En raison des effets du changement climatique tels que la sécheresse prolongée, la chasse aux salanganes (pour les relâcher)... la population de salanganes dans les localités a diminué de manière significative, en moyenne de 20 à 40 %, dans certains endroits jusqu'à 50 %.
S'exprimant lors de la réunion visant à déployer le plan à venir et à échanger avec les entreprises et les organisations liées à l'industrie des nids d'oiseaux à Ho Chi Minh-Ville, M. Le Thanh Dai, président de l'Association vietnamienne des nids d'oiseaux (VSFA), a déclaré qu'en raison de l'impact du changement climatique, comme la sécheresse prolongée, la chasse aux salanganes (pour les relâcher)..., la population de nids d'oiseaux dans les localités a diminué de manière significative, en moyenne de 20 à 40 %, dans certains endroits jusqu'à 50 % comme Go Cong Dong ( Tien Giang ), district de Can Gio (Ho Chi Minh-Ville)... En général, la superficie des nids d'oiseaux le long des provinces côtières a diminué de manière significative.
Parallèlement, sur le marché intérieur des nids d'oiseaux et de leurs produits dérivés, la qualité des produits est difficile à déterminer. Les nids d'oiseaux provenant des pays de la région sont d'origine inconnue, de mauvaise qualité, facilement importables, mélangés à des nids d'oiseaux locaux, et leur qualité est confirmée, ce qui les rend vendus à des prix élevés.
Parallèlement, la confusion et la lenteur des annonces locales concernant les zones d'aménagement de nids d'oiseaux ont entraîné de nombreuses difficultés pour développer le potentiel de cette filière. L'Association vietnamienne des nids d'oiseaux (VSFA) recommande aux investisseurs et aux populations locales de ne pas se précipiter pour construire de nouveaux nichoirs dans le contexte actuel, car cela entraînerait de nombreux risques.
Selon M. Le Thanh Dai, depuis fin 2023, neuf entreprises ont obtenu des codes d'exportation de l'Administration générale des douanes chinoises pour exporter des nids d'oiseaux transformés ou des produits dérivés vers la Chine. Cependant, le processus d'approbation est complexe et exige beaucoup de temps et d'efforts.
Parallèlement, M. Nguyen Dung, vice-président de l'Association vietnamienne des entreprises agricoles et agricoles (VFAEA), a déclaré que pour que l'industrie vietnamienne des nids d'oiseaux se développe de manière fondamentale et stable, il est nécessaire de mener des recherches sur le développement de l'industrie nationale des nids d'oiseaux, en particulier dans les provinces et les villes du sud, y compris les hauts plateaux du centre. La prévention de la chasse aux nids d'oiseaux nécessite l'intervention des autorités locales (communes, quartiers), avec des sanctions... L'importation de nids d'oiseaux en provenance des pays de la région doit également être strictement encadrée, selon des normes spécifiques, afin d'éviter toute gestion laxiste qui pourrait affecter la qualité et le marché des nids d'oiseaux nationaux.
L'association, la connexion et le soutien mutuel entre la VFAEA et la VSFA aideront l'industrie nationale des nids d'oiseaux à disposer des conditions nécessaires pour se développer de manière durable et efficace, ainsi qu'à se coordonner pour fournir un soutien technique à la construction de nouveaux nichoirs pour oiseaux sans déchets.
Actuellement, la VSFA compte 247 membres, dont 50 sont des organisations et les autres des membres individuels. À l'avenir, la VSFA développera un modèle d'associations « nid d'oiseau » dans les provinces et les villes, décentralisera les tâches et renforcera l'autonomie des sections. Ses principales missions sont d'orienter et de développer le marché, de construire et de protéger les marques, ainsi que de perfectionner et de créer des comités spécialisés pour répondre aux besoins des membres.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, 42 provinces comptent actuellement plus de 22 000 nichoirs, concentrés dans le delta du Mékong, le Sud-Est, les Hauts Plateaux du Centre, la Côte Centrale et certaines provinces du Nord. La production vietnamienne de nids d'oiseaux s'élève à environ 150 tonnes, pour une valeur de plus de 600 millions de dollars. La Chine est le plus grand marché de consommation de nids d'oiseaux (représentant 80 % du marché mondial), avec environ 300 tonnes par an.
La qualité des nids d'oiseaux vietnamiens est appréciée des clients chinois et considérée comme supérieure à celle des autres pays de la région, ce qui explique leur popularité. Quarante-cinq entreprises se sont enregistrées pour exporter des nids d'oiseaux vers la Chine et ont été chargées par le Département de la santé animale d'effectuer un contrôle sanitaire et sanitaire des aliments conformément aux exigences chinoises. Parmi elles, neuf entreprises de production de nids d'oiseaux ont obtenu un code d'exportation de l'Administration générale des douanes chinoises.
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