Casi 350 atletas y entrenadores asisten a un curso de capacitación nutricional patrocinado por el Fondo de Desarrollo de Talentos de Vietnam
Al compartir el motivo del patrocinio, el Sr. Le Nguyen Hoa, Director del Fondo de Desarrollo de Talentos de Vietnam, dijo : "El conocimiento de la nutrición siempre es necesario para todos, especialmente para los atletas, que necesitan comer y dormir científicamente para garantizar la fuerza física para la competencia y el entrenamiento. Por lo tanto, el Fondo de Desarrollo de Talentos de Vietnam coopera con El Centro Nacional de Entrenamiento Deportivo de Ciudad Ho Chi Minh organiza esta clase para apoyar a los atletas, las estrellas brillantes de los deportes del país, para que adquieran más conocimientos sobre nutrición, teniendo así una fuerza física más abundante y compitiendo de manera más sublime para llevar a casa los mejores resultados.
La experta que enseña y comparte directamente conocimientos nutricionales con los atletas es la Dra. Tran Thi Minh Nguyet, directora del Instituto de Investigación en Nutrición (NRI) de Ciudad Ho Chi Minh. La Dra. Nguyet cuenta con casi 30 años de experiencia en nutrición, especialmente en el ámbito deportivo, ya que supervisa directamente la salud y la nutrición de los estudiantes de la Academia de Fútbol Nutifood.
La Dra. CKI Tran Thi Minh Nguyet, directora del Instituto de Investigación en Nutrición (NRI) de la ciudad de Ho Chi Minh, comparte sus conocimientos en la sesión de capacitación.
En la sesión de entrenamiento se transmitieron muchos conocimientos a los atletas como: principios de una nutrición adecuada; nutrición en el metabolismo anaeróbico y aeróbico al hacer ejercicio; alimentos naturales y alimentos deportivos en el mercado; el importante papel del agua potable en el deporte y cómo beber agua adecuadamente al hacer ejercicio; algunas dietas específicas para nadadores, futbolistas, atletas de pista y campo, artistas marciales, etc.
Además, a los atletas también se les instruye sobre cómo elegir alimentos ricos en carbohidratos para cada comida; cómo elegir alimentos para las comidas antes, durante y después del entrenamiento y la competencia; cómo elegir alimentos alternativos con valor nutricional equivalente; cómo elegir alimentos que aseguren la nutrición cuando se come fuera, en buffets, etc.
Además, los atletas también están equipados con conocimientos para ayudar a detectar algunas enfermedades nutricionales comunes en los deportistas y cómo prevenirlas, y cómo crear un menú personal en Nuti Expert, un software especializado creado por NRI para ayudar a los usuarios a "diseñar" su propio menú nutricional.
El nadador Nguyen Quang Thuan comparte el conocimiento que adquirió después de la sesión de entrenamiento.
Como atleta que asistió a la sesión de entrenamiento y compartió los conocimientos nutricionales impartidos por el Dr. Nguyet, Nguyen Quang Thuan, atleta del equipo de natación vietnamita y hermano menor de la "sirena" Anh Vien, comentó: "Antes, solía escuchar los conocimientos nutricionales de mi profesora y mi hermana, pero nunca había asistido a una clase con un conocimiento tan especializado. Además, suelo resumir mis propias experiencias después de consumir alimentos funcionales y comer. Gracias a la profesora, comprendí que la alimentación es lo más importante a lo que hay que prestar atención; si es deficiente, es necesario complementarla con medicamentos o alimentos funcionales. Los medicamentos son solo un suplemento; si se usan en exceso o de forma dependiente, no serán buenos para la salud".
" Con los conocimientos nutricionales actuales, sabré cómo ajustar mi dieta para que sea lo más razonable posible, saber qué nutrientes me faltan o me sobran para comer mejor y rendir aún más en las próximas competiciones. Mi objetivo es dar lo mejor de mí y ganar medallas en el campeonato nacional, el torneo del Sudeste Asiático y los Juegos Asiáticos Indoor 2024" , afirmó Quang Thuan.
Huyen Tran, boxeadora, asiste a la clase con Quang Thuan. Ella comentó: «Cuando entrenaba, también escuchaba a la entrenadora hablar sobre el tema, pero cuando me la daba, absorbí y comprendí mucho mejor los conocimientos porque la Dra. Nguyet hablaba con mucha facilidad. Los conocimientos de la clase me resultaron sumamente útiles, ya que me ayudaron a tener más confianza en cómo comer y usar los suplementos nutricionales eficazmente al entrar en la fase de pérdida de peso, a la vez que aseguraban que mis músculos siguieran desarrollándose para la competición. Espero participar en más cursos de nutrición en el futuro para adquirir más conocimientos y prepararme para alcanzar el mejor rendimiento en el escenario».
Con suerte, con las clases de nutrición, los atletas del Centro Nacional de Entrenamiento Deportivo en Ciudad Ho Chi Minh estarán equipados con más conocimientos para mejorar su condición física, competir con más éxito en el futuro cercano y traer gloria al país.
PV
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/quy-phat-trien-tai-nang-viet-tai-tro-khoa-hoc-dinh-duong-cho-cac-vdv-172240819102244504.htm
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