Al ver objetos extraños en los alimentos, ¿por qué muchas personas optan por ‘exponerlo’ en redes sociales?

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¿Por qué muchas personas que encuentran objetos extraños en sus alimentos lo publican en las redes sociales en lugar de llamar a las autoridades?

No encuentro puntos en común con el restaurante.

No hace mucho, una publicación en un grupo culinario con más de 2,2 millones de miembros que acusaba a un restaurante de fideos y tofu frito en la ciudad de Ho Chi Minh de servir gusanos a los clientes de repente recibió atención pública.

Al contactar a la Sra. HL (24 años, residente en Ciudad Ho Chi Minh), propietaria de la publicación, esta clienta comentó que no era la primera vez que se encontraba con un "objeto extraño" al comer en un restaurante. Sin embargo, esta vez la situación se excedió, obligándola a publicar en redes sociales al no encontrar un acuerdo con el restaurante.

Phát hiện dị vật trong món ăn, vì sao nhiều người ‘bóc phốt’ lên mạng xã hội? - Ảnh 1. — No es difícil encontrar en las redes sociales publicaciones que denuncian la presencia de objetos extraños en los alimentos.

Me sentí exasperada por la forma en que el restaurante manejó el asunto al principio. Cuando me enteré, también lo reporté al personal para que lo revisaran de nuevo, con la esperanza de recibir una disculpa y una explicación satisfactoria. Pero de principio a fin, siguieron queriendo cambiar la verdad, a pesar de que les dije que los gusanos provenían de la carne y que no habían tocado la pasta de camarones.

La Sra. HL dijo que trabaja en la industria de servicios, específicamente en marketing, por lo que sabe que una disculpa sincera, asumir la responsabilidad y no culpar al cliente son cosas que las empresas deben hacer cuando ocurre un incidente.

Vi un programa de comida y me gustó mucho el dicho de que ningún cliente quiere causar problemas mientras come. ¡A mí también!

Sra. HL

En cuanto al motivo de la publicación de la reseña del restaurante en redes sociales, la Sra. HL afirmó que solo quería advertir a todos y considerarlo una lección para el restaurante. Añadió que no denunció el incidente a las autoridades para reclamar sus legítimos derechos, ya que creía que todo debía quedar en una publicación y que ella misma no sabía exactamente a qué organismo reportarlo para resolverlo.

“Sé que en estos incidentes, el dueño del negocio es quien más sufre. Creo que habrá problemas que no se pueden controlar, así que no quiero estresarme demasiado cuando ocurra el incidente”, añadió la comensal, quien, hasta el momento, no está satisfecha con las disculpas posteriores del restaurante. El incidente se fue calmando poco a poco y el restaurante volvió a operar con normalidad.

Phát hiện dị vật trong món ăn, vì sao nhiều người ‘bóc phốt’ lên mạng xã hội? - Ảnh 3. — La Sra. PA una vez publicó un artículo acusándola de tener una cucaracha en su lonchera.

El Sr. T. (33 años, residente en Ciudad Ho Chi Minh) publicó su queja en redes sociales debido a su malestar por la gestión de la situación en el restaurante al descubrir el objeto extraño. Según él, la situación no habría sido tan problemática si, al descubrir el objeto extraño, el restaurante hubiera gestionado sus quejas con responsabilidad, honestidad y sin distorsionar la verdad.

“Lo pensé muy bien antes de decidir compartir estas cosas en redes sociales, pero si no las comparto, estoy seguro de que no soy el único que vive esta situación, sino que la salud de otros clientes se verá afectada”, dijo sobre el motivo de publicar la acusación en línea.

"¡No sé a qué agencia reportar!"

A finales de 2022, el Sr. TH (22 años, residente del Distrito 8) también publicó en redes sociales que la olla caliente que comió tenía tres gusanos. En ese momento, describió: "Para asegurarme, la saqué para comprobarlo, la apreté y vi que salía agua a chorros. Estoy casi seguro de que son gusanos. No solo uno, sino tres".

Al reportar el incidente al restaurante de hot pot, el personal del local le dio al Sr. H. una nueva porción para llevar a casa, sin ninguna explicación específica. "Publiqué esto para advertir a todos que revisen bien antes de comer".

"Creo que la comida congelada aún puede tener gusanos. No pretendo exponer ni generalizar que los restaurantes de hot pot de aquí sean sucios, porque llevo comiendo aquí más de tres años y su sabor es innegable", dijo sobre el propósito de su publicación en línea.

Phát hiện dị vật trong món ăn, vì sao nhiều người ‘bóc phốt’ lên mạng xã hội? - Ảnh 4. — El Sr. H. dijo que su publicación en línea era principalmente para advertir a la gente.

Según el Sr. TH, cuando ocurrió el incidente, no sabía a qué autoridad reportarlo para resolverlo y advertir a los demás. Lo único que pudo hacer fue publicarlo en redes sociales, ya que otros habían hecho lo mismo al descubrir incidentes similares.

Tras disculparse con los clientes, investigar y coordinar con un tercero independiente para analizar la muestra, la tienda explicó que se trataba simplemente de un ingrediente inocuo dentro de las semillas de chile, no de gusanos. Posteriormente, H. aceptó la explicación y el incidente se calmó con el tiempo. Este plato de la tienda sigue contando con el respaldo de los clientes hasta el día de hoy.

Mientras tanto, la Sra. TT (24 años, residente en Ciudad Ho Chi Minh) dijo que muchas veces, durante su experiencia culinaria, descubrió muchos "objetos extraños" en los platos como: estropajos, cabello, piel... Muchas veces, se quedó callada y lo dejó pasar, pero cuando se molestó, se lo informó al dueño del restaurante.

Sin embargo, la Sra. H. dijo que nunca había publicado una denuncia en las redes sociales ni había llamado a las autoridades, en parte porque no sabía a qué organismo debía denunciar ni a través de qué número de teléfono, y en parte porque no tenía tiempo y tenía miedo de causar problemas.

Si me encuentro con una situación así en un restaurante, no volveré. Si hago negocios sin integridad, no durará mucho, así que no debería darle mucha importancia. Si conozco alguna agencia que me apoye en ese momento, sin duda la denunciaré.

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