Vietnam exportó 3.402 toneladas de cardamomo

Según la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), el cardamomo es la segunda especia más cara del mundo , después del azafrán y la vainilla. Esta fruta también se vende a un precio muy elevado, a veces hasta 90 USD por kg, lo que equivale a más de 2,3 millones de dongs. Cabe destacar que esta fruta abunda en Vietnam y tiene un alto valor de exportación.

El cardamomo es una hierba silvestre que se encuentra en América del Sur, Tailandia, Camboya, Sri Lanka, Vietnam... En Vietnam, el cardamomo crece de forma natural y se cultiva principalmente en zonas de clima frío como Cao Bang y Lao Cai.

Las exportaciones vietnamitas de cardamomo y nuez moscada alcanzaron las 3.402 toneladas en los primeros 12 meses del año. Foto: Shutter Stock

La nuez moscada es originaria de las Islas Molucas (Indonesia) y se cultiva ampliamente en países tropicales como Camboya, India y Malasia. En nuestro país, los árboles de nuez moscada son populares en las provincias del sur. El árbol se puede cosechar después de 7-8 años, y se puede recolectar dos veces al año, en noviembre-diciembre y abril-junio.

Según las estadísticas de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), en 2024, Vietnam exportó 3402 toneladas de cardamomo y nuez moscada, con una facturación de 27,6 millones de dólares. En comparación con 2023, el volumen de exportación disminuyó un 4,2%, pero la facturación aumentó un 1,0%. Nedspice, Olam y Tuan Minh son las tres mayores empresas exportadoras, con 1868, 766 y 240 toneladas, respectivamente.

Actualmente hay alrededor de 30 mercados que importan este producto de Vietnam, de los cuales los Países Bajos, los EE. UU. y el Reino Unido son los tres mayores mercados de exportación de este grupo de productos de Vietnam, con cuotas de mercado del 31%, 15% y 11,2% respectivamente.

En 2023, Vietnam exportó 3551 toneladas de cardamomo y nuez moscada, con un volumen total de exportación de 27,4 millones de dólares. Los Países Bajos, China y Estados Unidos fueron los tres principales países importadores, con 923, 756 y 484 toneladas, respectivamente.

Vietnam es un país con una sólida industria de especias. Actualmente, nuestro país cuenta con 500.000 hectáreas de cultivo de especias, con unas 400 empresas y cientos de miles de pequeños agricultores que participan en la producción y exportación de este producto. Se prevé que el volumen total de exportación de especias vietnamitas alcance unos 2.000 millones de dólares para 2025, con un volumen de exportación de unas 500.000 toneladas.

Fuente: https://congthuong.vn/viet-nam-xuat-khau-3402-tan-bach-dau-khau-nhuc-dau-khau-368954.html