Los cangrejos de río inundan los mercados vietnamitas, todavía con gran demanda a pesar de los altos precios

Como especie exótica que amenaza la industria agrícola , actualmente el cangrejo de río chino está inundando los mercados vietnamitas. Cabe destacar que, si bien su precio es bastante elevado, sigue atrayendo a muchos clientes.

El precio del cangrejo de río suele anunciarse entre 360.000 y 400.000 VND/kg. En comparación con el mismo período del año pasado, el precio del cangrejo de río ha disminuido entre un 30 % y un 40 %, pero sigue siendo más caro que el del camarón blanco vietnamita que se vende en el mercado.

Según los expertos acuáticos, los cangrejos de río pueden ser un desastre para la industria agrícola. Debido a su hábito de vivir en el fondo, les gusta cavar hoyos, les gusta la oscuridad y son activos de noche. Pueden cavar hoyos de 100 a 200 cm de profundidad, viven tanto bajo el agua como en tierra y soportan temperaturas de 0 a 37 grados Celsius.

En un momento dado, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural tuvo que emitir un comunicado urgente solicitando a las provincias, ciudades y autoridades que intervinieran para prevenir y controlar la presencia de cangrejos de río. De ser descubiertos, debían ser destruidos de inmediato y las actividades comerciales debían ser sancionadas severamente para evitar la propagación de esta especie exótica al medio ambiente. (Ver detalles)

Langosta de Alaska a la venta en todas partes, el precio baja drásticamente

A finales del año pasado y principios de este, para disfrutar de la langosta de Alaska, muchas personas debían gastar entre 1,2 y 1,7 millones de VND por kilogramo, dependiendo del tipo. Sin embargo, en los últimos días, esta langosta importada se ha vendido repentinamente en el mercado a un precio de tan solo 350.000 a 399.000 VND por unidad, lo que sorprendió a muchos. No se trata de langostas de Alaska muertas ni congeladas, sino de langostas de Alaska sanas.

El Sr. Le Anh Tu (propietario de una marisquería en Giai Phong, Hoang Mai, Hanói ) comentó que la temporada de langosta de Alaska comienza de mayo a octubre todos los años. Es decir, durante esta época, la langosta no solo tiene la mejor calidad de carne, sino también el precio más bajo del año gracias a la abundante oferta.

Según el Sr. Tu, en los últimos años, la economía ha estado en dificultades, por lo que el consumo de mariscos importados ha disminuido drásticamente. Actualmente, la langosta de Alaska es relativamente barata, por lo que el número de clientes que la piden está aumentando. (Ver detalles)

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Las langostas de Alaska se venden en todos los mercados. Foto: NVCC

Una rana rara y de forma extraña, con un precio de 300.000 VND por kg, está causando revuelo.

Recientemente, en los mercados en línea, la rana gigante se ha anunciado como un manjar excepcional, convirtiéndose en un fenómeno que muchos buscan adquirir. Se vende por entre 200.000 y 320.000 VND/kg.

En respuesta a la tendencia de consumir ranas, el Dr. Pham Van The, investigador de conservación de la Universidad Van Lang, habló con VietNamNet y afirmó que se necesitan medidas urgentes para abordar la difícil situación de las ranas en Vietnam. Según el Dr. Pham Van The, esta rana no solo es una parte importante del ecosistema, sino también un símbolo de la biodiversidad de la región. (Ver detalles)

Esturión súper barato en el mercado online

El esturión suele venderse entre 270.000 y 300.000 VND/kg, pero recientemente, en internet, muchos anuncian esturión a precios muy bajos, a solo la mitad del precio de mercado. Según Knowledge and Life, en el mercado online, hay muchos lugares que venden esturión por tan solo 120.000-150.000 VND/kg. Algunos incluso venden pescado limpio a 100.000 VND/kg, por lo que los clientes solo tienen que procesarlo.

En los supermercados y tiendas de mariscos de Ciudad Ho Chi Minh, el esturión fresco nadador todavía es bastante caro, desde 270.000-320.000 VND/kg, cada pez pesa entre 2 y 4 kg dependiendo del tamaño.

El Sr. Le Minh Trung, mayorista de mariscos en el mercado mayorista de Binh Dien (HCMC), dijo que el mercado del esturión es mixto y es difícil tanto para los compradores como para los vendedores distinguir el origen del pescado, excepto en función del precio.

El Sr. Nguyen Quoc Dung, propietario de una marisquería en la calle Ta Quang Buu, Distrito 8, explicó que el esturión, cuyo precio es de 100.000 VND/kg, es un tipo de "pez francotirador" preprocesado, cortado en trozos y sellado al vacío, que se puede almacenar cómodamente en el congelador. Solo se puede introducir de contrabando en Vietnam el esturión congelado.

Los precios se disparan, pero los billetes de avión siguen medio agotados

Aunque las tarifas aéreas se han reducido, la gente está ajustando sus gastos... así que, a pesar de ser la temporada alta de turismo de verano, la tasa de reservas de vuelos sigue siendo baja. Algunas rutas populares están medio agotadas los fines de semana.

Según admiten los líderes de las aerolíneas nacionales, el precio promedio de los billetes de avión sigue siendo alto, un 20 % más caro que en la misma época cada año. Muchos pasajeros planean comprar billetes para vuelos que salen por la noche o temprano por la mañana para obtener un precio más bajo. Sin embargo, el ahorro en comparación con el cansancio de volar en "malas horas" hace que muchos descarten esta idea para futuros viajes. (Ver detalles)

El precio de la yaca tailandesa ha caído drásticamente, cada kilo no vale ni un vaso de té helado.

Desde hace casi un mes, según el periódico Tuoi Tre, el precio de la yaca tailandesa ha bajado de 30.000 a 40.000 VND/kg a unos 13.000 VND/kg para la de mejor calidad. La yaca tailandesa de los huertos de las provincias de Tien Giang y Ben Tre se vende a granel entre 2.000 y 4.000 VND/kg.

El Sr. Nguyen Thanh Sang, comerciante de yaca del distrito de Cai Lay, provincia de Tien Giang, comentó que la yaca está en plena floración en esta época. Muchos horticultores, tras un largo período de sequía y salinidad, han reinvertido en sus huertos. Ahora que es época de cosecha, hay una gran cantidad de yaca, y los comerciantes son muy selectivos en sus compras.

Sobre todo en los grandes almacenes, la cantidad de mercancías en contenedores también es abundante, ya no hay escasez como hace unos meses, por lo que los precios también han bajado en consecuencia.