Cuando se trata de semillas de camarón, Binh Thuan es probablemente la cuna, ya que proporciona al mercado alrededor de 25 mil millones de semillas de camarón cada año, lo que representa casi el 80% de la producción de semillas de camarón de la provincia, el 20% de la producción de semillas de camarón del país y es muy apreciada por los agricultores por su reputación y calidad.
"Famoso" ...
La industria de producción de semillas de camarón de la provincia se estableció en la década de 1990, comenzando con varias pequeñas instalaciones de producción en la ciudad de Phan Thiet y las comunas de Vinh Hao y Vinh Tan, en el distrito de Tuy Phong, siendo el principal objeto de producción el camarón tigre negro. Tras casi 35 años de desarrollo, la provincia cuenta actualmente con 128 instalaciones/764 granjas de producción y cría acuícolas, principalmente dedicadas al camarón patiblanco, y algunas instalaciones dedicadas a la producción de camarón tigre negro, caracoles y cangrejos de mar, incluyendo más de 50 empresas con capital nacional y dos con capital extranjero. Entre las grandes empresas productoras de la provincia se encuentran: Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited - Sucursal Binh Thuan (anteriormente CP Vietnam Livestock Joint Stock Company), Viet Uc Aquaculture Joint Stock Company, Nam Mien Trung DTTS Company Limited, Truong Thinh Company Limited... Recientemente, el mercado de la cría comercial de camarones ha enfrentado numerosas dificultades, pero preparándose para la nueva temporada, los clientes de las provincias del suroeste al centro-norte siguen acudiendo en masa a los criaderos de camarones de Binh Thuan para comprar semillas y distribuirlas. Esto demuestra la fama de la marca de semillas de camarón de Binh Thuan durante muchos años.
Según el Departamento Provincial de Pesca, con una costa de 192 km, escasas precipitaciones y una salinidad estable del 34 % durante todo el año, la provincia posee un gran potencial y ventajas para la producción de semillas de agua salobre, especialmente de camarón. Además, Binh Thuan es una de las cinco regiones menos pobladas del mundo con una alta afloración de nutrientes, una salinidad estable y sin agua dulce proveniente de ríos que desembocan en el mar, por lo que es rica en minerales. Además, la zona de cultivo cuenta con numerosos arrecifes de coral que filtran el agua de mar. El agua limpia es un factor importante para el éxito del cultivo de camarón. En particular, una vez criados, los camarones tienen un color, sabor y dulzor excepcionales en comparación con los criados en otras provincias y ciudades. Por ello, las grandes áreas de cultivo de camarón en las provincias occidentales aún acuden a Binh Thuan para comprar semillas de camarón, a pesar de que estas provincias aún cuentan con empresas proveedoras de semillas.
Aplicación de tecnología moderna
Por las razones antes mencionadas, la capacidad y la escala de los criaderos han aumentado continuamente gracias a la modernización y la aplicación de técnicas científicas avanzadas por parte de empresas e instalaciones de producción de semilla de camarón. Muchos criaderos de la provincia son de gran escala y están invirtiendo en equipos modernos, cumpliendo con los estándares internacionales de calidad en la producción de semilla de camarón. En particular, el Grupo Viet-Uc es la primera empresa en seleccionar y crear con éxito razas parentales de camarón patiblanco de alta calidad, reconocidas como nuevas razas por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , lo que contribuye significativamente al desarrollo general de la industria camaronera vietnamita tras cinco años de investigación dedicada. El Sr. Le Thanh Son, vicepresidente de la Asociación de Camarones de Binh Thuan, afirmó: «En cuanto al origen de los camarones reproductores, Viet Uc Seafood Joint Stock Company es pionera en la investigación y la autoproducción de camarones reproductores, con origen trazable, razas con alta tasa de supervivencia, buena resistencia y adaptabilidad a las condiciones locales del suelo, sin depender ya de fuentes importadas como Estados Unidos, Tailandia y Singapur. La autosuficiencia en camarones reproductores consolida la ventaja de la producción de semilla de camarón de la provincia, la región centro-sur y todo el país».
Al mismo tiempo, muchas grandes empresas de la provincia han invertido en alta tecnología en la producción de semillas de camarón para mejorar la productividad y la calidad de las semillas de camarón, tales como: Tecnología para diagnosticar enfermedades acuáticas mediante el método RT-PCR, tecnología para tratar el agua de entrada para la producción, tecnología para cultivar algas frescas como alimento para larvas de camarón, tecnología para criar y reducir la temperatura del agua en la cría de larvas de camarón. Recientemente, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia, la Asociación de Camarones de Binh Thuan, ha coordinado con el Instituto de Capacitación e Investigación en Tecnología de Acuicultura Aplicada - SABIO para poner en funcionamiento una sucursal de Pruebas de Enfermedades del Camarón en la comuna de Vinh Hao - distrito de Tuy Phong. Esta es la primera vez que las empresas y los criadores de camarones de la provincia han tenido acceso a uno de los equipos de prueba de enfermedades del camarón más modernos disponibles en la actualidad.
El Sr. Nguyen Hoang Anh, presidente de la Asociación de Camarones de Binh Thuan, declaró: «Binh Thuan es un lugar con una gran producción de semillas de camarón en todo el país. Recientemente, los camaronicultores de la provincia se enfrentan a la situación de liberar semillas, pero mueren en grandes cantidades, lo que causa grandes pérdidas a los acuicultores en particular y afecta a la industria camaronera en general. La aplicación pionera de Binh Thuan de las máquinas de prueba PCR en tiempo real ayudará a los acuicultores a identificar nuevas cepas bacterianas en productos acuáticos, brindando así soluciones de tratamiento oportunas ante una epidemia y minimizando los riesgos al liberar semillas».
Además, próximamente, los productos de camarón de Binh Thuan estarán protegidos bajo indicaciones geográficas, lo que sentará las bases para una mejor gestión de la calidad del producto y generará oportunidades para que las organizaciones y particulares que crían y comercializan camarones en la provincia se beneficien más del valor de la marca. Además, Binh Thuan es una provincia con un gran potencial turístico, y la protección de sus productos bajo indicaciones geográficas no solo generará reputación y valorará los productos de camarón, sino que también atraerá inversiones y promoverá el desarrollo de los servicios turísticos de la provincia.
La zona de producción concentrada de semillas de acuicultura de Chi Cong entra en funcionamiento, Binh Thuan se convertirá en el centro de semillas de camarón de alta calidad del país ya no es una historia lejana.
En la nueva tendencia de la industria camaronera, para estabilizar y mantener las actividades de producción de semilla de camarón en la provincia, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural espera que las instalaciones de producción de semilla de camarón cooperen y vinculen las cadenas de producción para reducir los intermediarios y los costos de producción de semilla de camarón; apliquen alta tecnología y nuevas tecnologías en la producción de semilla de camarón para mejorar la calidad. Además, el sector agrícola continuará eliminando dificultades y atrayendo empresas con potencial tecnológico y financiero para invertir en el área concentrada de producción de semilla acuática de Chi Cong (fase 1). Hasta la fecha, el Comité Popular Provincial y el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural han notificado a cinco empresas para que aprueben la ubicación de los terrenos según el diagrama de división de parcelas para llevar a cabo los procedimientos de inversión y establecer proyectos de inversión para la producción de semilla de camarón de alta tecnología. Cuando este lugar se forme y entre en funcionamiento, Binh Thuan se convertirá en el centro de semilla de camarón de alta calidad en el país, lo cual ya no es una historia lejana.
Fuente
![[Noticias Marítimas] El Departamento del Tesoro ataca diversas redes que facilitan el comercio de petróleo de Irán.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/14/43150a0498234eeb8b127905d27f00b6)
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