DNVN – L'Institut vietnamien de médecine appliquée prévient que la carence en vitamine D chez les enfants de notre pays est encore fréquente et a un impact négatif sur leur croissance. Une étude menée en 2022 dans les pays d'Asie du Sud-Est (dont le Vietnam) a montré que plus de 50 % des nourrissons souffrent d'une carence en vitamine D.
S'exprimant lors de la cérémonie d'ouverture de l'atelier scientifique « Le rôle des vitamines D3 et K2 dans l'amélioration de la densité osseuse et de la croissance en taille chez les enfants » le matin du 6 novembre, la professeure associée, Dr Nguyen Thi Xuyen - ancienne vice- ministre de la Santé , présidente de l'Association médicale de l'Asie du Sud-Est, présidente de l'Association médicale du Vietnam a hautement apprécié les contributions de l'Institut vietnamien de médecine appliquée dans le domaine de la recherche et de l'application sur la santé et la nutrition du peuple vietnamien, en particulier la nutrition des enfants.
L'Institut vietnamien de médecine appliquée s'intéresse profondément à la santé, à la nutrition, aux preuves scientifiques ainsi qu'aux recommandations les plus récentes et hautement applicables pour un développement optimal de la taille des enfants.
Mme Xuyen a notamment souligné que l'Institut vietnamien de médecine appliquée avait averti que la carence en vitamine D chez les enfants vietnamiens était encore fréquente et avait un impact négatif sur leur croissance. Une étude menée en 2022 dans les pays d'Asie du Sud-Est (dont le Vietnam) a montré que plus de 50 % des nourrissons souffraient d'une carence en vitamine D.
Les vitamines D3 et K2 jouent un rôle important dans l’amélioration de la densité osseuse et de la croissance en taille chez les enfants.
Pour améliorer la santé osseuse et la croissance des enfants, le Dr Truong Hong Son, directeur de l'Institut vietnamien de médecine appliquée, a déclaré que l'association de vitamines K2 et D3 favorise l'absorption du calcium par les os, contribuant ainsi à augmenter la densité osseuse et à réduire le risque d'ostéoporose et de fractures. Parallèlement, elle réduit les dépôts de calcium dans les vaisseaux sanguins et les tissus mous.
« Certaines études ont montré que la supplémentation combinée en vitamine D3 et en vitamine K2 avait un meilleur effet sur le développement osseux des enfants que la supplémentation en vitamine D3 seule », a déclaré M. Son.
Lors de l'atelier, le professeur Leon Schurgers, vice-président du département de biochimie de l'université de Maastricht et président du comité scientifique directeur pour l'assurance qualité de la découverte de vitamine K à l'échelle mondiale, a déclaré que pour optimiser l'efficacité de la vitamine K2, il est nécessaire de privilégier les produits contenant de la vitamine K2 sous forme de MK7. En particulier la forme trans MK7, car c'est la forme de vitamine K2 qui présente la meilleure biodisponibilité dans l'organisme et qui est très pure, avec peu d'impuretés.
Les experts et nutritionnistes présents à l'atelier ont partagé de nouvelles perspectives pratiques sur le rôle important des vitamines D2 et D3 dans la solidité osseuse et le développement optimal des enfants. En effet, la vitamine D3 contribue à l'absorption du calcium et du phosphore par l'intestin grêle, fournissant ainsi les matières premières nécessaires à la minéralisation osseuse et contribuant ainsi au bon développement des os des enfants.
Obtenez suffisamment de vitamine D3 et de vitamine K2 grâce à votre alimentation pour maintenir des os sains.
La vitamine K2 joue un rôle important dans le maintien et le développement de la santé osseuse chez les nourrissons et les jeunes enfants. Elle contribue à activer la protéine ostéocalcine pour améliorer la minéralisation osseuse, contribuant ainsi à la solidité et au bon développement des os. Elle prévient également le dépôt de calcium aux mauvais endroits, comme dans les artères, réduisant ainsi le risque de calcification vasculaire.
De plus, la supplémentation en vitamine K2 par l’alimentation ou des suppléments peut aider les enfants à grandir et à améliorer la santé osseuse, en particulier lorsqu’elle est associée à la vitamine D3 pour optimiser l’absorption et l’utilisation du calcium dans l’organisme.
Les participants à la conférence ont recommandé qu'un apport adéquat en vitamine D3 et K2, par l'alimentation ou par supplémentation, soit essentiel au maintien d'une ossature saine. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour explorer le rôle de l'association de vitamines D3 et K2 chez les populations à risque telles que les enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes.
Hoai Anh
Source : https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/y-te/canh-bao-tinh-trang-thieu-hut-vitamin-do-tre-em/20241106115614444
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