En consecuencia, el Departamento de Seguridad Alimentaria recibió información sobre un presunto incidente de intoxicación alimentaria ocurrido en la Escuela Secundaria Ton Duc Thang (ciudad de Pleiku, provincia de Gia Lai ). De ellos, unos 21 estudiantes presentaron síntomas de dolor de estómago, náuseas y mareos tras ingerir alimentos en la fiesta del Festival del Medio Otoño, celebrada en el curso 7/1.
Ante la situación antes descrita, el Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento de Salud Provincial de Gia Lai que suspenda urgentemente las operaciones de los proveedores de alimentos sospechosos de causar intoxicación alimentaria.
Por otra parte, el Departamento de Salud Provincial de Gia Lai organizó una investigación y rastreó el origen de los alimentos para identificar claramente la fuente de las materias primas y los alimentos para la instalación de procesamiento sospechosa de causar intoxicación; tomó muestras de alimentos y especímenes para analizarlos para encontrar la causa.
Además de eso, el Departamento Provincial de Salud detecta y maneja estrictamente las violaciones a las normas de seguridad alimentaria (si las hay) y publica los resultados para advertir rápidamente a la comunidad.
Además, el Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento Provincial de Salud de Gia Lai que reforzara la difusión y la orientación en comedores colectivos y establecimientos de servicios de alimentación para garantizar la higiene y la seguridad alimentaria. Los establecimientos deben gestionar estrictamente el origen de los ingredientes alimentarios, realizar una inspección de alimentos en tres etapas, almacenar muestras de alimentos y mantener la higiene durante el procesamiento.
Además, el Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento de Salud Provincial de Gia Lai que implemente estrictamente el contenido del Despacho Oficial No. 2487/BYT-ATTP del 11 de mayo de 2024 y el Despacho Oficial No. 3113/BYT-ATTP del 7 de junio de 2024 del Ministerio de Salud sobre la prevención y el manejo de la intoxicación alimentaria y el fortalecimiento de la prevención de la intoxicación alimentaria.
Según informó el periódico Kinh te & Do thi, alrededor de las 10:00 a.m. del 16 de septiembre, el Comité Popular del Barrio Thong Nhat, ciudad de Pleiku, provincia de Gia Lai, recibió un informe de la Estación de Salud del Barrio sobre una sospecha de intoxicación alimentaria en la clase 7/1 de la Escuela Secundaria Ton Duc Thang.
Temprano esa mañana, la Asociación de Padres de la clase 7/1 organizó una fiesta para los estudiantes con motivo del Festival del Medio Otoño, con té con leche comprado en la tienda de té con leche CBSG en la calle Phung Hung.
Alrededor de las 9:30 a. m., algunos estudiantes comenzaron a experimentar síntomas de dolor de estómago, náuseas y mareos. La Junta Directiva de la escuela se comunicó de inmediato con el Centro de Salud del Distrito para su inspección, verificación y apoyo.
Durante el examen inicial, de 34 estudiantes que bebieron té con leche, 21 mostraron síntomas como dolor de estómago, mareos y vómitos; los 13 restantes no mostraron síntomas.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/vu-nhieu-hoc-sinh-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-tam-dinh-chi-tiem-tra-sua.html
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