9 fruits riches en protéines qui aident à développer les muscles et à perdre du poids

Les fruits ne figurent peut-être pas sur la liste des aliments riches en protéines, mais certains fournissent ce nutriment important, en ajoutant des ingrédients riches comme des fibres, des vitamines et des antioxydants.

Les régimes riches en protéines sont depuis longtemps privilégiés pour perdre du poids - Photo : Today

Selon Today , les régimes hyperprotéinés sont depuis longtemps privilégiés pour perdre du poids. Comparés à d'autres végétaux comme les haricots, les lentilles et les noix, les fruits sont moins riches en protéines, confirme la nutritionniste Natalie Rizzo, rédactrice en chef de Today .

« Chaque gramme de protéines compte, surtout si vous suivez un régime à base de plantes », explique Rizzo, soulignant que la plupart des gens ont besoin d’au moins 20 grammes de protéines à chaque repas.

Le sucre contenu dans les fruits est un ajout parfaitement sain à l’alimentation, fournissant de l’énergie pour les activités quotidiennes et l’exercice.

Manger des fruits offre également de nombreux avantages, notamment des nutriments tels que les vitamines A, C, E et D, du potassium, du magnésium, des antioxydants, des composés végétaux et des fibres.

« Cependant, les protéines contenues dans les fruits sont un complément, et non un apport protéiné essentiel », explique Rizzo. Voici les fruits les plus riches en protéines.

Fruit de la passion : le « roi » des protéines

Contient 5 grammes de protéines par tasse. Ce fruit tropical est riche en fibres, en calcium et en vitamines A et C. Sa chair peut être consommée fraîche, utilisée comme garniture pour un yaourt ou ajoutée à des jus et boissons.

Jacquier

Contient 2,8 grammes de protéines par tasse. À maturité, le jacquier est extrêmement attrayant grâce à son arôme puissant, tandis que le fruit vert présente une texture moelleuse semblable à celle du poulet ou du porc, ce qui peut être utilisé comme substitut de viande dans un régime végétarien. Le jacquier peut être grillé, sauté ou ajouté aux ragoûts.

Grenade

1 tasse de graines de grenade contient 2,9 grammes de protéines. Les graines « rouge rubis » à l'intérieur du fruit sont riches en antioxydants et fournissent des fibres, des acides gras et des vitamines et minéraux essentiels. Près de 30 % des graines du fruit contiennent des acides gras anti-inflammatoires bénéfiques pour la santé cardiaque.

Abricot

1 tasse de fruits frais tranchés contient 2,3 grammes de protéines. 1 tasse de moitiés d'abricots secs contient 4,4 grammes de protéines. Ce fruit à noyau est riche en fibres, en antioxydants, en fer et en vitamines C, E, B6 et A.

Des études montrent que les abricots contiennent de nombreux composés importants qui contribuent à réduire l'inflammation. Ils sont délicieux frais ou séchés. Ils figurent également sur la liste des aliments recommandés par les nutritionnistes pour prévenir le cancer.

Framboise

1 tasse de fruits rouges frais contient 2 grammes de protéines. La couleur bleu-violet profond des framboises provient des composés bioactifs du fruit et témoigne de la richesse de ses nutriments. Les propriétés antioxydantes de cette baie « offrent un arsenal remarquable pour réduire le risque de cancer ». Les fibres qu'elles contiennent contribuent également à la santé intestinale.

fruit de goyave

Un fruit contient 1,4 gramme de protéines. Ce fruit tropical est riche en antioxydants, en vitamine C, en potassium et en fibres. La goyave a un goût aigre-doux, souvent comparé à celui des fraises ou des poires. Elle peut être consommée fraîche, ajoutée à des smoothies, des salades ou transformée en confiture.

Prune

Une boîte de 42 grammes contient 1,4 gramme de protéines. Petits mais riches en nutriments, les raisins secs favorisent la satiété, sont bénéfiques pour la santé intestinale et améliorent la santé cardiaque grâce à leur teneur élevée en fibres.

Les raisins secs contiennent du potassium, un élément qui contribue à réguler la tension artérielle, selon l'American Heart Association, et constituent l'un des en-cas les plus sains recommandés par les cardiologues. Naturellement sucrés, les raisins secs sont riches en calories ; il est donc préférable de les consommer avec modération.

Agrumes

Une orange contient 1,2 gramme de protéines. Un pamplemousse en contient 2,3 grammes. Source reconnue de vitamine C, essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire, l'orange et le pamplemousse sont également riches en fibres et en potassium. Riches en nutriments et faibles en calories, ces fruits contiennent également beaucoup d'eau, ce qui contribue à l'hydratation et à la sensation de satiété.

Melon

Une tasse de fruits frais coupés contient 1,3 gramme de protéines. Le cantaloup se distingue par sa richesse en vitamine A. Une tasse fournit 40 % des besoins quotidiens en vitamine A, principalement sous forme de bêta-carotène, essentiel à la santé oculaire et au système immunitaire. Le cantaloup est idéal pour les salades de fruits, les smoothies et les desserts.

Source : https://tuoitre.vn/9-loai-trai-cay-giau-protein-giup-xay-dung-co-bap-giam-can-20250119074439755.htm