Développer une agriculture durable avec les agriculteurs

Malgré de nombreuses difficultés d'accès au marché, la société par actions Michiannai Microbiology (commune de Tay Luong, district de Tien Hai) a toujours persévéré ces dix dernières années dans la production et l'application de ses produits sur le terrain afin de convaincre ses partenaires et les agriculteurs. Son objectif est d'améliorer les sols, de régénérer divers écosystèmes, de créer un environnement de production sûr pour les agriculteurs et de créer des produits agricoles de haute qualité pour enrichir les agriculteurs et assurer un développement durable.

Les dirigeants de Michiannai Microbiology Joint Stock Company présentent les produits d'engrais organiques aux clients directement à l'usine.

Michiannai est une entreprise spécialisée dans la production de produits microbiens et d'engrais organiques utilisés en riziculture intensive, en cultures maraîchères, en élevage, en aviculture et en aquaculture. Ces produits sont fabriqués grâce à la biotechnologie. Leurs principaux ingrédients sont le fumier de bétail et de volaille, qui crée une base organique, associé à des souches de micro-organismes pour traiter les substances non digestibles du sol, favorisant ainsi la croissance, le développement, la floraison et la fructification des plantes.

M. Cao Ba Muon, directeur général adjoint de l'entreprise, a déclaré : « Nous proposons actuellement 12 produits de différents types, dont 4 liquides et 4 en poudre. Les préparations microbiennes et les engrais organiques présentent les principaux avantages suivants : la décomposition des substances organiques, l'apport de nutriments pour augmenter la porosité et la fertilité des sols, et la résistance des cultures aux ravageurs, à la sécheresse et à la salinité. Les préparations biologiques servent au traitement des sous-produits et des déchets agricoles et d'élevage, au traitement des sources d'eau polluées, à la décomposition des excédents alimentaires, à la réduction des émissions de gaz toxiques au fond des étangs et à la santé et à la croissance rapide des produits aquatiques. »

L'utilisation des engrais organiques et des produits microbiologiques Michiannai est non seulement bénéfique pour les cultures et le bétail, mais aussi pour la santé des agriculteurs. Mme Vu Thi Huong, du village de Tra Ly, commune de Dong Quy, l'une des nombreuses agricultrices de Tien Hai qui les utilisent, a déclaré : « Ma famille cultive 5 sao de riz. Après 6 ans d'utilisation des engrais organiques de la société par actions microbiologique Michiannai, je trouve le sol meuble, moins dur qu'avec des engrais chimiques. Lors des semis, je ressens une sensation de fraîcheur car le sol est lisse et la couche de culture plus profonde qu'avant. Comme je n'utilise plus d'engrais minéraux ni de produits chimiques pour éliminer les mauvaises herbes et les escargots, après chaque saison de semis, je n'ai plus d'éruptions cutanées allergiques ni d'ulcères cutanés aux mains et aux pieds. Autre point positif : la productivité du riz a augmenté, notamment avec la variété de riz Bac Thom n° 7 qui atteint 2,7 à 3 quintaux/sao. Le riz est délicieux, avec un arôme et une saveur plus prononcés qu'avec les méthodes de fertilisation conventionnelles. »
Les produits de la société par actions microbiologique Michiannai présentent de nombreux avantages pour les agriculteurs. Cependant, l'entreprise a récemment rencontré des difficultés pour accéder au marché et le développer. La principale raison réside dans l'évolution du processus d'utilisation des engrais par rapport aux engrais minéraux utilisés par les agriculteurs locaux. Le principal obstacle réside dans le coût de production élevé : les agriculteurs dépensent généralement entre 450 000 et 500 000 VND par sao pour le riz, tandis que l'utilisation des engrais et produits biologiques Michiannai pour la lutte contre les ravageurs et les maladies coûte environ 900 000 VND par sao.

Afin de démontrer l'efficacité économique et de convaincre les agriculteurs d'utiliser des produits biologiques et microbiens, la société par actions de microbiologie Michiannai a organisé des démonstrations. Plus précisément, elle a directement organisé la production sur 14 hectares et a lié la production et la consommation de riz pour les agriculteurs de certaines localités du district de Tien Hai, sur une superficie totale de 25 hectares.

Français M. To Dinh Trieu, directeur général de la société, a déclaré : Le processus de production actuel utilisant des produits microbiens et des engrais organiques Michiannai a prouvé que la productivité du riz a augmenté de 20 % par rapport à la façon dont les gens le font habituellement. La qualité du riz est certifiée ISO 22000:2018 pour la sécurité alimentaire et la haute teneur nutritionnelle. D'après les tests, 1 kg de riz contient 5,21 mg de vitamine B5, les matières grasses représentent 0,83 %, les protéines représentent 8,61 % et le glucose représente 76,6 %. En particulier dans les zones où le rươi est exploité, l'utilisation de produits microbiens et d'engrais organiques aide non seulement le riz à bien pousser, couvre et rafraîchit le sol, mais améliore également le sol et crée de la nourriture pour le rươi, de sorte que le rendement du rươi est également plus élevé, atteignant environ 40 à 45 kg/sao pour un revenu de plus de 20 millions de VND/sao/an.

Avec 39 hectares de riziculture biologique, la société par actions Michiannai Microbiology récolte chaque année plus de 400 tonnes de paddy, après avoir transformé près de 250 tonnes de riz. Le riz propre Thai Binh 3T de Michiannai coûte en moyenne entre 250 000 et 300 000 VND/yen, tandis que le riz issu de la zone d'élevage de vers de terre coûte 500 000 VND/yen. Les produits à base de riz de l'entreprise sont principalement consommés sur les marchés de Thai Binh, Quang Ninh, Hanoï et Lang Son, où ils sont destinés aux touristes et aux personnes à revenus élevés. L'entreprise prépare actuellement le traitement et le conditionnement de 120 kg d'échantillons de riz pour les envoyer en Europe afin de proposer et de négocier avec plusieurs partenaires l'exportation de riz vers ce marché très exigeant mais prometteur.

Chaque année, la société par actions microbiologique Michiannai produit et consomme plus de 5 000 tonnes d'engrais organiques et de produits microbiens, pour un chiffre d'affaires de 25 milliards de dongs. Grâce à ce modèle de démonstration réussi et à son efficacité pratique en termes de valeur économique et de sécurité sanitaire pour les agriculteurs et les consommateurs, l'entreprise espère que le marché des engrais et des produits microbiens, ainsi que celui du riz de haute qualité, se développera prochainement.