Prix du café national aujourd'hui, 25 juillet 2025
Les prix du café national au 25 juillet 2025 ont continué d'augmenter légèrement, avec une augmentation moyenne de 400 à 500 VND/kg, portant le prix actuel du café à 96 200 VND/kg.
Spécifiquement:
À Dak Lak , le prix du café est aujourd'hui de 96 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND par rapport à hier.
À Lam Dong , le prix du café est aujourd'hui de 95 700 VND/kg, soit une augmentation de 400 VND par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du café est aujourd'hui de 96 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND par rapport à hier.
À Dak Nong (ancienne province, sur le point de fusionner avec Lam Dong), le prix du café est aujourd'hui de 96 200 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND par rapport à hier.
Prix internationaux du café aujourd'hui 25 juillet 2025
Prix du café Robusta à Londres, le 25 juillet 2025
Le 25 juillet 2025, le marché londonien du café Robusta a enregistré une hausse simultanée des prix sur tous les principaux marchés. Le contrat à terme 09/2025 a progressé de 51 USD pour atteindre 3 351 USD/tonne, soit une hausse de 1,55 %.
Les termes suivants ont également enregistré des augmentations positives, notamment : 11/2025 a augmenté de 41 USD (1,26 %) à 3 300 USD/tonne, 01/2026 a augmenté de 32 USD (0,99 %) à 3 265 USD/tonne, 03/2026 a augmenté de 39 USD (1,22 %) à 3 246 USD/tonne et 05/2026 a augmenté de 23 USD (0,72 %) à 3 208 USD/tonne.
Cette évolution témoigne de l'optimisme des investisseurs face aux signaux positifs du marché mondial du café. Les facteurs d'offre et de demande, ainsi que les politiques économiques, continuent de jouer un rôle important dans l'évolution des prix du café à l'avenir. La hausse des prix sur le marché londonien pourrait avoir un impact positif sur les prix du café sur le marché intérieur, ce qui oblige les producteurs et les négociants à surveiller de près la situation afin d'adopter des stratégies commerciales adaptées.
Prix du café Arabica à New York au 25 juillet 2025
Le 25 juillet 2025, les cours du café arabica à la bourse de New York ont enregistré des évolutions contrastées. Le cours du café arabica à l'échéance la plus proche, en septembre 2025, a augmenté de 3,10 cents, soit 1,03 %, pour atteindre 304,45 cents/lb.
Les échéances ultérieures, telles que décembre 2025 et mars 2026, ont également augmenté respectivement de 2,60 cents (0,88 %) et 2,05 cents (0,71 %). En revanche, les échéances ultérieures, telles que mai 2026 et juillet 2026, ont enregistré une légère baisse, respectivement de 0,50 cents (0,18 %) et 0,60 cents (0,22 %).
Cette évolution témoigne de la prudence et d'un ajustement des prix à court terme sur le marché du café arabica. Les facteurs d'offre et de demande, ainsi que les politiques économiques, continueront de jouer un rôle important dans l'orientation des prix à venir. L'évolution du marché new-yorkais pourrait affecter le marché intérieur du café vietnamien, exigeant des producteurs et des négociants une surveillance étroite pour prendre les décisions appropriées.
Aperçu du marché 25/07/2025
Sur le parquet de Londres, le marché du café Robusta a enregistré une hausse simultanée des prix sur les principaux termes de négociation, la plus forte hausse ayant eu lieu sur le terme le plus récent, celui de septembre 2025, en hausse de 51 USD (1,55 %) à 3 351 USD/tonne. Les termes suivants ont également progressé, témoignant de l'optimisme des investisseurs face aux signaux positifs du marché mondial du café. Cependant, cette hausse est restée quelque peu limitée en raison de l'augmentation des stocks de Robusta suivis par l'ICE, qui ont atteint leur plus haut niveau en près de 12 mois, atteignant 6 410 lots. De plus, la perspective d'une récolte plus importante au Vietnam et la stabilité de l'offre en provenance du Brésil et d'Indonésie ont exercé une pression sur les prix. De plus, les inquiétudes concernant le gel au Brésil ont également contribué à soutenir les prix du café Robusta à court terme.
Parallèlement, le marché du café Arabica à New York a connu des évolutions contrastées selon les termes. Le terme le plus proche, 09/2025, a légèrement augmenté de 3,10 cents (1,03 %) pour atteindre 304,45 cents/lb, tout comme les termes 12/2025 et 03/2026. Cependant, les termes suivants, tels que 05/2026 et 07/2026, ont légèrement diminué, ce qui indique une prudence et des ajustements de prix à court terme. Les stocks d'arabica ont chuté à leur plus bas niveau en trois mois, à 806 062 sacs, soutenant les prix. L'écart de prix entre les termes sur le marché new-yorkais est resté important, reflétant une nette différenciation par rapport au marché londonien du Robusta.
Les facteurs géopolitiques et commerciaux sont également surveillés de près, notamment la possibilité que les États-Unis imposent des droits de douane de 50 % sur les importations de café en provenance du Brésil à compter du 1er août, ce qui pourrait modifier les flux d'exportation et affecter les prix mondiaux. Parallèlement, le règlement de l'Union européenne sur la déforestation (EUDR) suscite également des achats prudents de la part des torréfacteurs et des acteurs du marché.
En outre, l'inversion des prix sur le parquet de Londres et le rétrécissement du spread des contrats à terme montrent les premiers signes d'un changement structurel sur le marché du Robusta, mais il n'y a pas de signes clairs d'un retour à la normale sur la courbe des prix des contrats à terme.
Globalement, le marché du café traverse actuellement une phase complexe et volatile, marquée par l'interaction de nombreux facteurs : offre et demande, conditions météorologiques, politiques commerciales et réglementations environnementales. Producteurs, négociants et investisseurs doivent continuer à suivre de près l'évolution de la situation afin d'élaborer des stratégies commerciales et une gestion des risques adaptées, de tirer parti des opportunités offertes par la hausse des prix et de se préparer aux ajustements à court terme.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-25-7-ngap-tran-sac-xanh-robusta-phuc-hoi-arabica-tang-nhe-3297799.html
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