Las 3 mejores tiendas de sándwiches vietnamitas que valen la pena comer

El pan vietnamita ocupa el primer puesto en la lista de los panes más deliciosos del mundo - Foto: Taste Atlas

El pan ha estado asociado con la vida cotidiana desde hace mucho tiempo y se ha convertido en un elemento familiar en la comida callejera vietnamita. Este plato tiene cada vez más formas de preparación especiales.

Poco a poco, el plato no solo impresiona a los vietnamitas, sino que también tiene gran aprecio en algunos sitios web extranjeros. Aquí tienes tres restaurantes de banh mi que encantan tanto a vietnamitas como a amigos internacionales.

Pan Phuong

Banh mi Phuong, ubicado en Hoi An ( Quang Nam ), encabeza la lista de recomendaciones de Taste Atlas.

La panadería tiene un aire nostálgico y rústico - Foto: Taste Atlas

La tienda tiene un aspecto nostálgico y rústico, cercano a la vida y cultura arquitectónica de este lugar.

En la sección para compartir del sitio, el autor comentó que esto es una sinfonía en un sándwich. El exterior es crujiente y muy fresco, y el interior es una combinación perfecta de alimentos.

El precio de una barra de pan aquí oscila entre 20.000 y 35.000 VND.

Pan Huynh Hoa

La tienda está ubicada en el Distrito 1 (HCMC), la segunda tienda recomendada en la lista.

A menudo se ve la panadería con largas filas de personas - Foto: Huynh Hoa Bread Facebook

En esta tienda, los clientes suelen encontrarse con largas filas de espera. La característica principal es que cada barra de pan es bastante grande, normalmente suficiente para dos o tres personas.

La parte de carne del pastel es bastante gruesa, incluyendo salchichas, jamón, cerdo desmenuzado, cerdo... dispuestos de forma alternada, lo que hace que muchos comensales se pregunten cómo un pastel puede contener toda esa comida.

La mantequilla y los huevos aportan riqueza y el paté de hígado fragante y cremoso también realza el sabor del pan.

Señora Khanh - La reina Banh Mi

Se trata de un carrito banh mi con las características sencillas de los antiguos vietnamitas, situado en el tercer puesto de toda la lista.

Pan mixto popular en la tienda - Foto: Tripadvisor

Antes de abrir la panadería, la Sra. Loc, propietaria de la panadería, visitó y consultó muchos restaurantes famosos de la zona, de los cuales aprendió y creó su propia receta.

El pan es crujiente y el paté es aromático. Lo que más les encanta a los comensales es la carne a la parrilla. Aunque un poco aceitosa, el sabor es muy intenso.

La Sra. Loc comentó que al principio vendía sopa dulce, luego se dedicó a la venta de pan y perduró durante más de 60 años. Cuando abrió, la tienda no tenía nombre, pero más tarde un cliente extranjero vino a comer y quedó impresionado, así que le puso el nombre de su esposo, el Sr. Khanh.

El precio del pan en la tienda es de 20.000 a 30.000 VND/barra.

Además, Taste Atlas también recomienda otras panaderías vietnamitas que vale la pena probar, como el pan Hoa Ma, el pan Hong Hoa, el pan My, el pan 37 Nguyen Trai y el pan 25.

Algunos lugares en el extranjero donde los comensales pueden encontrar un banh mi al estilo vietnamita incluyen Saigon Sandwich, Saigon banh mi, Coda Bakery, Dong Phuong bakery...

Fuente: https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm