Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national ont continué à augmenter fortement aujourd'hui, à 4 heures du matin le 26 juillet, dans les hauts plateaux centraux, fluctuant entre 97 000 et 97 600 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Lam Dong achètent du café à 97 600 VND/kg, soit une forte hausse de 1 400 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 97 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 500 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 400 VND/kg par rapport à hier et se sont négociés à 97 400 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, dans le quartier 1 de Bao Loc, dans la commune de Hoa Ninh, dans la commune de Duc Trong et dans la commune de Dinh Van Lam Ha, les prix du café ont augmenté de 1 300 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 97 000 VND/kg.
Les prix nationaux et mondiaux du café continuent d’augmenter, non plus en raison d’une fluctuation à court terme, mais en raison de nombreuses causes sous-jacentes telles que des conditions météorologiques défavorables, une augmentation des coûts de production et des changements dans la politique commerciale et les chaînes d’approvisionnement mondiales.
Selon Reuters, les agriculteurs vietnamiens limitent leurs ventes en raison des récentes baisses de prix. Un commerçant de Dak Lak a déclaré : « Les agriculteurs ne veulent pas vendre lorsque le prix ne dépasse pas 100 000 VND/kg. »
À l'approche des droits de douane réciproques du 1er août, de nombreux torréfacteurs augmentent leurs stocks pour profiter de la taxe à l'importation actuelle de 10 %. Le Brésil (premier exportateur mondial de café) sera taxé à 50 %, tandis que l'Indonésie (4e rang) sera taxée à 19 %.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la Bourse de Londres, le prix en ligne des contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé la séance du 26 juillet à 3 252 $/tonne, en baisse de 2,9 % (97 $/tonne) par rapport à la séance précédente. Le contrat à terme pour livraison en novembre 2025 a reculé de 2,51 % (83 $/tonne) à 3 221 $/tonne.
Sur le New York Mercantile Exchange, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a baissé de 2 % (6,1 cents US/livre) à 298,75 cents US/livre. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a baissé de 1,84 % (5,45 cents US/livre) à 291,55 cents US/livre.
À la bourse brésilienne, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a baissé de 0,67 % (2,5 cents US/livre) à 370,35 cents US/livre. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a baissé de 0,33 % (1,2 cents US/livre) à 360,5 cents US/livre.
Selon les prévisions de la FAO, les prix mondiaux du café resteront élevés en 2025 en raison de la rareté de l'offre. Parmi les causes figurent les conditions météorologiques extrêmes, la hausse des coûts de production, la pénurie de main-d'œuvre et les risques logistiques non maîtrisés. De plus, les tensions commerciales et les nouvelles politiques des principaux marchés comme les États-Unis et l'UE contribuent également à la hausse des prix.
La FAO a indiqué que la production mondiale de café pourrait légèrement diminuer pour la campagne 2024-2025 en raison de la sécheresse prolongée au Brésil et des faibles rendements au Vietnam. Parallèlement, la demande mondiale reste forte, notamment sur les marchés en développement, ce qui entraîne une offre inférieure à la demande et des prix élevés.
L'Arabica est désormais deux fois plus cher que le Robusta, alors que l'année dernière, ce dernier était plus cher. En effet, le Robusta est plus facile à cultiver et moins sensible aux intempéries que l'Arabica, ce qui permet une reconstitution plus rapide des stocks. L'écart de prix s'est formé lorsque l'Arabica a fortement augmenté, mais a baissé plus lentement que le Robusta.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-26-7-2025-tang-tiep-truoc-bao-thue-10303195.html
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