La chaleur persistante de ces derniers jours a accru la demande d'aliments frais, notamment de fruits. Le marché des fruits frais est devenu plus dynamique, entraînant une hausse des prix.
En cette saison chaude, de nombreux producteurs de citrons et de kumquats se réjouissent de la bonne récolte et des prix élevés. La demande du marché étant en hausse, le prix du kumquat est également élevé. Les commerçants achètent tout dès la récolte. Ainsi, depuis le début de l'année, les kumquats sont vendus entre 10 000 et 15 000 VND/kg par les commerçants du jardin.
Disposant de 5 hectares de culture de kumquat, Mme Le Thi Diem My (commune de Hoa Binh , district de Tra On, province de Vinh Long) a déclaré : « Cette année, le prix du kumquat est élevé. J'en coupe et en vends 80 à 100 kg par jour, le prix oscillant entre 10 000 et 12 000 VND/kg. Après déduction des frais, je réalise un bon bénéfice de 700 000 à 1 000 000 VND. Le prix actuel du kumquat a doublé par rapport à l'année dernière, j'en suis très satisfaite. »
De même, depuis environ 2 mois, M. Le Van Thoai (commune de Long My, district de Mang Thit, province de Vinh Long ) est également enthousiaste car la récolte de citron violet vient de connaître une bonne saison et un bon prix, avec un rendement moyen de 800 à 1 000 kg de fruits/cong.
Les agriculteurs qui cultivent des fruits frais à Vinh Long ont de meilleurs revenus grâce aux prix élevés des citrons et des kumquats pendant la saison chaude.
« J'ai 3,5 hectares de citronniers. L'année dernière, pendant la saison sèche, les citrons coûtaient entre 12 000 et 15 000 VND/kg. Cette année, ils coûtent entre 22 000 et 23 000 VND/kg. Après déduction de tous les frais, je réalise toujours un bénéfice de 10 millions de VND/hectare/récolte », se réjouit M. Thoai.
De plus, la noix de coco, le cantaloup, la pastèque, etc. sont également très demandés, avec des prix assez élevés. Selon de nombreux détaillants, le pouvoir d'achat des fruits rafraîchissants a également augmenté de 20 à 30 % par rapport aux jours normaux.
Plus précisément, la noix de coco fraîche est consommée assez largement, le prix de vente a légèrement augmenté, de 8 000 à 15 000 VND/fruit, le cantaloup 12 000 à 15 000 VND/kg, l'ananas 25 000 à 35 000 VND/fruit, l'orange 35 000 à 50 000 VND/kg, le melon 60 000 à 80 000 VND/kg...
Alors qu'il coupait des noix de coco pour les clients à emporter, M. Nguyen Van Thanh, vendeur de noix de coco dans le quartier 4 (Vinh Long), a déclaré : « Depuis environ deux mois, la demande de noix de coco fraîches a fortement augmenté. Peu importe le nombre de noix rapportées, elles sont toutes vendues. En moyenne, environ 200 fruits sont vendus par jour. Outre les clients qui choisissent d'acheter des fruits à l'unité, entre 8 000 et 12 000 VND/fruit selon la taille, de nombreux clients choisissent également d'acheter le stand entier. Je livre également des noix de coco aux clients. »
Je coupe également des noix de coco à l'avance et les mets dans des sacs que les clients peuvent emporter chez eux au prix de 10 000 VND le sac. Cette année, la vague de chaleur est arrivée tôt et a duré longtemps, ce qui a augmenté le pouvoir d'achat par rapport à l'année dernière. Depuis le début de la vague de chaleur, même si le travail est devenu plus difficile, les revenus ont doublé par rapport à la normale.
M. Nguyen Gia Khiem, propriétaire de l'entrepôt de fruits de Gia Khiem (commune de Long Phuoc, district de Long Ho), a déclaré : « Pendant la saison chaude, j'importe des fruits rafraîchissants tels que des oranges, du cantaloup, du melon jaune thaïlandais, du cantaloup... Le pouvoir d'achat au détail de ces articles a beaucoup augmenté par rapport aux jours normaux, et il y a également plus de clients qui achètent des marchandises. »
En choisissant d'acheter 10 kg d'oranges à 8 000 VND/kg, Mme Luu Thi Yen Nhu (quartier 3, ville de Vinh Long) a déclaré : « Il fait chaud, donc je choisis souvent d'acheter des fruits rafraîchissants et désaltérants pour assurer la santé des membres de la famille. »
Durant cette période, la demande de boissons rafraîchissantes en ligne a également augmenté. M. Pham Minh Huy, expéditeur d'une application de commande en ligne de nourriture et de boissons à Vinh Long, a indiqué que le nombre de commandes de boissons rafraîchissantes, de thé au lait, de thé au citron, de thé aux mûres, de jus, etc., a augmenté d'environ 20 à 30 %, notamment à l'heure de pointe de midi.
Selon de nombreux commerçants et agriculteurs, d'ici avril-mai, qui est le pic de la saison chaude, les fruits frais continueront d'être fortement consommés et les prix de ces produits devraient rester élevés.
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