
M. Nguyen Van Tuan a démarré son entreprise avec de l'ail noir, en construisant avec succès la coopérative de jeunes 26-03 dans la sous-zone 4, ville de Yen Chau, district de Yen Chau, province de Son La . |
Grâce à sa persévérance, la qualité de ses produits à base d'ail noir s'est progressivement stabilisée. Au-delà de la production, il a créé la Coopérative des Jeunes 26-3, qui se consacre à la production de produits agricoles propres et sûrs à partir de matières premières locales telles que l'ail noir, les fleurs mâles de papayer, les tisanes… dans une usine de plus de 5 000 m², utilisant des lignes technologiques modernes, garantissant une hygiène irréprochable et une qualité de production constante.
Jusqu'à présent, la coopérative a obtenu la certification OCOP 4 étoiles, ses produits sont disponibles dans les principaux systèmes de supermarchés tels que Dabaco, Winmart, Vincom, les magasins de détail de la province et les destinations touristiques à travers le pays.
Outre la création de produits de marque, la coopérative génère des milliards de dongs de revenus par an, créant des emplois stables pour près de 20 travailleurs locaux. Ce chiffre est très significatif dans le contexte de Yen Chau, un district montagneux où de nombreuses communes sont confrontées à des difficultés.
Non seulement la coopérative crée des produits de marque, mais elle génère également des milliards de VND de revenus par an, créant des emplois stables pour près de 20 travailleurs locaux. |
Réaliser le rêve de réduction de la pauvreté dans les hautes terres
M. Nguyen Van Tuan ne se contente pas de créer de bons produits, il nourrit également une aspiration plus grande, celle de contribuer à changer les moyens de subsistance des populations des hautes terres de manière durable.
Autrefois, les habitants de Yen Chau cultivaient de l'ail et le faisaient sécher pour le vendre au détail. Les prix et les revenus étaient instables. Les années de bonne récolte, les commerçants baissaient les prix, tandis que les années de mauvaise récolte, personne n'en achetait.
Conscient de cela, la coopérative Tuoi Tre 26-03 a signé un contrat avec les agriculteurs pour acheter des produits, fournir un soutien technique, guider une agriculture propre, assurer une production stable, un prix d'achat raisonnable et aider les gens à se sentir en sécurité dans la production.
Depuis lors, le modèle de Tuan a non seulement créé de la valeur économique, mais a également sensibilisé les gens à la production de produits agricoles de haute qualité, ouvrant une nouvelle direction pour l'agriculture de montagne associée au marché moderne.
Outre sa maîtrise de la production, Tuan accorde une attention particulière à la communication et à la transformation numérique. Il promeut le lancement de produits sur les réseaux sociaux tels que Facebook, TikTok et les plateformes de e-commerce afin d'élargir le marché, tout en diffusant l'histoire inspirante de la coopérative auprès de la communauté.
À partir des premiers lots risqués d'ail noir, M. Nguyen Van Tuan a bâti une coopérative agricole d'un nouveau genre dans la région montagneuse, produisant des produits propres et offrant des moyens de subsistance à des dizaines de foyers. Il s'engage ainsi à renforcer la confiance et l'espoir des jeunes qui osent voir grand et vivre de manière responsable pour leur pays.
Il a toujours cru : « La jeunesse est l'étape où l'on peut accepter les échecs pour s'élever. Tant que vous osez réfléchir, agir et vous attacher véritablement aux produits de votre région, vous obtiendrez assurément des résultats. »
M. Nguyen Van Tuan est l’un des 43 jeunes exceptionnels du pays à recevoir le prix Luong Dinh Cua en 2023. |
Ses efforts ont été récompensés par de nombreux prix : il est l'un des 43 jeunes exceptionnels du pays à avoir reçu le prix Luong Dinh Cua en 2023 ; Certificat de mérite du président du Comité populaire de la province de Son La pour ses hautes réalisations au concours de recherche de talents en innovation et en startup 2022 ; Certificat de mérite « Jeunesse avancée suivant les enseignements de l'oncle Ho » en 2022 - Certificat de mérite du comité exécutif de l'Union des jeunes de la province de Son La pour ses réalisations au concours de projets de startup de l'Union des jeunes 2021.
Dieu Nhi
Source : https://tienphong.vn/khoi-nghiep-tu-toi-den-chang-trai-9x-tao-sinh-ke-ben-vung-cho-ba-con-vung-cao-post1746523.tpo
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