Voici comment préparer un milk-shake à la mangue délicieux, facile à préparer et unique.

Ingrédients pour le shake à la mangue

Mangue : 2 fruits, piment : 1 fruit, sel de crevettes : 1 cuillère à soupe, sauce de poisson : 5 cuillères à soupe, sucre : 3 cuillères à soupe.

Conseils pour acheter des mangues fraîches et délicieuses

Choisissez des mangues à la peau brillante et fraîche, surtout si la tige est encore légèrement humide, fraîche et contient du latex. Pressez ensuite la mangue avec vos doigts : si le fruit est encore ferme, il est encore frais ; une fois transformé, il sera sucré et croquant.

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng- Ảnh 4. — La mangue secouée est une collation traditionnelle appréciée par de nombreux jeunes.

Les mangues à la taille ronde et fine, s'effilant progressivement vers la queue, seront délicieuses. Privilégiez les mangues à la peau vert foncé ou légèrement jaune : elles seront plus savoureuses et croquantes.

Étapes pour préparer un milk-shake à la mangue épicé et aigre

Préparation des matières premières

Pelez la mangue, lavez-la à l'eau et coupez-la en morceaux. Lavez le piment, retirez la tige et hachez-le.

Préparez la sauce

Placer une grande casserole sur le feu, ajouter 5 cuillères à soupe de sauce de poisson et porter à ébullition. Lorsque la sauce bout, ajouter 3 cuillères à soupe de sucre et bien mélanger pour bien dissoudre le sucre.

Ajoutez le piment, faites cuire encore 2 minutes jusqu'à ce que la sauce de poisson épaississe, puis éteignez le feu et laissez refroidir.

Milkshake à la mangue

Préparez un bocal avec couvercle et mettez-y la mangue. Ajoutez une cuillère à soupe de sel de crevettes et le mélange de sauce de poisson que vous venez de préparer. Couvrez le bocal et secouez vigoureusement pendant 45 secondes pour que la mangue absorbe toutes les épices. Déposez la mangue secouée sur une assiette et dégustez.

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng- Ảnh 5. — Le shake à la mangue est à la fois beau et délicieux, avec une saveur unique.

Le milk-shake à la mangue aura un goût acidulé dû à la mangue, un goût sucré dû à la sauce de poisson et au sucre, et une légère touche épicée due au piment. Une fois dégusté, il sera délicieux, très appétissant et extrêmement stimulant pour les papilles. Dégustez-le immédiatement après l'avoir préparé pour apprécier le croquant et le goût délicieux de la mangue.