Oubliez les collations industrielles, c'est la collation que toute la famille adore et qui est bonne pour la santé.

GĐXH - Avec quelques pommes, un peu de beurre, de sucre et de crème fraîche, Mme Tran Thu a réalisé un gâteau aux pommes moelleux, spongieux, aigre-doux qui a fait s'exclamer « Love Kitchen ».

Quand les pommes se transforment en gâteaux « douloureux »

Nul besoin d'ingrédients sophistiqués ou coûteux ; un gâteau naît parfois de l'ingéniosité et de la créativité d'une femme dans une petite cuisine. Mme Tran Thu, membre du groupe « Love Kitchen », a partagé la recette d'un magnifique et délicieux gâteau aux pommes à la crème fraîche, accompagné d'un café froid aux pommes, offrant une nouvelle expérience culinaire à toute la famille.

Le gâteau aux pommes et à la crème fraîche de Mme Tran Thu est parfait : moelleux, spongieux, parfumé à la cannelle, au goût aigre-doux harmonieux, attrayant à première vue.

Recette de gâteau aux pommes à la crème fraîche

Des ingrédients simples mais harmonieux :

- 350 g de pommes fraîches (200 g en dés, 250 g en tranches pour la décoration)

- 50g de beurre fondu

- 100 g de sucre roux

- 2 œufs

- 160 g de farine, 20 g de fécule de maïs, 7 g de levure chimique

- 60 ml de crème fouettée, ½ cuillère à café de vanille, 1 cuillère à café de cannelle en poudre

- Un peu de jus de citron et de sel pour équilibrer la saveur

Ingrédients pour faire une tarte aux pommes à la crème fraîche.

Comment faire une tarte aux pommes à la crème fraîche standard

Mélanger les pommes coupées en dés avec du jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent. Battre les œufs, la crème fleurette, la vanille et le sel jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse, puis mélanger avec la farine. Ajouter les pommes coupées en dés à la préparation, verser dans le moule et disposer les tranches de pommes dessus. Cuire au four à 165 °C pendant 70 minutes.

Le produit fini est un gâteau aux pommes moelleux et spongieux avec de la crème fraîche, parfumé à la cannelle et au doux goût aigre-doux des pommes - une saveur très « automne européenne » mais que l'on retrouve dans la cuisine vietnamienne.

Le processus de fabrication d'une tarte aux pommes à la crème fraîche à la maison, n'importe qui peut aller dans la cuisine et le faire immédiatement.

Sans s'arrêter au gâteau, Mme Thu a également suggéré un café infusé à froid aux pommes unique : il suffit d'ajouter de la glace, quelques tranches de pomme fraîche et un peu de jus de pomme, la tasse de café familière devient soudainement nouvelle, à la fois parfumée et rafraîchissante.

Après avoir lu le partage de Mme Thu, de nombreuses femmes seront certainement impatientes d'essayer la recette. Ce qui est intéressant, c'est que ce gâteau est non seulement délicieux, mais aussi facile à réaliser, avec des ingrédients familiers, idéal pour toute la famille ou pour offrir.

Le résultat spécial est aussi délicieux que le restaurant luxueux de la bonne mère Tran Thu.

Ce gâteau convient non seulement aux collations du week-end, mais il est également nutritif.

Avec quelques pommes, un peu de farine, du sucre et son amour de la cuisine, Mme Tran Thu a transformé sa cuisine en un lieu où la douceur se répand. La recette de tarte aux pommes à la crème fraîche et de café aux pommes infusé à froid enrichit non seulement le plateau de desserts, mais prouve aussi que le bonheur naît parfois de petites choses, lorsque toute la famille se réunit pour déguster un morceau de gâteau et une tasse de café.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-qua-mon-an-vat-cong-nghiep-day-moi-la-mon-an-vat-duoc-ca-nha-ua-chuong-ma-tot-cho-suc-khoe-172250816222819749.htm