Recientemente, el sector agrícola de Thanh Hoa ha instado a las localidades a fomentar modelos de producción seguros, conforme a los estándares orgánicos y VietGAP. Al mismo tiempo, se aplican técnicas avanzadas para minimizar el impacto ambiental y crear productos agrícolas de alta calidad que satisfagan las necesidades del mercado. Inicialmente, la protección ambiental en la producción agrícola ha generado resultados prácticos, contribuyendo a una producción agrícola de alto valor añadido y al desarrollo sostenible.
Según el análisis de expertos, en el proceso de producción agrícola se utiliza una gran cantidad de productos químicos, fertilizantes, pesticidas, fitosanitarios y veterinarios, lo que causa graves impactos, contamina la tierra y las fuentes de agua, y genera productos agrícolas de calidad incierta. Por lo tanto, para crear productos agrícolas de calidad, adecuados para el gusto de los consumidores, cooperativas, empresas y ciudadanos de la provincia han desarrollado cientos de modelos de producción agrícola seguros, aplicando medidas respetuosas con el medio ambiente. Ejemplos típicos incluyen el modelo de arroz y pescado en el distrito de Ha Trung, que cumple con las normas VietGAP, con una superficie de 200 hectáreas; el modelo de arroz y cangrejo en los distritos de Quang Xuong y Nong Cong, con una superficie de 13 hectáreas; el pomelo orgánico en el distrito de Yen Dinh y las verduras orgánicas en el distrito de Dong Son.
Como uno de los modelos de producción agrícola con mayor eficiencia económica en la comuna de Xuan Du (Nhu Thanh), la granja TS del Sr. Hoang Van Tuan, en la aldea 14, aplica rigurosamente medidas de producción respetuosas con el medio ambiente para crear productos de alta calidad. Se sabe que, desde enero de 2022, tras investigar el mercado y acumular experiencia en el desarrollo de una producción agrícola segura, su familia decidió plantar uvas lecheras coreanas en una superficie de más de una hectárea. Para lograr una producción de alta eficiencia, la granja cuenta con un sistema de invernadero, riego por goteo y aplica medidas de cuidado y control de plagas, respetando el ecosistema del jardín y evitando el uso de pesticidas y fertilizantes químicos.
El Sr. Tuan afirmó: «La producción ecológica y natural es una de las soluciones de protección ambiental más utilizadas en la producción agrícola moderna. Aplicar una producción segura no solo ahorra costos de producción, mejora la calidad y el precio del producto en comparación con productos similares producidos en masa, sino que también protege la salud de los productores directos y crea un ecosistema agrícola sostenible».
Con una producción orientada a la protección del medio ambiente, tras más de dos años de desarrollo, la Granja TS del Sr. Tuan cuenta ahora con aproximadamente dos hectáreas de uva, con un rendimiento superior a tres toneladas por cosecha. Con un precio de venta de entre 200.000 y 450.000 VND/kg, según la variedad, los ingresos pueden alcanzar los dos mil millones de VND/año.
Tras más de 10 años desarrollando una granja porcina, el Sr. Ngo Van Lam, en la comuna de Thieu Thanh (Thieu Hoa), siempre se ha centrado en la protección del medio ambiente. Sin embargo, tras ampliar la explotación a 1000 cerdos por lote, y dado que el sistema de tratamiento de residuos de la granja se ha deteriorado debido a su larga construcción, la granja familiar ha afectado el medio ambiente. Tras descubrir el incidente, la familia tomó medidas como la construcción de pozos de sedimentación adicionales y la renovación del tanque de biogás para adaptarla a la escala de la explotación.
El Sr. Lam afirmó: «Actualmente, la calidad y el valor de la producción agrícola no solo se miden por la productividad y el rendimiento, sino también por el proceso de producción y el respeto al medio ambiente. Por lo tanto, para que los productos ganaderos cumplan con los más altos estándares, mi familia no solo utiliza pienso fermentado y bebe agua filtrada conforme a las normas, sino que también garantiza la higiene en los comederos, bebederos y suelos de los establos. Además, los excrementos del ganado se recogen y se envían a un tanque de separación de estiércol; el agua se filtra a través de un estanque ecológico; el residuo se utiliza como fertilizante orgánico. Otra parte de los excrementos del ganado también se transfiere a un tanque de biogás líquido».
Actualmente, a través de la campaña, los programas de asociaciones y organizaciones han incentivado a las personas a promover la aplicación de avances científicos y técnicos en la producción agrícola, adoptando la producción orgánica y garantizando así la salud de las personas. Hasta la fecha, en el ámbito agrícola, la provincia ha implementado completamente el proceso de producción circular e inteligente para adaptarse al cambio climático en una superficie de 6.900 hectáreas de arroz y 1.400 hectáreas de hortalizas de todo tipo. En este proceso, se centra en la aplicación de la biotecnología para la nutrición y el tratamiento de residuos vegetales en los campos. De esta manera, se garantizan productos seguros, suelos y aguas sin contaminación, contribuyendo así a la protección del medio ambiente y los ecosistemas agrícolas. En el ámbito ganadero, el 75% de las granjas porcinas, el 72% de las avícolas y el 100% de las lecheras han aplicado los procesos VietGAP, la bioseguridad y el control de enfermedades para garantizar la eficiencia y crear productos de alta calidad.
Sin embargo, el desarrollo de modelos agrícolas verdes y una agricultura segura asociada a la protección del medio ambiente suele tener costos muy altos, lo que genera dificultades para las unidades de producción. Por lo tanto, para desarrollar la producción agrícola asociada a la protección del medio ambiente, el sector agrícola se ha coordinado con sectores funcionales y localidades para promover buenas experiencias, métodos y formas creativas y efectivas de aprendizaje para las personas. Al mismo tiempo, los departamentos, sectores y unidades de la provincia también guían y apoyan regularmente a las cooperativas agrícolas y a los propietarios de fincas para completar sus planes de negocios; estructura organizativa y aparatos; invertir en infraestructura, maquinaria y equipo; y apoyar en el ajuste y perfeccionamiento de los productos para satisfacer las necesidades del mercado. Al mismo tiempo, apoyan a los productores para que apliquen medidas para reutilizar y reciclar los residuos orgánicos y subproductos agrícolas en combustibles y productos ecológicos. A partir de ahí, contribuye a cambiar gradualmente la mentalidad de la producción tradicional, despreocupada por los subproductos y el medio ambiente, a la producción de acuerdo con un modelo económico circular, reutilizando los recursos de manera efectiva y sostenible, asociados con la demanda del mercado entre la gente.
Artículo y fotos: Le Thanh
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Fuente: https://baothanhhoa.vn/thuc-hien-cac-giai-phap-bao-ve-moi-truong-trong-san-xuat-nong-nghiep-230515.htm
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