Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré qu'à la fin du mois de septembre de cette année, notre pays avait dépensé 1,24 milliard de dollars pour importer de la viande et des sous-produits animaux destinés à l'alimentation, soit une forte augmentation de 19,2 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Ce groupe de produits est importé principalement d’Inde, des États-Unis, de Russie, d’Allemagne et de Corée du Sud.

Il est à noter que depuis la date d'entrée en vigueur de la circulaire n° 04 (16 mai 2024) jusqu'au 25 septembre, 55 expéditions importées ont été trouvées positives à la Salmonella (bactérie provoquant diarrhée, fièvre, etc.) sur un total de 6 679 expéditions testées à la Salmonella, soit près de 1 %.

Sans les tests de Salmonella, près de 1 320 tonnes de viande contaminée par Salmonella auraient été importées au Vietnam, présentant un risque très élevé de provoquer des maladies, une insécurité alimentaire et d'affecter la santé des consommateurs, a souligné le ministère de l'Agriculture et du Développement rural.

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La viande importée est vendue partout dans les supermarchés à bas prix. Photo : Duy Khanh

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la quarantaine d'importation pour les lots négatifs est effectuée dans un délai de 1 à 3 jours ; seulement environ 1 % des lots de produits animaux positifs doivent être cultivés et isolés pour confirmation, ce qui prend 5 à 6 jours ouvrables conformément à la réglementation légale en vigueur.

Concernant la circulaire 04, le Département de la santé animale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a organisé une réunion avec des conseillers agricoles et des représentants des ambassades d'Australie, de Nouvelle-Zélande, du Royaume-Uni et du Canada. Ces pays ont tous confirmé l'absence de problèmes majeurs.

Plusieurs conseillers agricoles des États-Unis, du Brésil, de Singapour, de France, de Corée du Sud, d’Italie, d’Espagne, du Danemark et des Pays-Bas, entre autres, ont exprimé leur inquiétude quant au fait que la publication de la circulaire n° 04 pourrait entraîner des difficultés dans l’importation de viande en provenance d’autres pays et ont demandé une discussion et une clarification des réglementations sur la quarantaine des animaux et des produits animaux terrestres.

Toutefois, le Département de la santé animale a affirmé que la publication de la circulaire 04 était conforme au droit international et n'avait pas causé de difficultés aux entreprises d'importation dans un passé récent.

Selon le Département de la santé animale, les pays ont également des réglementations très strictes lors de l'importation de viande, d'œufs et de produits laitiers en provenance du Vietnam.

Par exemple, l'UE stipule qu'il ne doit y avoir aucune Salmonella spp dans 25 g de viande ; le nombre total d'E.coli ne doit pas dépasser 102 à 5 102 selon le type de produit. Le Royaume-Uni exige du Vietnam qu'il dispose d'un programme national de surveillance des Salmonella spp pour les produits de poulet transformés dont l'exportation vers ce pays est en cours de négociation.

La Corée du Sud a également des exigences similaires en matière de contrôle de Salmonella spp. Le Japon, la Russie et l'Union économique eurasienne ont demandé au Vietnam d'organiser le contrôle de Salmonella spp lors de la négociation et de l'exportation de poulet cuit vers les marchés des pays membres.

La Chine exige une surveillance et des tests pour la Salmonella spp lors de l’exportation de lait vers ce marché.

Au niveau national, les entreprises et les associations ont demandé à plusieurs reprises au Premier ministre et au ministère de l’Agriculture et du Développement rural de contrôler strictement les marchandises importées afin de protéger le bétail national et la santé des consommateurs.

Après avoir dépensé plus d'un milliard de dollars en nourriture, les ménagères sont choquées par le prix extrêmement bas de la viande importée . En seulement huit mois, notre pays a dépensé plus d'un milliard de dollars pour importer de la viande et des produits dérivés. Les prix de ces produits importés au Vietnam ont surpris beaucoup de gens par leur faible coût.