China sigue siendo el principal destino del pangasius vietnamita.

En 2024, los mercados chino y de Hong Kong (China) seguirán siendo los principales destinos del pangasius vietnamita.

Según la Asociación de Procesamiento y Exportación de mariscos Vietnam: Las exportaciones vietnamitas de panga superaron el difícil y desafiante año 2024 con una facturación de 2 mil millones de dólares, junto con un crecimiento lento pero constante. Los cambios en los gustos de los consumidores, los ajustes del mercado, las fluctuaciones geopolíticas , la guerra, las tarifas de flete, los impuestos, etc., son obstáculos inevitables en el contexto actual.

China sigue siendo el principal destino del panga vietnamita. Foto ilustrativa.

Sin embargo, el factor decisivo para que un producto se mantenga firme en el mercado en general y se gane la confianza de los consumidores en particular sigue siendo la buena calidad, combinada con un precio razonable. La buena calidad de los productos terminados se basa en buenos procedimientos de producción y procesamiento, conforme a las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Para lograrlo, antes de entrar en la fábrica y comenzar el procesamiento, el panga cosechado debe cumplir con todos los requisitos de tamaño y estar libre de enfermedades. Unas buenas razas, cuidadosamente seleccionadas y criadas en buenas condiciones determinarán la calidad del producto final.

El tiempo promedio de cría de pangasius es de 10 meses, y los peces alcanzan un peso de 0,7 a 1,5 kg, cumpliendo con los estándares comerciales. Este largo proceso requiere perseverancia, cuidado, meticulosidad, un monitoreo minucioso de los peces, la detección y separación oportuna de los peces enfermos, garantizando así la producción para su procesamiento, producción y exportación. Por lo tanto, para aumentar la producción y la exportación, los acuicultores son un factor clave. Las ganancias de los acuicultores impulsan la expansión de los estanques, lo que limita la aparición de estanques colgantes.

Sobre el mercado de consumo, Porcelana Hong Kong (China) y Vietnam siguen siendo los principales destinos de las exportaciones de panga vietnamita. Solo en diciembre de 2024, las exportaciones de panga a este mercado superaron los 52 millones de dólares, un aumento del 19 % con respecto al mismo período. Las exportaciones acumuladas de panga durante todo el año 2024 a China y Hong Kong (China) superaron los 580 millones de dólares, un ligero aumento del 1,3 % con respecto a 2023.

Estados Unidos se mantiene como el segundo país, después de China, en la lista de los principales importadores de panga vietnamita. En el último mes de 2024, las exportaciones de panga al mercado estadounidense alcanzaron casi 28 millones de dólares, un aumento del 40 % en comparación con diciembre de 2023.

Las exportaciones de panga al bloque comercial respaldado por el CPTPP también registrarán un crecimiento del 10% en 2024, superando los 274 millones de dólares. De estos, México se mantiene como el país líder del bloque en la importación de panga desde Vietnam. En 2024, las exportaciones de panga a México alcanzarán los 76 millones de dólares, un 4% más que en 2023.

Las exportaciones de panga al mercado de la UE en el último mes de 2024 también alcanzaron casi los 16 millones de dólares, un aumento del 18 % con respecto a diciembre de 2023. Países Bajos, Alemania, Bélgica, España, etc., son los principales países importadores de panga vietnamita del bloque. Sin embargo, a diferencia de otros países, las exportaciones de panga solo a Alemania experimentaron una disminución del 2 % en 2024, con un valor de más de 37 millones de dólares.

Además, la facturación Exportación de pangasius Algunos otros mercados también recibieron resultados positivos y registraron un crecimiento positivo, como Brasil que aumentó un 15%, Tailandia aumentó un 4%, Colombia aumentó un 36%,...

Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam, 2025 se considera un año importante para la industria exportadora de marisco vietnamita, siendo la principal fuerza impulsora los agricultores y pescadores vietnamitas. 2025 también promete ser el año en que las exportaciones de pangasius alcancen nuevos hitos.

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