Se déplacer
Déménager à Hanoi
Les touristes peuvent facilement se rendre à Hanoi depuis tout le pays et l'étranger par de nombreux moyens de transport tels que l'avion, le train, le bus, la voiture ou la moto.
L'avion est l'option la plus rapide pour les voyageurs venant de loin. Actuellement, les tarifs aériens pour Hanoï le 2 septembre sont en hausse, allant de 1,5 à 2,2 millions de VND pour un aller simple au départ de Hô-Chi-Minh-Ville avec Vietnam Airlines et Vietjet Air au départ de la dernière semaine d'août. Ces prix devraient augmenter à l'approche des vacances.
Le train est également une option populaire. Le prix d'un billet de train Thong Nhat de Hô-Chi-Minh-Ville à Hanoï sur des trains express comme les SE2 et SE4 varie de 1 à 2 millions de VND l'aller simple, selon le type de siège moelleux ou de compartiment à quatre lits.
Par la route, les bus couchettes haut de gamme reliant Hô-Chi-Minh-Ville à Hanoï coûtent entre 800 000 et 1,3 million de VND l'aller simple. Parmi les compagnies de bus réputées opérant sur ce trajet, on trouve Hoang Long, Phuong Trang, Thanh Buoi et Kumho.
Se déplacer à Hanoi
Hanoï dispose d'un système de transport diversifié, allant des transports en commun aux options expérientielles, répondant à tous les besoins des visiteurs.
Transports publics et populaires
Les bus, les taxis traditionnels et les applications de covoiturage comme Grab et Gojek sont les options les plus pratiques et les plus populaires.
De plus, les deux lignes de métro aérien Cat Linh – Ha Dong et Nhon – Gare de Hanoï constituent également des options de transport rapide pour éviter les embouteillages. Les trains circulent tous les jours de 5h30 à 22h, avec une fréquence de 6 à 10 minutes par trajet. En particulier, pendant les journées d'essai et d'inspection préliminaire (21, 24, 27 et 29 août), le train circulera jusqu'à minuit et toute la nuit du 1er septembre pour desservir la population.
Expérience média
Pour profiter tranquillement de la vue sur la ville, les visiteurs peuvent se promener dans les quartiers centraux ou opter pour des moyens de transport traditionnels comme les cyclos et les bus à impériale. Les excursions à la découverte de Hanoï en jeep ou en Vespa vintage sont également très prisées.
Notes importantes sur la circulation pendant les vacances
Pendant les journées d'entraînement (21 et 24 août), les répétitions préliminaires (27 août), les répétitions finales (30 août) et la grande fête (2 septembre), de nombreuses routes centrales seront fermées ou restreintes. Les visiteurs sont invités à consulter les informations routières et à planifier leurs itinéraires à l'avance pour éviter toute perturbation.
Hébergement
Choisir le bon hébergement permettra aux visiteurs de profiter pleinement des célébrations du 80e anniversaire de la Fête nationale à Hanoï. Que vous souhaitiez assister au défilé, découvrir la culture ou optimiser vos dépenses, les visiteurs peuvent consulter les options ci-dessous.
Quartier de Ba Dinh et rues avoisinantes
C'est le choix idéal pour les visiteurs qui souhaitent suivre directement le défilé. C'est ici que les groupes se rassemblent et passent. De nombreux hôtels disposent de balcons ou donnent directement sur la rue, ce qui permet aux visiteurs de s'immerger dans l'ambiance du festival depuis leur chambre.
- Rues suggérées : Kim Ma, Nguyen Thai Hoc, Lieu Giai, Ngoc Ha, Tran Phu, Le Duan, Trang Thi, Hang Khay.
région du lac de l'Ouest
Bien qu'il ne soit pas situé sur le parcours principal du défilé, le quartier autour du lac de l'Ouest est proche de la place Ba Dinh, permettant aux visiteurs d'assister à l'événement à pied. Ce lieu est également réputé pour ses espaces verts, ses nombreux restaurants et cafés raffinés, et constitue un lieu idéal pour visiter la ville et s'imprégner de l'ambiance festive.
- Rues suggérées : Phan Dinh Phung, Cua Bac, Thuy Khue, Hoang Hoa Tham, Hang Bun, Dang Dung.
Quartier du vieux quartier de Hoan Kiem
Si vous privilégiez la découverte de la culture, de l'art et de la gastronomie, le Vieux Quartier est le choix idéal. Même sans assister au défilé, les visiteurs peuvent s'immerger dans les activités culturelles et artistiques qui se déroulent en marge et s'imprégner du rythme typique de Hanoï.
- Rues suggérées : Hang Bong, Hang Gai, Luong Ngoc Quyen, Ta Hien, Hang Hanh, Ly Quoc Su, Cau Go.
Zone à proximité des lignes de métro surélevées
Pour économiser 30 à 50 % par rapport au centre-ville, les visiteurs peuvent séjourner dans des hôtels situés le long des deux lignes de métro Cat Linh - Ha Dong et Nhon - Gare de Hanoi. Se rendre en métro aux points d'observation du défilé sera très rapide, sans se soucier des embouteillages. Les terminus comme Cat Linh et Cau Giay ne sont qu'à quelques centaines de mètres des rues principales.
- Rues suggérées : Thai Ha, Lang Ha, Nguyen Trai, Cau Giay.
Activités du 2 septembre
Défilé – marche
La célébration, le défilé et la marche auront lieu le 2 septembre à 6 h 30 sur la place Ba Dinh et dans certaines rues du centre-ville. Auparavant, le programme avait été répété le 27 août à 21 h et la répétition finale le 30 août à 6 h 30.
Après avoir quitté la place, les groupes se répartiront en sept directions. Les visiteurs pourront choisir de magnifiques points d'observation, comme les intersections Hung Vuong - Le Hong Phong, Hung Vuong - Tran Phu, Hung Vuong - Nguyen Thai Hoc et Kim Ma - Lieu Giai.
Cinq emplacements pour les feux d'artifice
Le 2 septembre à 21h00, le ciel de la capitale s'illuminera avec un feu d'artifice de 15 minutes à 5 endroits :
- Lac Hoan Kiem (quartier Hoan Kiem)
- Parc Thong Nhat (quartier Hai Ba Trung)
- Lac Van Quan (quartier de Van Quan)
- Stade national de My Dinh (quartier de My Dinh)
- Zone de jardin fleuri de Lac Long Quan (quartier de Tay Ho)
Quelques bons endroits pour admirer les feux d'artifice : la place du stade My Dinh ; les cafés du parc Thong Nhat ; les hôtels gratte-ciel du vieux quartier, le restaurant Thuy Ta, l'immeuble 73 Cau Go (à côté de l'ancien bâtiment Ham Ca Map), les cafés autour du lac Van Quan, ainsi que les cafés et immeubles le long du lac de l'Ouest. De plus, les gratte-ciels proches des lieux de tir sont facilement observables.
Programme artistique le soir du 2 septembre à travers Hanoi
À partir de 19h30 le 2 septembre, de nombreuses grandes scènes à travers Hanoi présenteront simultanément des programmes artistiques spéciaux pour célébrer la grande cérémonie.
- « 80 ans – Fierté du Vietnam » sur la place Dong Kinh Nghia Thuc (quartier Hoan Kiem) : Programme d’envergure, réunissant des centaines d’acteurs, alliant musique et danse, projection documentaire et technologie d’éclairage moderne.
- « Épique immortelle » sur la scène extérieure du jardin fleuri de Lac Long Quan (quartier de Tay Ho).
- « Sous les étoiles dorées » au stade My Dinh (quartier My Dinh).
- « Le chant triomphant résonne pour toujours » dans la région du lac Van Quan (quartier de Van Quan).
Programme artistique – exposition
Festival de musique « 8Wonder Été 2025 : Moments d'émerveillement »
Heure : 19h45 le 23 août
Lieu : Centre d'exposition du Vietnam, Dong Anh
Le concert de la Fête nationale du 2 septembre a réuni des stars internationales telles que DJ Snake, J Balvin, DPR IAN et The Kid Laroi, ainsi que des artistes vietnamiens comme Soobin et Hoa Minzy. Ce concert, véritable voyage musical, a suscité la fierté nationale et marqué une nouvelle étape dans le rayonnement de la culture et des arts vietnamiens au monde.
Festival de musique « Le Vietnam en moi »
Heure : 20h00, le 26 août
Emplacement : Cour Nord, Centre d'exposition du Vietnam, Dong Anh
Ce programme s'inscrit dans le cadre de la série d'expositions « 80 ans d'indépendance, de liberté et de bonheur », une occasion pour la jeune génération de revenir sur 80 ans de difficultés, mais aussi de fierté nationale, en sensibilisant le public, en encourageant la fierté nationale et le patriotisme. Artistes participants : Soobin Hoang Son, Hoa Minzy, Erik, Duc Phuc, Anh Tu, Quan AP, Duong Hoang Yen et le groupe de musique Chillies.
Exposition de réalisations socio-économiques sur le thème « 80 ans de parcours Indépendance – Liberté – Bonheur »
Période : Du 28 août au 5 septembre
Lieu : Centre d'exposition du Vietnam, Dong Anh
L'exposition rend hommage aux 80 ans de construction, de défense et de développement du pays, et plus particulièrement aux 40 ans de rénovation. La surface d'exposition s'étend sur 260 000 m² (intérieur et extérieur).
Exposition d'art de cartographie lumineuse
Heure : 20h les 29 et 30 août
Localisation : Quelques monuments, zone de promenade du lac Hoan Kiem, Tour de la Tortue et environs.
Le thème est « Convergence Thang Long » et « Son de Hanoi ». Le programme allie arts visuels contemporains, technologies d'éclairage, mapping 3D, musique et performances interactives, afin de recréer des pans uniques de l'histoire, de la culture et du peuple de Hanoi, en pleine évolution avec le pays.
Programme d'expérience « 80 ans - Fierté du Vietnam »
Horaires : de 9h à 22h du 30 août au 2 septembre
Lieu : Rue piétonne autour du lac Hoan Kiem et de la place Dong Kinh Nghia Thuc
De 9h à 22h, l'espace autour du lac Hoan Kiem propose trois stations d'expérience : « Oncle Ho au cœur de la nation » – un lieu pour se souvenir et apprécier profondément les contributions du président Ho Chi Minh ; « Souvenirs de Truong Son » – une reconstitution de l'itinéraire légendaire grâce aux technologies modernes ; et « Poursuivre l'histoire de la paix ».
Programme artistique « Hanoï – L'aspiration vietnamienne rayonnante à jamais »
Heure : 20h00 le 31 août
Lieu : Centre d'exposition du Vietnam, Dong Anh
Un programme artistique unique et complet à grande échelle combinant musique, danse, animation, projection mapping 3D, son et lumière modernes.
Programme artistique spécial
Heure : 20h00, 1er septembre
Lieu : Stade national de My Dinh
Le programme est divisé en trois chapitres, avec des thèmes empreints d'esprit épique et national : Chapitre 1 : Le chemin vers l'indépendance et l'unification ; Chapitre 2 : L'aspiration à la patrie ; Chapitre 3 : Ma patrie n'a jamais été aussi belle. Parmi les artistes participants figurent Thanh Lam, Dang Duong, Trong Tan, My Tam, Tung Duong, ainsi que des artistes contemporains appréciés des jeunes tels que Den, Lam Bao Ngoc et Anh Tu. Les groupes OPlus, Ngu Cung, Dong Thoi Gian…
Projection de longs métrages et de documents historiques
La série de films comprend 80 projections itinérantes destinées aux habitants des quartiers et des communes, aux travailleurs des parcs industriels, des zones franches d'exportation, aux étudiants des universités, des collèges, des lycées et des écoles professionnelles, ainsi qu'aux prisonniers des camps de rééducation de Hanoï. Le public pourra apprécier de nombreux films révolutionnaires de grande valeur, tels que Sao thang 8, Hanoi mua dong 1946, Hanoi 12 jours et nuits, Nga ba Dong Loc, Dao, pho va piano et Canh dong hoang . De plus, 40 projections seront proposées au cinéma Kim Dong (quartier de Cua Nam) et au cinéma 2/9 (quartier de Son Tay) les vendredis, samedis et dimanches soirs du 1er août au 15 septembre.
Tournée du 2 septembre
En plus des programmes touristiques familiers, de nombreuses nouvelles expériences ont été annoncées pour la première fois à l'occasion de la Fête nationale, le 2 septembre, pour servir la population et les touristes.
Train à cinq portes
Le train de Hanoï se compose de 10 wagons à deux étages, dont 5 voitures passagers aux thèmes inspirés de 5 portes célèbres : Quan Chuong, Cau Den, Dong Mac, Cau Giay et Cho Dua. Chaque wagon est doté de grandes fenêtres permettant aux passagers d'admirer le paysage.
Chaque jour, le train effectue trois trajets, à 8h00, 14h00 et 20h30, au départ de la gare de Hanoï, passant par les gares de Long Bien, Gia Lam, Yen Vien et Tu Son (Bac Ninh), puis retour. Le train est en service depuis le 19 août.
Visitez la citadelle secrète de la citadelle impériale de Thang Long
Pour la première fois, le vestige révolutionnaire du tunnel de Co Ci, situé dans le patrimoine de la citadelle impériale de Thang Long, a été ouvert aux visiteurs à l'occasion du 80e anniversaire de la Fête nationale, le 2 septembre. Le tunnel, inauguré le 10 février 1966 et achevé le 30 juin 1966, a une superficie totale de 37,2 m². Sa fréquentation maximale remonte à décembre 1972. Ce site fait partie du réseau de tunnels de l'ancienne citadelle de Hanoï et a joué un rôle important en aidant le quartier général de l'armée vietnamienne à diriger, opérer et commander les armes de combat lors de l'attaque de la capitale par l'armée de l'air américaine.
De nombreux musées sont accessibles gratuitement.
Du 1er au 3 septembre, le Musée Ho Chi Minh, le Musée national d'histoire, le Musée des beaux-arts du Vietnam (y compris les installations de Ho Chi Minh-Ville) et le Village national des cultures ethniques du Vietnam ouvriront gratuitement aux résidents et aux visiteurs (y compris les visiteurs internationaux).
Le Musée Hô Chi Minh présente le 80e anniversaire de « La Sécurité publique du peuple se souvient des paroles de l'Oncle Hô » ; « L'Automne de l'Indépendance » ; la grande huile sur toile « Le Printemps de l'Indépendance ». Le Musée national d'Histoire présente « L'Éducation populaire : Éclairer l'avenir » ; le Musée des Beaux-Arts du Vietnam présente « Les enfants de la patrie » ; et une exposition sur l'intelligence artificielle dans les beaux-arts appliqués. Le Village culturel ethnique du Vietnam propose un marché sur les hauts plateaux et des activités culturelles et artistiques pour célébrer la Fête nationale des communautés ethniques du village.
De plus, depuis Hanoï, les visiteurs peuvent toujours réserver ou organiser des visites touristiques à Hanoï et dans les environs, comme le suggère le Département du Tourisme. Parmi les circuits les plus populaires, on trouve :
Excursion d'une journée : Ban Men (Ba Vi, Hanoi) ; Le chemin de l'apprentissage (commune d'O Dien, Hanoi) ; L'histoire de la soie - Découvrez le village de la soie de Van Phuc en train aérien (Ha Dong, Hanoi) ; Visite nocturne de Hoa Lo ; Spectacle en direct Quintessence du Nord ; Cuisine de Tong Duy Tan - Ruelle Hang Bong.
Circuit de plusieurs jours : Hanoï – Hai Phong (Cat Ba) ; Hanoï – Ninh Binh – Quang Ninh (Bai Dinh – Ha Long – Yen Tu) ; Hanoï – Thai Nguyen – Tuyen Quang « Sur les traces de l'oncle Ho » ; Hanoi – Tuyen Quang « En souvenir de l'automne d'août ».
Points d'enregistrement pour les jeunes
Les cafés et restaurants décorés de drapeaux rouges avec des étoiles jaunes, les destinations publiques avec de nombreuses bannières et slogans célébrant le 80e anniversaire de la Révolution d'août et la fête nationale du 2 septembre attirent les jeunes et les touristes pour prendre des photos et s'enregistrer. Quelques emplacements suggérés : la place Ba Dinh, le lac Hoan Kiem, la citadelle impériale de Thang Long, les lieux du vieux quartier tels que Hang Ma - Hang Luoc, Phung Hung, Au Trieu, Hang Chao.
Cuisine
Hanoï est considérée comme l'une des destinations culinaires les plus diversifiées du pays, notamment en matière de cuisine de rue. Parmi les plats incontournables de Hanoï, on trouve le pho, le xoi xeo, le bun thang, le cha ca, le bun dau mam tom, le banh cuon et le bun cha.
Soupe de nouilles
C'est un plat incontournable lors d'un séjour à Hanoï. Le pho a été inscrit au patrimoine culturel immatériel national par décision du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, et constitue le mot-clé le plus recherché sur les réseaux sociaux pour la cuisine de la capitale. Outre le pho traditionnel au bœuf, Hanoï propose également du pho au poulet et d'autres variantes comme le pho sauté, le pho mixte et le pho roulé. Parmi les adresses célèbres de Hanoï, on trouve :
– Soupe de nouilles au bœuf : Khoi Hoi, Lam Hang Vai, Tu Lun, Ly Quoc Su, Au Trieu, Bat Dan, Hang Dong, Hang Muoi, Ba Tuu Hang Da.
– Pho au poulet : Van Mieu, Pho au poulet Cham, Nguyet, Do Gia, Bao Khanh, Lam Nam Ngu, Pho au poulet mélangé Ma May, Pho au poulet Hanh Lan Ong, Pho au poulet Ha Hang Hom,
– Pho sauté : Bat Dan, Hang Buom
– Pho rolls : Hung Ben, Huong Mai, Thanh Hang rue Ngu Xa, Chinh Thang.
nouilles de riz
Outre le pho, de nombreux plats de bun ont leurs propres saveurs, reflétant la riche culture culinaire de la capitale. Chaque type de bun possède sa propre saveur, ses ingrédients et son histoire, des plats traditionnels aux variantes. Souvent vendus dans de petites boutiques, chez des vendeurs ambulants ou dans le vieux quartier, ces plats imprégnés de la culture de la cuisine populaire privilégient les ingrédients frais, notamment les crudités et les épices. Parmi les types de bun les plus connus : bun thang, bun cha, bun rieu, oc et bun dau mam tom.
– Soupe d'escargots/vermicelles au levain : soupe d'escargots et vermicelles de Mme Them, soupe d'escargots et vermicelles de Mme Hue, soupe d'escargots et vermicelles de Huyen Thu, soupe d'escargots et vermicelles de Kim Ma Thuong, soupe froide d'escargots et vermicelles de Bui Thi Xuan, soupe froide d'escargots et vermicelles de O Quan Chuong, soupe d'escargots et vermicelles de crabe de Mme Uyen.
– Bun thang : Mme Am, Vieille Rue, Mme Duc,
– Bun cha : Hang Quat, Hang Manh, Hang Than, Le Van Huu, Mai Hac De.
– Vermicelles à la pâte de crevettes fermentée : allée Hang Khay, allée Phat Loc
Il existe également d'autres plats de nouilles tels que : les nouilles au canard/à l'oie, les nouilles aux boulettes de viande.
Gâteau de poisson
Le cha ca est un plat traditionnel de Hanoï, associé à une longue histoire. Originaire de la famille Doan, rue Cha Ca, ce plat est aujourd'hui revisité et développé, notamment au restaurant Cha Ca La Vong. Son nom « cha ca » vient de la façon dont le poisson est transformé en cha (boulettes de poisson ou morceaux de poisson frits), mais il s'agit en réalité de poisson poêlé, servi avec des vermicelles, des épices et des herbes. Le cha ca, en particulier, ne peut se passer de pâte de crevettes.
Adresse de référence : galette de poisson Lao Ngu, Anh Vu, Thang Long.
Gâteau aux crevettes
Le gâteau aux crevettes est un plat traditionnel célèbre, étroitement associé à la culture culinaire de la capitale. Apparu au début du XXe siècle, il est associé à la région du lac de l'Ouest, riche en crevettes d'eau douce. Ce plat rustique témoigne de l'ingéniosité de sa préparation. Il est meilleur juste frit, encore croustillant et parfumé, trempé dans une sauce de poisson aigre-douce, et servi avec des crudités et des cornichons.
Adresse de référence : Gâteau aux crevettes Ho Tay dans la rue Thanh Nien, boutiques de gâteaux aux crevettes autour de Phu Tay Ho, Ba Nga Thuy Khue, Mme Am dans la ruelle Dong Xuan.
Rouleaux de riz
Le banh cuon est un plat traditionnel de la cuisine du Nord en général et de Hanoï en particulier. Ce gâteau est préparé à partir de farine de riz finement moulue, trempée et diluée dans de l'eau. Sa croûte est fine, moelleuse, légèrement moelleuse, mais pas pâteuse. La garniture comprend généralement du porc haché (ou haché), des champignons oreille de bois râpés et des échalotes frites. La garniture est sautée avant d'être roulée. Hanoï propose également le banh cuon de Thanh Tri, sans viande et souvent servi avec du jambon.
Adresse de référence : Rouleaux de riz Thanh Van, Mme Xuan, Mme Hoanh.
Café
Le café est un élément emblématique de la cuisine hanoïenne, avec de nombreux établissements du Vieux Quartier vieux de plusieurs décennies. Outre le café traditionnel et le café moderne infusé à la machine, le café aux œufs est l'une des spécialités de Hanoï. Apparu à Hanoï il y a plus de 70 ans, ce café aux œufs est une boisson légèrement jaune, à base de café et de jaunes d'œufs battus. Servi dans une petite tasse, il est également connu pour ses saveurs caractéristiques.
Adresses de référence : Giang, Dinh, Old Quarter, All Day Coffee, Luk Lak. Prix pour chaque tasse de café aux œufs à partir de 35 000 VND.
Thé au citron
Le thé au citron est une boisson rafraîchissante populaire, préparée à base de thé et de jus de citron. Généralement sucrée et acidulée, cette boisson rafraîchissante peut être dégustée chaude ou froide selon vos préférences. Le quartier de la cathédrale est l'un des nombreux endroits réputés pour savourer du thé au citron à Hanoï.
Visite gastronomique 24h
Quelques autres plats selon le circuit gastronomique de 24 heures dans la vieille ville, suggéré par le blogueur de voyage et de cuisine Ninh Tito.
Matin
– Riz gluant de Mme May : 31 Ly Thuong Kiet
– Bun Moc Thuy : n°10 Dao Duy Tu
– Mme Thu – Riz gluant traditionnel : 57 Tho Nhuom
– Café Lam : 60 Nguyen Huu Huan
Midi
– Bun cha : 41 Cua Dong
– Vermicelles au tofu de Tuan Troc : 23 Phan Huy Ich
– Bun Dau Alley Dong Thai : 14 rue Dong Thai
– Rouleaux Chinh Thang Pho : 7 Mac Dinh Chi
Après-midi
– Riz gluant et soupe sucrée de Mme Thin : n° 1 Bat Dan
– Escargot muet : n° 5 Tong Duy Tan
– L'escargot de M. Hoi : 34 Tran Phu
– Brochettes grillées : 56 Nguyen Van To
– Thé des quatre saisons : boîte suspendue n° 4
Soirée
– Intestins frits Nhat Quan : 23 Nguyen Sieu
– Thuy Ngan : 51 rangs de peigne
– Tripes grillées Tin Beo : 41 Cua Nam
Nuit
– Train Street Pho : 3 Tran Phu
– Stand Pho : 56A Nguyen Sieu
– Nuit : 3 Hoe Nhai
– Bouillie de côtes : 14 Dong Xuan
– Poulet Pho Nguyet : N°5 Phu Doan
– Pho Hang : 58 yens phu
Cadeaux de Hanoï
En plus de profiter de la cuisine et de découvrir la culture de Hanoi, les visiteurs ont également de nombreuses options pour acheter des cadeaux.
Riz vert
Le com est depuis longtemps un symbole de la cuisine de la capitale. À Hanoï, la saison du com commence généralement fin juillet et dure jusqu'à la fin du 10e mois lunaire, lorsque le temps se rafraîchit et laisse place à l'automne. Parmi les variétés de com que l'on peut offrir en cadeau, on trouve le com frais, le com sauté, le gâteau de com, la saucisse de com et le riz gluant de com.
Abricot
Avec leurs saveurs acidulées, épicées, salées et sucrées, les abricots secs sont un en-cas populaire à Hanoï. Les rues Hang Duong, Hang Da et Ly Quoc Su sont réputées pour leur qualité. On y trouve des variétés populaires comme les abricots, les prunes, les prunes aigres, les caramboles, les citrons, les kumquats, les kakis, les pêches, les prunes vertes et les tamarins. Selon la variété, les abricots secs coûtent entre 100 000 et 150 000 VND le kilo.
Thé au lotus
Le thé au lotus du lac de l'Ouest est un cadeau précieux pour les proches lors d'un séjour à Hanoï. Préparer un thé au lotus demande beaucoup de temps et d'efforts. Après avoir sélectionné les meilleures variétés, les feuilles de thé séchées sont infusées 5 à 7 fois avec du riz de lotus (graines blanches sur l'étamine) ou enveloppées dans des fleurs de lotus pour en absorber le parfum. Le lotus utilisé pour l'infusion doit être cultivé dans les étangs du lac de l'Ouest et cueilli tôt le matin.
Poterie de Bat Trang
Bat Trang est une destination touristique de la banlieue de Hanoï. Outre les tasses, bols, verres et mugs habituels, on y trouve également des produits spécialement conçus pour offrir, comme des carillons éoliens et des statues. Avec leurs couleurs de glaçure caractéristiques et leur savoir-faire artisanal, les céramiques de Bat Trang sont d'une beauté unique. Les visiteurs peuvent également créer leurs propres objets, une expérience à la fois enrichissante et enrichissante.
Source : Journal Vnexpress
Source : http://sodulich.hanoi.gov.vn/cam-nang-du-lich-ha-noi-dip-dai-le-2-9.html
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