800 000 VND par kg de litchi sans pépins

Le litchi spécial sans pépins de Thanh Hoa , qui vient d'être lancé sur le marché pour la première fois par une entreprise, est « épuisé » malgré un prix atteignant près d'un million de VND par kilogramme.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Thanh Hoa, pour la première fois, plus d'une tonne de litchis sans pépins de la province a été exportée vers les marchés japonais et britannique par Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited. 500 kg de cette production ont été exportés vers le Japon et les 600 kg restants vers le Royaume-Uni.

Il s’agit d’une étape importante pour le secteur agricole de la province de Thanh Hoa, lorsqu’un type de litchi originaire de l’étranger qui vient d’être testé a produit d’excellents résultats commerciaux.

Cette variété de litchi a été sélectionnée et développée par la société ci-dessus en collaboration avec l'Institut de génétique agricole, et testée dans le district de Ngoc Lac sur une superficie d'environ 30 hectares dans la commune de Nguyet An, suivant les processus VietGAP et GlobalGAP pour répondre aux besoins d'exportation.

Litchis sans pépins cueillis dans une ferme de Thanh Hoa. Photo : NVCC — Litchis sans pépins cueillis dans une ferme de Thanh Hoa. Photo : *NVCC*

Selon une étude de VnExpress , sur le marché japonais, les litchis sans pépins sont vendus entre 4 500 et 5 000 yens le kilogramme, soit entre 750 000 et 840 000 VND le kilogramme. Les litchis vietnamiens exportés via le Japon sont vendus exclusivement dans une chaîne de supermarchés spécialisée dans les produits vietnamiens, au prix de détail de 1 700 yens les 500 grammes (290 000 VND) et au prix de gros de 3 300 yens le kilogramme (550 000 VND) à partir de 5 kg.

Sur le marché vietnamien, un représentant de Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited a indiqué que le prix de vente se situait entre 250 000 et 800 000 VND le kilogramme, selon le conditionnement et la quantité. L'entreprise distribue ses produits en boîtes, notamment une boîte spéciale à 800 000 VND le kilogramme, une boîte de 2 kg à 550 000 VND et une boîte de 1 kg à 280 000 VND.

La variété à 800 000 VND/kg est élaborée à partir de litchis sélectionnés dans des fermes cultivées selon des normes strictes. Sa faible teneur en sucre et en sucres simples en fait un produit idéal pour les diabétiques au régime. Elle contient trois fois plus d'oligo-éléments que les litchis classiques. Les 200 premières boîtes de cette variété sont épuisées quelques jours après leur ouverture.

« Ce prix est élevé, mais comparé aux produits importés du Japon, le prix reste très attractif », a déclaré un représentant de la société susmentionnée.

Auparavant, lorsque le Vietnam ne disposait pas de litchis sans pépins, ce type était principalement transporté à la main du Japon au Vietnam par des marchands de fruits, à un prix allant jusqu'à 5 millions de VND par kilogramme, soit 150 fois plus cher que les produits vietnamiens.

Les litchis sans pépins sont conditionnés dans de nombreux formats différents. Photo : NVCC — Les litchis sans pépins sont conditionnés dans de nombreux formats différents. Photo : *NVCC*

Selon cette entreprise de Thanh Hoa, plus de 1 000 hectares sont destinés à la culture de litchis sans pépins. Actuellement, environ 30 hectares portent des fruits et la récolte prévue d'ici fin juin est d'environ 15 tonnes.

Concernant le litchi sans pépins, Bac Giang a également implanté en 2019 des variétés de litchis sans pépins dans la commune de Tan Son (district de Luc Ngan), avec plus de 500 arbres. Lors de la récolte de 2022, les litchis sans pépins ont porté des fruits et ont atteint une bonne qualité.

S'adressant à VnExpress, M. Le Ba Thanh, directeur adjoint du département de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Bac Giang, a déclaré que le rendement des litchis sans pépins serait supérieur à celui de l'année dernière et que la qualité serait bonne. Cependant, la province est encore en phase de recherche et n'a pas encore autorisé la plantation massive.

Le litchi sans pépins est une variété importée de l'étranger. À maturité, il est rouge vif, sa chair juteuse et croquante, et son goût riche et sucré. Ses avantages sont : un entretien réduit, l'absence de foreur de tige, une bonne conservation et une valeur économique élevée.

Thi Ha

Lien source