Cosecha de durian en el distrito de Phong Dien, ciudad de Can Tho . Foto: KHÁNH TRUNG
(CT) - Esa fue la opinión expresada por numerosos delegados en el taller "Desarrollo sostenible de la industria del durian", presidido por el periódico Tien Phong en coordinación con los ministerios, sucursales, localidades y unidades pertinentes, organizado el 10 de junio de 2025. El taller se celebró en Hanoi y se conectó en línea con numerosos puntos de todo el país, con la participación de representantes de agencias de gestión estatal de muchos ministerios y sucursales centrales y locales, junto con numerosas empresas, asociaciones, cooperativas, científicos, expertos agrícolas y numerosos agricultores.
En los últimos tiempos, el área de cultivo de durian en nuestro país ha aumentado continuamente y el durian se ha convertido en uno de los principales productos agrícolas de exportación, representando la mayor proporción de la facturación de exportación entre las exportaciones de fruta de Vietnam. En 2024, el área de cultivo de durian del país alcanzó las 178.800 hectáreas, con una producción de más de 1,5 millones de toneladas y una facturación de exportación de 3.2 mil millones de dólares, un aumento del 42,2% con respecto al año anterior. Sin embargo, el rápido desarrollo y crecimiento del durian también plantea muchos riesgos tanto para la producción como para el consumo del producto, especialmente cuando los países importadores de durian exigen cada vez más altos estándares de calidad y seguridad del producto. Mientras tanto, el desarrollo del cultivo de durian por parte de los agricultores en muchas partes de nuestro país en los últimos tiempos ha sido espontáneo, la producción está fragmentada y a pequeña escala, lo que dificulta la gestión de la calidad y la estandarización de la producción para satisfacer las necesidades del mercado. La cadena de producción aún es limitada, y el proceso de compra, procesamiento y consumo de durian presenta deficiencias y falta de sincronización, sin un buen control ni gestión. Por ello, persisten fraudes en los códigos de área de cultivo y la presencia de sustancias prohibidas como el ámbar y el cadmio, lo que afecta las exportaciones. Cabe destacar que la exportación de durian desde nuestro país al mercado chino ha experimentado numerosas dificultades y ha disminuido drásticamente en los primeros meses de 2025. Por lo tanto, es necesario contar con soluciones oportunas y coordinadas para superar las limitaciones y dificultades, y estabilizar la producción y exportación de durian.
Para que la industria del durián se desarrolle de forma sostenible, muchos delegados del taller recomendaron la necesidad de fortalecer los vínculos en la cadena de suministro, desde la producción hasta la conservación, el procesamiento y el consumo, para garantizar y mejorar la reputación y la calidad del durián vietnamita. Las empresas deben promover su papel de "locomotora" en las cadenas de suministro, y los agricultores deben cumplir estrictamente las regulaciones y los procesos de producción recomendados por el sector funcional y las empresas que ordenan la compra de productos. Los organismos estatales de gestión deben contar con soluciones y mecanismos inmediatos para controlar rigurosamente las entradas y salidas de la cadena industrial, y apoyar y promover los vínculos entre agricultores, empresas y partes relacionadas. Revisar la planificación de las zonas de cultivo, mejorar la trazabilidad y la identificación de los códigos de las zonas de cultivo, y aplicar las tecnologías de la información para lograr la transparencia en toda la cadena de suministro. Promover las negociaciones, ampliar los mercados y desarrollar el procesamiento para diversificar los mercados y los productos, evitando la dependencia excesiva de unos pocos mercados.
* En la mañana del 10 de junio, en el Aeropuerto Internacional de Can Tho, el Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Can Tho organizó un evento mediático para llevar el lote de durian de la ciudad de Can Tho al mercado de la ciudad de Hai Phong .
Líderes del Departamento de Industria y Comercio de Can Tho y otras unidades en el evento de prensa para llevar el lote de durian de Can Tho al mercado de Hai Phong. Foto: NAM HUONG
En el evento, el Sr. Ha Vu Son afirmó que, ante las numerosas dificultades para la exportación de durian, es fundamental promover el consumo en el mercado nacional para que los agricultores puedan consumir durian durante la temporada alta de cosecha. La ciudad de Hai Phong es un mercado con gran potencial, con un sistema desarrollado de centros comerciales y supermercados, que busca impulsar el consumo de durian entre los productores y abrir un nuevo mercado. Con tres vuelos semanales entre Can Tho y Hai Phong, se facilita el intercambio de bienes entre ambas localidades. Se espera que, a partir de esta conexión, se cree un sólido canal de distribución para el intercambio y consumo de productos agrícolas entre ambas localidades.
Se trata de una colaboración entre Clean Durian Store 99 (Can Tho) y Duong Minh Import-Export Joint Stock Company (Hai Phong). El primer pedido consta de aproximadamente dos toneladas de segmentos envasados al vacío. El durián seleccionado es Ri6 para maduración natural, procedente principalmente de huertos del distrito de Phong Dien, Can Tho, y su origen es trazable. Esta cantidad se transporta en lotes por aire desde Can Tho a Hai Phong para garantizar su frescura y calidad. Se ha informado que la aerolínea Vietjet Air colabora para cubrir los gastos de transporte con un descuento del 30 %.
Junto con la serie de eventos del primer envío de durian que llegó a la ciudad de Hai Phong, el 11 de junio, en el Centro Comercial Aeon Mall Hai Phong, el Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Can Tho coordinó con el Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Hai Phong para organizar un festival que conectara el consumo de durian de la ciudad de Can Tho en la ciudad de Hai Phong.
En los últimos tiempos, las actividades de promoción comercial entre ambas ciudades han tenido muchos resultados positivos. El Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Hai Phong ha organizado numerosas delegaciones para participar en conferencias de conexión comercial en la ciudad de Can Tho, estableciendo así relaciones de cooperación entre empresas de ambas ciudades y las provincias y ciudades del sur. Además del durián, muchos otros productos de Can Tho se encuentran ahora disponibles en el mercado de Hai Phong, como arroz, papel de arroz y pescado procesado.
KHANH TRUNG - NAM HUONG
Fuente: https://baocantho.com.vn/tang-cuong-lien-ket-chuoi-gan-voi-minh-bach-chuoi-nham-phat-trien-nganh-hang-sau-rieng-ben-vung-a187384.html
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