Après avoir chuté fin 2024, les prix à l'exportation du café vietnamien ont de nouveau fortement augmenté au cours des deux premiers mois de 2025 en raison d'une offre limitée.
Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) a cité des statistiques du Département des douanes ( ministère des Finances ) indiquant que les exportations de café du Vietnam en février 2025 étaient estimées à 150 000 tonnes, d'une valeur de 854 millions USD, en hausse de 11,9 % en volume et de 17,2 % en valeur par rapport à janvier 2025. Par rapport à février 2024, elles ont diminué de 5,6 % en volume mais ont augmenté de 61,7 % en valeur.
Au cours des deux premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 284 000 tonnes de café, d'une valeur de 1,58 milliard USD, en baisse de 28,4 % en volume mais en hausse de 26,2 % en valeur par rapport à la même période en 2024, en raison de la hausse des prix à l'exportation.
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| Au cours des deux premiers mois de 2025, le prix moyen à l'exportation du café a atteint 5 575 USD/tonne, soit une augmentation de 76,3 % par rapport à la même période en 2024. |
Après avoir chuté fin 2024, les prix à l'exportation du café vietnamien ont de nouveau fortement augmenté au cours des deux premiers mois de 2025 en raison d'une offre limitée. En février 2025, le prix moyen à l'exportation du café a atteint 5 695 USD/tonne, en hausse de 4,7 % par rapport à janvier 2025 et de 71,3 % par rapport à février 2024.
Au cours des deux premiers mois de 2025, le prix moyen à l'exportation du café a atteint 5 575 USD/tonne, soit une augmentation de 76,3 % par rapport à la même période en 2024.
Au cours du premier mois de 2025, les exportations de café Robusta ont diminué de 47,9 % en volume et de 8,3 % en valeur par rapport à janvier 2024, atteignant 112 700 tonnes, d'une valeur de 562,5 millions USD. La part des exportations de café Robusta a représenté 77,16 % de la valeur totale des exportations de café du Vietnam au premier mois de 2025, inférieure à la proportion de 84,47 % de janvier 2024.
En janvier 2025, le Vietnam a exporté 8,3 mille tonnes de café Arabica, d'une valeur de 49,8 millions USD, en hausse de 58,2% en volume et de 147,2% en valeur par rapport à janvier 2024. La proportion des exportations de café Arabica dans la valeur totale des exportations de café du Vietnam a augmenté à 6,83% en janvier 2025, supérieure à la proportion de 2,77% en janvier 2024.
Français Notamment, les exportations de café transformé ont augmenté de 26,0 % par rapport à janvier 2024, atteignant 116,7 millions USD. La proportion des exportations de café transformé a augmenté à 16,00 % de la valeur totale des exportations de café du Vietnam au cours du premier mois de 2025, supérieure à la proportion de 12,75 % en janvier 2024. Il s'agit d'un signal positif dans les exportations de café du Vietnam, la proportion des exportations de café transformé étant en augmentation.
Fin février 2025, les prix du café sur le marché mondial ont fluctué dans des directions opposées, les prix du café Robusta diminuant tandis que les prix du café Arabica augmentaient fortement.
Les prix du café robusta ont chuté, les prévisions annonçant une légère hausse de la production mondiale de robusta et une pression vendeuse accrue du Vietnam dans un contexte d'offre abondante. Parallèlement, les fonds d'investissement réduisent leurs positions longues et la demande des torréfacteurs est également quelque peu réduite. En revanche, les prix de l'arabica ont été soutenus par les prévisions d'une baisse de la production au Brésil.
La sécheresse de 2024 et une taille intensive réduiront la production d'arabica de 16 %, à 36,46 millions de sacs. Les exportations de café du Brésil devraient chuter de 22 % en 2025-2026, à 39,24 millions de sacs, en raison d'une cinquième année consécutive de faible production d'arabica et de faibles stocks. Parallèlement, les perspectives pour le robusta sont plus positives, la production devant augmenter de 8 %, pour atteindre 23,29 millions de sacs. Compte tenu de ces facteurs, les prix du café pourraient continuer à fluctuer fortement dans les années à venir.
En février 2025, les prix du café Robusta sur le marché intérieur ont atteint leur plus haut niveau le 22 février 2025, puis se sont ajustés en raison d'une demande d'achat plus faible, les entreprises ayant finalisé des commandes d'exportation à court terme.
Sur le marché intérieur, les prix du café aujourd'hui, le 8 mars 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont continué de baisser fortement, la baisse était d'environ 3 500 VND/kg, actuellement le prix d'achat moyen est de 130 400 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 130 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 129 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 130 300 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 130 500 VND/kg. |
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-xuat-khau-cua-viet-nam-tang-manh-tro-lai-377358.html
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