Au cours des 8 premiers mois de 2023, les exportations de café ont atteint 1,2 million de tonnes.

Les exportations cumulées de café du Vietnam au cours des 8 premiers mois de 2023 sont estimées à environ 1,2 million de tonnes, en baisse de 4,9 % par rapport à la quantité totale de café exportée au cours de la même période l'année dernière.

Les exportations cumulées de café au cours des 8 premiers mois de 2023 sont estimées à environ 1,2 million de tonnes.

Malgré la baisse des volumes, le prix à l'exportation du café, notamment du Robusta, principale variété de café vietnamien, a enregistré une forte croissance ces derniers temps. La Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) a indiqué qu'à la fin de la séance de négociation du 29 août (matin du 30 août, heure du Vietnam), les prix du café Robusta avaient également enregistré une hausse de 0,49 % par rapport à la séance d'hier, portant le prix actuel à 2 449 USD/tonne. La morosité des exportations de café vietnamiennes a suscité des inquiétudes quant à une pénurie mondiale de l'offre.

Les prix du café ont continué d'augmenter lors de la séance de négociation d'hier.

Il convient de noter que le prix moyen à l'exportation du café au cours des sept premiers mois de cette année a atteint 2 828 USD/tonne, soit une hausse de plus de 500 USD/tonne par rapport à la même période l'an dernier. Il s'agit d'un record récent.

Par ailleurs, les prix du café Arabica ont connu une légère hausse de 0,23 %. MXV a indiqué que la baisse de 0,51 % de l'indice du dollar observée hier avait entraîné une baisse de 0,43 % du taux de change USD/réal brésilien. Ainsi, l'écart de change entre les monnaies des deux principaux pays importateurs et exportateurs s'est réduit, ce qui a contraint les agriculteurs brésiliens à limiter leurs ventes en raison de la baisse de leurs revenus en réals.

Entre-temps, au 29 août, le stock d'Arabica qualifié sur l'ICE a fortement chuté à 500 931 sacs de 60 kg, le niveau le plus bas depuis plus de 9 mois.

Concernant le marché vietnamien du café, les exportations de notre pays ont atteint environ 1,78 million de tonnes, pour un montant de 4,06 milliards USD en 2022, soit une hausse de 13,8 % en volume et de 32 % en valeur par rapport à 2021. C'est également la première année de l'histoire où les exportations de café dépassent la barre des 4 milliards USD. Selon les données de l'Organisation internationale du café, le Vietnam est le deuxième pays au monde en termes de part de marché d'exportation de café (février 2021 - janvier 2022), juste derrière le Brésil.

Selon le Département de la production végétale du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , la superficie totale de café au Vietnam a atteint 710,66 mille hectares à la fin de 2022. Le café vietnamien est cultivé dans 19 provinces du pays, mais est principalement concentré dans 5 provinces des Hauts Plateaux du Centre, représentant 91,2 % de la superficie totale du pays.

Comparé aux pays producteurs de café dans le monde, la superficie caféière du Vietnam se classe seulement au 6ème rang après le Brésil avec une superficie totale de près de 1,9 million d'hectares, l'Indonésie avec une superficie totale de plus de 1,2 million d'hectares, la Colombie et l'Éthiopie avec plus de 800 000 hectares, et la Côte d'Ivoire avec près de 800 000 hectares.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), la récente hausse continue des prix du café est due à une offre insuffisante pour répondre à la demande, principalement due aux conditions météorologiques. On prévoit que d'ici la fin de l'année, les exportations de café resteront favorables, la demande augmentant sans amélioration de l'offre.

L'industrie du café vietnamienne vise un chiffre d'affaires à l'exportation de 6 milliards de dollars d'ici 2030.

Afin de développer des zones de production de café durables, la cérémonie de lancement de la construction et de l'installation du composant 5 « Investissement dans les infrastructures pour soutenir les coopératives dans le développement de zones de production de café de haute qualité dans les hauts plateaux du centre » vient d'avoir lieu dans la province de Gia Lai .

L'objectif du projet est d'investir dans la formation d'une zone de production de café concentrée, moderne et à l'échelle des produits de base, en appliquant une technologie de pointe sur la base de liens durables entre les coopératives et les entreprises de transformation et d'exportation pour promouvoir la restructuration rapide, efficace et durable du secteur agricole et la nouvelle construction rurale des provinces de Gia Lai et de Dak Lak ; développer et améliorer le rôle et l'efficacité opérationnelle des coopératives agricoles dans la chaîne de valeur du café ; répondre aux exigences de qualité et réduire le coût des produits de café destinés à la transformation et à l'exportation ; augmenter les revenus pour contribuer à l'amélioration de la vie des populations locales.

Lien source: https://congthuong.vn/8-thang-dau-nam-2023-xuat-khau-ca-phe-dat-12-trieu-tan-269484.html