Acerca de Luc Ngan para recoger lichis

En verano, si Moc Chau tiene experiencia en la recolección de ciruelas, Bac Giang también tiene experiencia en la recolección de lichis y los disfruta en el jardín.

Nguyen Thi Thanh Thuong (22 años) y sus amigos viajaron en moto durante aproximadamente dos horas desde Hanói para recoger lichis en un huerto de la aldea de Dong Giao, comuna de Quy Son, distrito de Luc Ngan. Era la primera vez que Thuong tenía la oportunidad de admirar un gran huerto de lichis de unas 5 hectáreas, con árboles de 5 a 10 m de altura, con copas en forma de frambuesa, plantados en hileras. Los lichis tienen muchas hojas, por lo que la fruta no se ve claramente desde lejos. Pero al acercarse, los racimos de lichis estaban casi todos maduros. Algunas ramas eran tan pesadas que tuvieron que usar un palo para evitar que la fruta tocara el suelo y se pudriera.

Luc Ngan y Tan Yen son dos distritos clave para el cultivo de lichi en la "capital del lichi", con casi 30.000 hectáreas de Bac Giang. En abril de 2023, la Organización de Récords Asiáticos reconoció el lichi de Luc Ngan como una especialidad vietnamita que obtuvo un récord asiático según los criterios de valor culinario asiático. Al llegar al distrito de Luc Ngan, los visitantes pueden apreciar fácilmente las onduladas y pulcras colinas de lichis. Cada año, en esta época, las carreteras de Luc Ngan se tiñen de rojo por los camiones que transportan lichis cosechados.

Camiones que transportan lichis cosechados circulan con afluencia por las carreteras de Luc Ngan, Bac Giang. Foto: Tran Anh Tuan.

La provincia de Bac Giang promueve el turismo de huertos de lichis para promocionar y consumirlos. Actualmente, el distrito de Luc Ngan cuenta con más de 200 cooperativas que cultivan lichis, reciben visitantes y ofrecen servicios de alimentación, alojamiento y entretenimiento. Los tours en el distrito de Luc Ngan combinan la experiencia de los huertos de lichis con la visita a lugares pintorescos como el lago Cam Son, el lago Khuon Than, la pagoda Am Vai, arroyos y montañas.

"Solo tomé una foto y luego pelé el lichi para comerlo. La pulpa es gruesa y de un blanco marfil. Al morderlo, se siente lleno de agua, dulce y fragante, me dan ganas de comerme un kilo, pero tengo que contenerme porque me da miedo el calor", compartió Thuong sobre su experiencia en el huerto de lichis.

Las ramas del lichi son bajas, así que se puede coger la fruta con solo estirarla. El lichi es grande, de color rojo brillante y destaca a simple vista o en fotos.

Thuong dijo que disfrutar del lichi en el jardín es más interesante y delicioso que comer fruta comprada en el mercado o el supermercado. El lichi fresco consumido en el jardín tiene un sabor más fresco y dulce, mientras que el lichi comprado al aire libre tiene un sabor ligeramente ácido.

La experiencia de recoger lichis en Luc Ngan le da a Thuong la sensación de estar recogiendo fruta en los jardines occidentales. "Al ir al jardín a recoger lichis, puedes disfrutar de la fruta y tomar hermosas fotos de registro. Si pudieras colgar una hamaca bajo los lichis y estirarte para coger la fruta, sería aún mejor", compartió Thuong.

Thuong también compró lichis como regalo. Un kilo de lichis comprados en el jardín cuesta 30.000 VND, y comprar 20 kilos o más cuesta 20.000 VND. Antes, Thuong había comprado una entrada por 60.000 VND.

Según Thuong, esta es una experiencia ideal para el fin de semana; se puede ir y regresar durante el día. El mejor momento para visitar la temporada de lichis es por la mañana, pero recuerde desayunar antes de comerlos. Comer lichis con hambre provoca un aumento repentino del nivel de azúcar en el cuerpo, lo que puede provocar mareos, aturdimiento y náuseas. Thuong también sufrió calambres estomacales después de comer lichis, por lo que todo el grupo descansó y almorzó temprano. Según el portal de información electrónica del Departamento de Salud de Bac Giang, al comer lichis, los adultos no deben comer más de 10 frutas, y los niños solo de 3 a 4. Si se siente ebrio, tome un vaso de agua azucarada para aliviar la sensación.

Un representante del huerto de lichis donde se desarrolló el negocio comentó que la recolección de lichis atrae a visitantes de todas las edades, tanto nacionales como extranjeros, así como a grupos, empresas y agencias autosuficientes que vienen a organizar actividades de team building. Los fines de semana es el momento de mayor afluencia de visitantes, con un promedio estimado de 500 a 1000.

En unos 10 días, los lichis de los jardines y las colinas estarán maduros. La temporada de lichis solo dura unas 2-3 semanas. La mayoría de los tours se organizan solo durante esta época, que coincide con el pico de la temporada de lichis, así que los visitantes deberían aprovechar para disfrutarla. A finales de julio, la temporada de lichis termina.

Thanh Thuong experimentó la recolección de lichis por primera vez en su pueblo natal de lichis, Luc Ngan, Bac Giang. Foto: NVCC

Según un representante de la Cooperativa de Turismo Experimental de la Comuna de Thanh Hai (Garden Viet) en la aldea de Bong 2, comuna de Thanh Hai, distrito de Luc Ngan, provincia de Bac Giang, además de recoger lichis, los turistas pueden experimentar la acampada en jardines de lichis; unirse a la excursión nocturna de recogida de lichis a la 1 o 2 de la madrugada con los lugareños; hacer un viaje en barco para tomar fotografías, visitar las islas de cultivo de lichis en el lago; participar en la cosecha de cera de abejas y recoger miel de flores de lichi a mano con los lugareños.

Además, los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía y de las famosas especialidades locales, como el pollo de montaña, los rollitos de caballo, los fideos Chu, los camarones y el pescado, la miel de lichi y los platos y bebidas elaborados con lichi.

Quynh Mai

Enlace de origen: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html