Des chercheurs de l'Illinois Institute of Technology (États-Unis) ont étudié 48 personnes âgées de 20 à 60 ans, en surpoids et présentant un risque élevé de diabète.
Les auteurs ont comparé les effets de la consommation de mangue avec un aliment témoin équivalent en calories sur l’inflammation et la sensibilité à l’insuline chez des individus en surpoids et prédiabétiques.
Les scientifiques viennent de découvrir d’autres bienfaits inattendus des mangues.
Photo : AI
Les résultats ont montré que manger 1 mangue de taille moyenne par jour (équivalent à 2 tasses de mangue hachée, contenant 100 calories) non seulement ne provoque pas de prise de poids ni n'augmente le risque de diabète, mais au contraire, cela aide à réduire considérablement la résistance à l'insuline, à améliorer la capacité à réguler la glycémie et à réduire le risque de diabète, selon le site d'actualités scientifiques ScitechDaily .
Après 4 semaines, les personnes du groupe mangue présentaient également des niveaux d’insuline significativement plus bas qu’au début de l’étude, tandis qu’aucun changement n’a été observé dans le groupe témoin.
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« Le contrôle glycémique ne se limite pas à surveiller la glycémie, il s'agit aussi d'améliorer la sensibilité à l'insuline », explique le Dr Indika Edirisinghe, professeure de sciences alimentaires et de nutrition à l'Illinois Institute of Technology. « Nos recherches suggèrent qu'ajouter de la mangue à l'alimentation pourrait être un moyen simple et agréable pour les personnes en surpoids ou obèses de favoriser une meilleure fonction insulinique et de réduire leur risque de diabète de type 2. »
Manger une mangue de taille moyenne réduit considérablement la résistance à l'insuline, améliorant ainsi la capacité à réguler la glycémie.
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Les résultats ont également montré que la consommation de mangues n'affectait pas les marqueurs d'inflammation ni la glycémie, ce qui en fait un en-cas sain pour le cœur. Les résultats ont également montré que la consommation de mangues n'affectait pas le cholestérol total, le mauvais cholestérol, le bon cholestérol ou les triglycérides.
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Le professeur Edirisinghe a déclaré : Manger des mangues non seulement ne provoque pas de prise de poids, mais contribue également à améliorer la sensibilité à l'insuline, ce qui est remarquable - cela réfute les notions sur la teneur naturelle en sucre des mangues et son impact sur l'obésité et le diabète, selon ScitechDaily.
Cette découverte confirme les études précédentes montrant que la consommation de mangues n'entraîne pas de prise de poids, a ajouté M. Edirisinghe, ajoutant que l'effet unique des mangues peut être dû à leurs propriétés antioxydantes, qui aident à contrôler la glycémie.
Source : https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-giai-oan-cho-xoai-ngot-185250311113606932.htm
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