Les prix à l'exportation du poivre augmentent fortement
Au cours des six premiers mois de 2024, les prix du poivre vietnamien, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation, ont fortement augmenté, atteignant près de 153 000 VND/kg, soit le double de l'année précédente. Sur le marché international, le prix à l'exportation du poivre noir a dépassé 4 300 USD/tonne et celui du poivre blanc près de 6 000 USD/tonne, soit une augmentation d'environ 1 000 USD/tonne par rapport à la même période en 2023. Malgré ces prix élevés, de nombreux pays ont continué d'accroître leurs importations de poivre vietnamien, notamment les États-Unis, l'Allemagne, l'Inde et les Émirats arabes unis.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, le prix moyen à l'exportation du poivre noir au cours des 6 premiers mois de 2024 a atteint 4 365 USD/tonne, le poivre blanc a atteint 5 983 USD/tonne, soit une augmentation de 922 USD pour le poivre noir et de 1 028 USD pour le poivre blanc par rapport à la même période au cours des 6 premiers mois de 2023.
Le 15 juillet, les prix intérieurs du poivre se situaient entre 150 000 et 151 000 VND/kg dans les provinces du Sud-Est et des Hauts Plateaux du Centre. Le marché intérieur du poivre a récemment connu de fortes fluctuations, affectant considérablement les bénéfices des producteurs.
Les prix du poivre ont augmenté en raison d'une saison de récolte plus précoce au Vietnam qu'au Brésil et en Inde, ainsi que de la qualité élevée du poivre et de l'impact d'El Niño provoquant une diminution de l'offre.
Le phénomène El Niño et les conditions météorologiques défavorables ont réduit la production de poivre dans les principaux pays producteurs comme le Vietnam, le Brésil et l'Inde. Cela a entraîné une pénurie d'approvisionnement et une forte hausse des prix du poivre. Mme Hoang Thi Lien, présidente de la VPSA, a déclaré que les stocks dans les principaux pays producteurs sont faibles en raison de la forte demande et des effets des conditions météorologiques.
Le poivre vietnamien est populaire sur le marché international grâce à sa grande qualité. Grâce à une récolte précoce et à des produits de qualité, il a su répondre à la demande du marché dans un contexte de réduction de l'offre.
M. Hoang Phuoc Binh, vice-président de l'Association du poivre de Chu Se ( Gia Lai ), a déclaré : « Cette année, la production de poivre du Vietnam et de nombreux grands pays producteurs devrait diminuer en raison du phénomène El Niño. De plus, la superficie cultivée de ce produit agricole a considérablement diminué. C'est la raison fondamentale de la forte hausse des prix du poivre. »
Les experts prédisent que la production vietnamienne de poivre pourrait chuter à son plus bas niveau des cinq dernières années, atteignant seulement environ 170 000 tonnes. L'offre à l'exportation ne sera pas abondante avant la fin de l'année. Par conséquent, les prix du poivre resteront élevés.
Un représentant d'une grande entreprise exportatrice de poivre de Dak Nong a déclaré que les prix du poivre connaissent une période de hausse et pourraient atteindre de nouveaux sommets selon le moment. Cependant, les entreprises doivent anticiper une possible baisse des prix afin d'adapter efficacement leur production et leurs activités commerciales, en évitant une expansion massive des superficies cultivées ou la signature de contrats d'achat et de vente à distance, qui peuvent facilement engendrer des risques.
Attrayant pour les importateurs
Malgré son prix élevé, le poivre vietnamien continue d'être davantage acheté par de nombreux pays. Selon les données de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), en juin 2024, les États-Unis étaient le premier marché d'importation avec 37 435 tonnes, soit une hausse de 44,6 % par rapport à la même période l'an dernier, et représentaient 26,3 % de la part de marché. L'Allemagne se classait deuxième avec 9 526 tonnes, en hausse de près de 107 %, et l'Inde avec 8 173 tonnes, en hausse de 46 %. Les acheteurs des Émirats arabes unis ont également acheté 8 388 tonnes, en hausse de plus de 15 % par rapport à la même période en 2023.
Au cours des six premiers mois de 2024, les exportations de poivre du Vietnam ont atteint 142 586 tonnes, soit une hausse de 30,5 % par rapport à la même période. Le poivre noir a représenté plus de 88 % de la production exportée, les 12 % restants étant du poivre blanc.
Concernant le marché d'importation, au cours des 6 premiers mois de 2024, le Vietnam a importé 18 002 tonnes de poivre de toutes sortes, dont 16 357 tonnes de poivre noir et 1 645 tonnes de poivre blanc.
Le chiffre d'affaires total des importations a atteint 69,6 millions de dollars, en hausse de 18,9 % par rapport à la même période l'an dernier. Les trois principaux pays fournisseurs de poivre du Vietnam sont le Brésil, le Cambodge et l'Indonésie.
Selon les entreprises, le chiffre d'affaires des exportations de poivre du Vietnam a augmenté malgré une baisse de la production d'exportation en raison de l'augmentation continue des prix du poivre au cours du premier semestre de cette année.
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Une opportunité en or pour les entreprises exportatrices de poivre
Selon la VPSA, le marché mondial du poivre représente environ 5,4 milliards de dollars américains et devrait croître en moyenne d'environ 20 % entre 2024 et 2032. Le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) prévoit que les prix du poivre continueront d'augmenter, même si le taux de croissance ralentira, mais il est toujours possible d'atteindre le cap du milliard de dollars américains d'exportation cette année.
Les entreprises vietnamiennes bénéficient d'avantages grâce à la qualité de leurs produits et à la précocité de leurs récoltes. De plus, l'augmentation de la demande sur les grands marchés et la baisse de la production des autres pays producteurs créent de formidables opportunités pour les entreprises vietnamiennes d'accroître leurs exportations.
Pour tirer parti des opportunités et surmonter les défis, l'industrie vietnamienne du poivre a besoin de mesures stratégiques et d'une étroite coordination entre le gouvernement, les associations, les entreprises et les agriculteurs. Cela contribuera non seulement à stabiliser le marché à court terme, mais aussi à assurer le développement durable de la filière à long terme.
« La qualité du poivre est garantie, ce qui facilite sa pénétration sur les marchés. Les exportations de poivre vers le marché chinois, en particulier, devraient connaître une forte croissance en 2024, la demande annuelle d'importation de poivre du pays étant d'environ 65 000 à 70 000 tonnes », a ajouté Mme Hoang Thi Lien, présidente de l'Association vietnamienne du poivre et des épices.
La forte hausse des prix du poivre en 2024 créera de nombreuses opportunités, mais aussi de nombreux défis, pour l'industrie vietnamienne d'exportation du poivre. Face à la forte demande internationale et au déclin de la production mondiale, les prix du poivre devraient rester élevés. Pour tirer parti de cette opportunité, l'industrie vietnamienne du poivre doit se doter de stratégies de développement durable, en étroite collaboration avec l'État, les associations, les entreprises et les agriculteurs.
Cela permet non seulement de stabiliser le marché à court terme, mais aussi d'assurer le développement durable de l'industrie à long terme, dans le but d'atteindre le cap des exportations de 1 milliard USD et d'affirmer la position du poivre vietnamien sur le marché international.
M. Nguyen Van Tam, directeur de Vietnam Pepper Export Company, a déclaré : « La hausse du prix du poivre sur le marché représente une opportunité en or pour les entreprises vietnamiennes exportatrices de poivre. Nous en avons profité pour dynamiser nos exportations et étendre notre marché à de nouvelles régions comme le Moyen-Orient et l'Afrique. »
Cependant, pour profiter de cette opportunité, l’industrie vietnamienne du poivre doit se concentrer sur l’amélioration de la qualité des produits, la diversification des marchés d’exportation, l’application de la science et de la technologie à la production et le développement de marques.
« Actuellement, la demande de poivre propre et biologique connaît une forte croissance mondiale, notamment sur les marchés développés comme l'UE et l'Amérique du Nord. Nous avons rapidement saisi cette opportunité en investissant dans le processus de production de poivre propre, de la ferme à la transformation et au conditionnement. Parallèlement, nous avons signé des contrats à long terme avec de grands distributeurs européens, garantissant ainsi une production stable . » – a déclaré Mme Tran Thi Mai, directrice marketing de Clean Pepper Company Limited.
L'essor du marché vietnamien du poivre apporte non seulement de grands avantages économiques, mais renforce également la position des produits agricoles vietnamiens sur le marché international. Le poivre vietnamien continuera de croître et deviendra l'un des produits agricoles phares du Vietnam sur le marché mondial.
Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-tang-co-hoi-lon-cho-doanh-nghiep-xuat-khau-332425.html
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