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Les prix du poivre national sont aujourd’hui stables, en légère baisse.
Le prix du poivre a été mis à jour le 9 mars 2025 à 4h30 : les prix intérieurs du poivre sont stables à un niveau élevé et ont légèrement baissé par rapport à hier. Actuellement, le prix d'achat moyen du poivre dans les principales régions est de 160 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre dans la province de Gia Lai est stable aujourd'hui, inchangé par rapport à hier, actuellement le prix d'achat du poivre dans cette localité est de 159 000 VND/kg.
De même, les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau ont peu fluctué, actuellement les prix du poivre sont achetés par les commerçants à 159 000 VND/kg.
Les prix du poivre dans la province de Binh Phuoc sont stables et restent stables, actuellement le prix du poivre est acheté à 159 000 VND.
Les prix du poivre dans la province de Dak Lak ont légèrement diminué, après l'augmentation précédente, une baisse de 500 VND/kg, actuellement les prix du poivre dans cette localité sont à 161 000 VND/kg.
Les prix du poivre dans la province de Dak Nong sont restés stables par rapport à hier et sont restés les plus élevés du pays, actuellement achetés à 162 000 VND/kg.
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| Prix du poivre national mis à jour le 9 mars 2025 |
Selon le rapport de Ptexim, la récolte bat actuellement son plein dans de nombreuses régions clés de culture du poivron au Vietnam. Cependant, de nombreux agriculteurs conservent encore leurs produits, ce qui limite l'offre.
La concurrence d'autres cultures, comme le café et le durian, continue de décourager les agriculteurs de vendre du poivre. Ils ont également tendance à stocker leurs produits chez eux au lieu de les envoyer à des agents comme auparavant. Cela rend les échanges sur le marché plus limités que les années précédentes.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), fin février 2025, le Vietnam a exporté 27 416 tonnes de poivre, pour un chiffre d'affaires de 184,9 millions de dollars américains. Bien que la production ait diminué de 11,9 % par rapport à la même période de l'année précédente, le chiffre d'affaires a tout de même augmenté de 48,1 %, grâce au prix à l'exportation du poivre noir, qui a atteint 6 648 dollars américains la tonne, et du poivre blanc, qui a atteint 8 501 dollars américains la tonne.
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| Les agriculteurs de la province de Dak Nong récoltent du poivre |
Les experts prédisent que si la demande internationale n'augmente pas, les prix du poivre pourraient subir une pression à la baisse. Cependant, à long terme, le marché mondial des épices devrait croître de 5,2 % par an. Le Vietnam encourage la transformation en profondeur pour accroître la valeur des exportations, mais il reste confronté à de nombreux défis liés au climat, aux maladies et aux coûts logistiques.
Français En ce qui concerne le marché de la consommation, au cours des deux premiers mois de 2025, les États-Unis ont continué d'être le plus grand marché d'exportation pour le poivre vietnamien, atteignant 5 890 tonnes, en baisse de 32,7 % par rapport à la même période en 2024 et représentant 21,5 % de la part de marché. Viennent ensuite l'Allemagne avec 1 815 tonnes, en hausse de 4,4 % et représentant 6,6 % ; l'Inde : 1 716 tonnes, en baisse de 20,9 % et représentant 6,4 % ; en particulier, le marché chinois a atteint 1 523 tonnes, en hausse de 86,6 % et représentant 5,6 % ; les Émirats arabes unis ont également augmenté de 21,9 %, atteignant 1 480 tonnes.
En revanche, en février 2025, le Vietnam a importé 2 929 tonnes de poivre, dont 1 716 tonnes de poivre noir et 1 213 tonnes de poivre blanc, pour un chiffre d'affaires total d'importation de 15,9 millions USD. Par rapport au mois précédent, le volume des importations a augmenté de 61,2 %.
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| Jardins de poivrons cultivés dans la province de Dak Nong |
Les prix mondiaux du poivre maintiennent aujourd'hui une hausse
Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté Internationale du Poivre (IPC) à 4h30 du matin le 9 mars 2025 comme suit : le marché a peu fluctué, est resté inchangé par rapport à hier et est resté à un niveau élevé.
Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung était de 7 376 USD/tonne ; le poivre blanc Muntok est actuellement acheté à 10 242 USD/tonne.
Le marché du poivre malaisien s'est stabilisé après la précédente augmentation des prix, actuellement le prix du poivre noir malaisien ASTA est acheté à 9 800 USD/tonne et le prix du poivre blanc ASTA est à 12 300 USD/tonne.
Les prix du poivre au Brésil restent stables et latéraux, actuellement le prix d'achat atteint 6 850 USD/tonne.
Le marché d'exportation du poivre vietnamien est stable et en légère hausse. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien est actuellement de 7 000 USD/tonne pour 500 g/l ; celui du poivre blanc est de 10 000 USD/tonne pour 550 g/l.
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| Mise à jour des prix mondiaux du poivre aujourd'hui 9 mars 2025 |
Selon les statistiques, les principales entreprises exportatrices de poivre sont actuellement : Nedspice Vietnam : 2 948 tonnes, en baisse de 17,1 % ; Olam Vietnam : 2 926 tonnes, en baisse de 9,4 % et Phuc Sinh : 2 115 tonnes, en hausse de 21,3 % ; Simexco Dak Lak : 1 698 tonnes, en hausse de 59,9 % ; DK Commodity : 1 296 tonnes, en hausse de 44,6 %.
Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-932025-trong-nuoc-neo-o-muc-cao-377380.html
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