Chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle , l'alimentation joue un rôle important pour stabiliser la tension artérielle. Une alimentation saine et équilibrée peut contribuer à contrôler la tension artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Selon les nutritionnistes, les nutriments importants pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle comprennent le potassium, le calcium, le magnésium, les fibres... Ces substances aident le corps à réguler la pression artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, à améliorer la santé digestive...
Il est conseillé aux personnes souffrant d’hypertension artérielle de réduire leur consommation de sel, de gras et de sucre… car ils peuvent provoquer de l’hypertension artérielle et des problèmes liés à la glycémie, notamment les suivants :
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7 aliments tabous pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle
Aliments contenant beaucoup de sel
Les personnes souffrant d’hypertension artérielle devraient limiter la restauration rapide et les aliments transformés tels que le bacon, la viande salée, le jambon, les saucisses, les hot-dogs et les saucisses… car ils contiennent souvent beaucoup de sel et de conservateurs.
Il est préférable de manger le moins possible au restaurant. Au restaurant, demandez des assaisonnements légers ou privilégiez les plats cuits à la vapeur ou bouillis, préparés avec une teneur en sodium réduite.
Aliments sucrés
Une étude a révélé que les aliments sucrés peuvent augmenter la tension artérielle davantage que le sel. Les boissons gazeuses, en particulier, sont riches en sucres transformés et en calories vides. Les boissons sucrées ont été associées à une augmentation des taux d'obésité chez les personnes de tous âges. En effet, les personnes en surpoids ou obèses présentent un risque plus élevé d'hypertension artérielle.
Collations
La malbouffe n'est jamais un bon choix si vous suivez un régime alimentaire strict. La plupart des aliments proposés dans ces établissements sont pré-transformés, congelés, puis frits ou cuits dans des huiles riches en matières grasses. Ils sont aussi souvent généreusement salés. Ces aliments sont à éviter car ils augmentent la tension artérielle.
Viande rouge
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La viande rouge est souvent recommandée dans le cadre d'une alimentation saine, car elle est riche en vitamine B12, en zinc, en protéines et en autres nutriments essentiels. Cependant, sa consommation excessive peut être dangereuse en cas d'hypertension artérielle.
Friture
Les aliments frits sont souvent riches en graisses saturées et en sodium, ce qui est mauvais pour la tension artérielle. On préfère les faire bouillir, cuire au four ou rôtir (ou essayer une friteuse à air) pour réduire la pression sur la santé cardiaque.
Grillades
Si vous souffrez d'hypertension artérielle, évitez autant que possible les grillades. La viande grillée augmente la concentration de mauvaises graisses, augmente le taux de cholestérol dans le sang et, à terme, provoque un durcissement des artères, ce qui affecte la tension artérielle et le cœur.
Caféine
La caféine, une substance connue pour augmenter la tension artérielle, est présente dans les sodas, le thé, le café, les boissons pour sportifs et bien d'autres boissons. Si vous aimez le café, envisagez de passer au décaféiné si vous ne pouvez pas vous en passer complètement. Cependant, il existe des thés décaféinés sur le marché, et certains contiennent naturellement très peu de caféine.
Ale
Selon l'American Heart Association, une consommation excessive d'alcool peut augmenter la tension artérielle. L'alcool contient également des calories vides, qui peuvent entraîner une prise de poids involontaire ou remplacer des repas plus sains. Les experts recommandent aux hommes de limiter leur consommation d'alcool à deux verres par jour et aux femmes à un verre par jour.
5 signes d'hypertension artérielle qui nécessitent une vigilance accrue
Les signes d'hypertension artérielle avant l'apparition de complications sont relativement faibles. Cependant, certains signes courants sont les suivants :
Saignements de nez : En raison d'une augmentation soudaine de la tension artérielle, le patient présente des saignements de nez abondants et difficiles à arrêter. Ce symptôme apparaît généralement aux premiers stades de la maladie.
Hémorragie : traînées de sang dans l’œil ou hémorragie conjonctivale.
Engourdissement ou picotements dans les membres : C'est souvent le signe d'une hypertension artérielle pouvant entraîner un accident vasculaire cérébral. Une hypertension artérielle fréquente et non contrôlée peut paralyser les nerfs et provoquer des engourdissements ou des picotements dans les membres.
Nausées et vomissements : Ce symptôme est souvent confondu avec celui de nombreuses autres maladies, il est donc difficile à reconnaître et passe souvent inaperçu. Cependant, lorsqu'il s'accompagne de difficultés respiratoires et d'une vision trouble, il peut être dû à une hypertension artérielle.
Vertiges, étourdissements : Lorsque ce symptôme apparaît soudainement, il peut également être un signe avant-coureur d’hypertension artérielle.
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