Le 15 novembre, le Centre provincial de vulgarisation agricole s'est coordonné avec le Comité populaire du district de Doan Hung pour organiser un atelier afin de discuter des solutions visant à augmenter la valeur des pamplemoussiers.
Ont assisté à la conférence des représentants du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, des dirigeants du district de Doan Hung, des stations de vulgarisation agricole et des producteurs de pamplemousses typiques de la province.
Français D'ici la fin de 2023, la superficie totale de culture de pamplemousses dans la province atteindra environ 5 600 hectares ; une augmentation de 140 % par rapport à 2015 ; la production moyenne atteindra environ 18 000 tonnes/an. La province a construit 161 zones de culture concentrée de pamplemousses d'une superficie totale de 2 650 hectares ; 162 établissements d'une superficie totale de 1 742 hectares ont reçu des codes de zone de culture, dont 144 codes sont destinés à la consommation intérieure et 18 codes sont destinés à l'exportation. La zone de culture de pamplemousses dans une direction sûre atteindra plus de 3 100 hectares, avec près de 1 000 hectares obtenant la certification VietGAP... Jusqu'à présent, Phu Tho a eu 10 coopératives et établissements de production de pamplemousses reconnus comme OCOP, dont 2 entités ont obtenu le statut 4 étoiles, 8 entités ont obtenu le statut 3 étoiles avec une production enregistrée d'environ 10 000 tonnes/an.
Production de confiture d'écorces de pamplemousse à la coopérative de production de pamplemousse et de services agricoles de Van Don, commune de Van Don, district de Doan Hung.
Ces dernières années, le secteur agricole a testé et introduit un certain nombre de variétés de pamplemousses avec un bon rendement et une bonne qualité et des temps de maturation différents pour réduire la pression sur le temps de récolte, apportant initialement une grande efficacité aux producteurs de pamplemousses.
Cependant, au cours de la période 2017-2020, la superficie consacrée aux pamplemousses dans toute la province s'est développée rapidement, ce qui a entraîné une baisse de la qualité des jeunes pamplemousses (arbres à courte durée de vie) ; de nombreuses provinces voisines ont également fortement développé les pamplemousses, ce qui a entraîné une baisse du prix du pamplemousse, le rendant difficile à consommer, conduisant à une situation où certains agriculteurs ne prennent pas soin des pamplemousses ou les coupent et se tournent vers d'autres cultures....
Lors de l'atelier, les délégués ont proposé de nombreuses solutions pour surmonter les lacunes ci-dessus, en se concentrant sur des solutions de transformation telles que la fabrication de confiture d'écorces de pamplemousse, d'huile essentielle de pamplemousse, de vin de pamplemousse, de thé de pamplemousse, tout en augmentant la promotion et l'introduction de produits à base de pamplemousse via des sites de commerce électronique, des réseaux sociaux... Lors de l'atelier, le Centre provincial de vulgarisation agricole a présenté aux délégués la carte agricole numérique de la province de Phu Tho pour aider les agriculteurs à mettre à jour les informations sur le marché et les données de production, aidant les consommateurs et les producteurs à trouver facilement des informations et à atteindre une efficacité commerciale élevée.
Avant cela, les délégués ont visité le modèle de transformation des produits à base de jeunes pamplemousses et de pamplemousses de la coopérative de production de pamplemousses et de services agricoles de Van Don, commune de Van Don, district de Doan Hung.
Phan Cuong
Source : https://baophutho.vn/giai-phap-nang-cao-gia-tri-kinh-te-cay-buoi-222797.htm
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