El personal de una planta procesadora de flores de banano practica la mezcla de productos químicos en el agua de remojo de las flores de banano. Foto: Proporcionada por la policía.
El 6 de julio, el Departamento de Policía Económica de la Policía de la ciudad de Ho Chi Minh (PC03) dijo que acababa de inspeccionar y descubrió tres establecimientos que utilizaban bórax y lejía para procesar flores de banano.
En consecuencia, en la tarde del 26 de junio, los equipos de inspección del PC03 inspeccionaron simultáneamente tres instalaciones de procesamiento de flores de banano en el área residencial de Ben Luc (barrio de Binh Dong, ciudad de Ho Chi Minh, área del antiguo distrito 8).
En las instalaciones del Sr. NTL, el equipo de inspección determinó el siguiente procedimiento de procesamiento: las fibras de banano se cortan a máquina de las flores jóvenes y luego se sumergen en un tanque de agua de plástico de 200 litros. El tanque contiene un polvo blanco de origen y fecha de caducidad desconocidos, cuyo propósito es eliminar el látex y blanquear los tallos.
Cada lote de flores de plátano, de unos 30 kilos, se remoja tres veces en agua mezclada con un polvo blanco sin etiqueta antes de venderse en el mercado.
Durante una inspección en el lugar, el grupo de trabajo descubrió que el Sr. L. había dejado en remojo 90 kg de flores de banano en tres barriles de plástico y 3 kg de polvo blanco sin etiquetar.
El Sr. L. admitió que el establecimiento de su propiedad no está registrado para operar y que las autoridades no le han otorgado un certificado de seguridad alimentaria.
El horario de funcionamiento de la instalación fue desde aproximadamente las 19:00 del día anterior hasta aproximadamente las 3:00 de la mañana siguiente. El Sr. L. compró 35 kg de polvo blanco en el Distrito 5 (antiguo) el 18 de mayo y gastó 32 kg.
El Sr. L. compró las flores de banano a comerciantes a un precio de 8.000 VND/kg, con una capacidad de unos 450 kg al día. Tras un procesamiento preliminar, se obtuvieron unos 220 kg de fibra de flor de banano terminada, que el Sr. L. entregó a su esposa para que la vendiera en un almacén del mercado de Binh Dien a un precio que oscilaba entre 20.000 y 30.000 VND/kg.
Las flores de plátano se sumergen en productos químicos.
En las instalaciones del Sr. TKL, el equipo descubrió al Sr. L. y a dos empleados remojando 59 kg de flores de banano en dos barriles de plástico mezclados con productos químicos.
El Sr. TKL declaró que aproximadamente una semana antes de la inspección, compró 10 kg de bórax para remojar flores de banano en el mercado de Kim Bien. Después de comprarlo, el Sr. L. utilizó 7 kg para remojar las flores de banano.
En cuanto al polvo blanqueador, el Sr. TKL también lo compró hace una semana, en una cantidad de 10 kg en una tienda de la calle Hong Bang y lo ha usado todo.
Químicos incautados en planta procesadora de flores de banano - Foto: Proporcionada por la policía
Mientras tanto, en CL Trading Development Company Limited (el Sr. PNC, de 45 años, es el representante legal), el equipo de inspección descubrió que los empleados de la empresa estaban remojando 60 kilos de flores de plátano trituradas en dos barriles de plástico de 50 litros mezclados con productos químicos (polvo blanqueador blanco llamado metabisulfito de sodio; alumbre; bórax).
Al mismo tiempo, se descubrieron tres bolsas de plástico que contenían un polvo fino blanco de 2 kg de peso (etiquetado como metabisulfito de sodio en el exterior); una bolsa de plástico sin etiqueta que contenía un polvo sospechoso de ser bórax de 8,5 kg de peso y otra bolsa de plástico que se sospecha que es alumbre de 10,1 kg de peso.
El equipo de inspección detuvo temporalmente 115,5 kilogramos de flores de plátano y un total de más de 16 kilogramos de cristales blancos en forma de polvo y granulado.
Actualmente, el PC03 de la Policía de la ciudad de Ho Chi Minh está consolidando registros y manejando los tres establecimientos mencionados anteriormente de acuerdo con las regulaciones.
Fuente: https://tuoitre.vn/tp-hcm-phat-hien-3-co-so-o-binh-dong-ngam-hoa-chuoi-voi-han-the-chat-tay-trang-20250705151815556.htm
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