¿Por qué los productores de caña de azúcar de Ninh Thuan quieren unirse a las cooperativas agrícolas?

"Buena cosecha, precio bajo" en Ninh Thuan

Quang Son es una comuna puramente agrícola en el distrito montañoso de Ninh Son (Ninh Thuan), considerada la capital de la caña de azúcar y la yuca en la provincia de Ninh Thuan con una superficie total de casi 3.000 hectáreas, lo que representa más del 60% de las tierras agrícolas .

Quang Son es la comuna con la mayor superficie de cultivo de caña de azúcar en la provincia de Ninh Thuan. Foto: Duc Cuong

Muchos agricultores locales dijeron que, debido al clima específico y las condiciones del suelo, comúnmente sólo se cultivan caña de azúcar y yuca, que también son los principales cultivos para el desarrollo económico local.

Sin embargo, con la mentalidad de producción a pequeña escala, cada persona trabaja por su cuenta, la rentabilidad no es alta. Solo hay una cosecha al año, pero a menudo la situación de buena cosecha pero bajo precio, o buen precio pero mala cosecha, hace que los agricultores pierdan el interés.

El agricultor Nguyen Mai Tien, que cultiva caña de azúcar desde hace más de 15 años en la aldea de Trieu Phong, comuna de Quang Son, distrito de Ninh Son (Ninh Thuan), dijo que aunque el precio de la caña de azúcar en la comuna de Quang Son siempre es estable entre 800.000 y 1.000.000 de VND/tonelada (a veces más de 1 millón de VND/tonelada) para la caña de azúcar con un contenido de azúcar del 10 %.

Agricultores cuidan caña de azúcar joven. Foto: Duc Cuong

Aunque el precio se mantiene estable, los cañicultores aún enfrentan muchas dificultades. Esto se debe a la falta de vínculos entre los agricultores y la producción, que carecen de un plan de producción claro, por lo que, al llegar la temporada, suelen cosechar al mismo tiempo. El transporte de la caña de azúcar a la fábrica es difícil. Hay casos en los que la caña de azúcar, una vez cosechada, debe permanecer al sol durante muchos días, lo que conlleva una pérdida de rendimiento y calidad, y los propietarios de caña de azúcar sufren las consecuencias.

"Si bien la mayoría de los cañicultores tienen contratos de consumo con empresas, siguen siendo agricultores individuales, y cada uno es responsable de su propia caña, lo que no ha fomentado el espíritu colectivo en la producción azucarera...", afirmó el Sr. Tien.

La caña de azúcar y la yuca son los dos cultivos principales de los agricultores de la zona de "Fire Pan" de Quang Son, distrito de Ninh Son. Foto: Duc Cuong

Además de la caña de azúcar, los productores de yuca en la "zona de fuego" de Quang Son, distrito de Ninh Son, también han estado inquietos muchas veces debido a una buena cosecha pero precios bajos.

El agricultor Nguyen Dinh Hoan afirmó que la mentalidad de los agricultores locales es que, independientemente del cultivo que haya generado un alto valor económico la temporada pasada, se centrarán en expandirlo la próxima. Por lo tanto, en cada temporada de cosecha, la oferta supera la demanda, lo que resulta en "buena cosecha, precio bajo". Esta frase se repite porque los agricultores carecen de una dirección clara para la conversión de cultivos.

Los agricultores cosechan yuca todos los años. Foto: Duc Cuong

La creación de cooperativas aumentará el valor de la caña de azúcar y la yuca.

Según el Sr. Hoan, los agricultores no controlan realmente el proceso de producción, por lo que la rentabilidad de la caña de azúcar y la yuca no es alta. Los agricultores aún no han promovido su papel de supervisores en el proceso de pesaje para determinar la calidad de la caña de azúcar y la yuca al venderlas a las empresas.

La caña de azúcar solo se cosecha una vez al año. Con un buen cuidado, puede producir más de 10 toneladas por sao (1000 metros cuadrados). Foto: Duc Cuong

"Lo que desean los agricultores es establecer una cooperativa que los oriente y les ayude a tener un plan de producción claro para cada cultivo. Contar con una cooperativa también ayudará a resolver la necesidad de préstamos para que los agricultores puedan expandir su producción con audacia. A partir de ahí, se modificará gradualmente la mentalidad productiva de los agricultores para mejorar la eficiencia económica de la caña de azúcar y la yuca locales...", afirmó el Sr. Hoan.

Según el Comité Popular de la comuna de Quang Son, distrito de Ninh Son (Ninh Thuan), en los últimos años, la caña de azúcar y la yuca han sido los dos principales cultivos de los agricultores locales, ayudando a la gente a reducir la pobreza y desarrollar la economía.

En cuanto a la caña de azúcar, cada año los agricultores firman contratos con la Compañía Azucarera Bien Hoa - Phan Rang para producir caña de azúcar. Sin embargo, esta cooperación también se lleva a cabo individualmente por cada familia, no de forma colectiva.

Cada año, los agricultores mecanizan el transporte de la caña de azúcar. Foto: Duc Cuong

El Sr. Duong Dang Minh, secretario del Comité del Partido de la Comuna de Quang Son, afirmó que la Comuna de Quang Son, en particular, y el distrito de Ninh Son, en general, poseen la mayor superficie de cultivo de caña de azúcar y yuca de la provincia de Ninh Thuan. Esta es también la principal zona de producción de caña de azúcar y yuca de la Compañía Azucarera Bien Hoa-Phan Rang y de la Compañía Anónima de Almidón de Yuca de Ninh Thuan.

Según el Sr. Minh, la localidad aún conserva la superficie destinada al cultivo de caña de azúcar y yuca. Sin embargo, hasta la fecha, ni en la comuna en particular ni en todo el distrito en general, existe una cooperativa agrícola dedicada a estos dos cultivos.

En el futuro, la localidad continuará reconvirtiendo cultivos adecuados, priorizando aquellos con alto valor económico. Al mismo tiempo, promoverá la difusión de la Ley de Cooperativas para que la gente comprenda el papel de las cooperativas. Este es un puente que conecta a agricultores y empresas, permitiendo así que los agricultores participen voluntariamente en la creación de cooperativas..., afirmó el Sr. Minh.

Los agricultores cosechan yuca en la comuna de Quang Son. Foto de : Duc Cuong

Según el Comité Popular de la provincia de Ninh Thuan, desde principios de 2024 hasta el 13 de septiembre de 2024, la provincia ha establecido siete nuevas cooperativas agrícolas, lo que eleva el número total de cooperativas agrícolas en la zona a 128. De ellas, 112 son cooperativas agrícolas. La mayoría de las cooperativas han confirmado su papel y la calidad de sus operaciones.

El Sr. Truong Khac Tri, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Ninh Thuan, dijo que, de hecho, el establecimiento y funcionamiento de cooperativas ha creado condiciones para que los agricultores aumenten sus ingresos a través de la producción agrícola.

Por ejemplo, la cooperativa agrícola Tuan Tu se especializa en espárragos verdes en la comuna de An Hai (distrito de Ninh Phuoc), la cooperativa Thai An se especializa en uvas en la comuna de Vinh Hai, la cooperativa de cebolla morada en la comuna de Nhon Hai (distrito de Ninh Hai) y muchas otras cooperativas agrícolas, forestales y pesqueras de la provincia.

Actualmente, la comuna de Quang Son aún mantiene la producción de dos cultivos principales: caña de azúcar y yuca. Foto: Duc Cuong

Según el Sr. Tri, en el futuro, Ninh Thuan seguirá impulsando el desarrollo de la economía colectiva, en particular en industrias y sectores con potencial y fortalezas locales.

Según el plan provincial, para finales de 2024, se buscará aumentar el número de cooperativas en la zona a 129, incluidas 113 cooperativas agrícolas. De esta manera, se seguirá impulsando el desarrollo de la economía colectiva, especialmente en la agricultura, para que crezca cada vez más..., afirmó el Sr. Tri.

Según Bien Hoa – Phan Rang Sugarcane Joint Stock Company, se ha firmado un contrato para la compra de aproximadamente 950 hectáreas de caña de azúcar para la población de la comuna de Quang Son. Anualmente, la producción de caña de azúcar en la comuna de Quang Son y en Ninh Thuan, en general, cubre aproximadamente el 60 % de la capacidad de producción de la empresa.

Se sabe que los agricultores que firmen un contrato conjunto recibirán apoyo de la empresa para los costos de arado, fertilizantes y pesticidas y firmarán un precio de compra de caña de azúcar cruda al precio del seguro para las personas, pero cuando llegue la cosecha real, será al precio del mercado.

Respecto a la yuca, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Ninh Thuan recomendó al Comité Popular Provincial que emitiera la Decisión No. 1445/QD-UBND de fecha 27 de julio de 2021 sobre el Plan para desarrollar la industria agrícola en la provincia de Ninh Thuan para el período 2021-2025, con visión al año 2030.

El objetivo del desarrollo de la yuca en la provincia hasta 2025 es estabilizar la superficie de siembra en aproximadamente 5120 hectáreas, con una producción de 111 300 toneladas. Esta cifra se concentra en los distritos de Ninh Son (3400 hectáreas) y Bac Ai (1500 hectáreas).

Además, Ninh Thuan se centrará en la construcción de áreas de cultivo de yuca cruda asociadas con industrias de procesamiento y consumo, organizando la producción en dirección a hogares de producción, granjas y cooperativas vinculadas por contratos agrícolas con empresas de procesamiento de almidón de yuca.

Fuente: https://danviet.vn/vi-sao-nong-dan-trong-mia-duong-o-ninh-thuan-lai-muon-vao-hop-tac-xa-nong-nghiep-20240915125347765.htm