Fruta dulce en la tierra de Cai Kinh

Los habitantes de la comuna de Cai Kinh cosechan chirimoyas.

Hace más de 20 años, varias familias plantaron chirimoyas en la comuna de Cai Kinh, en unas 30 hectáreas de montañas calizas. Tras un período de plantación, se demostró que las chirimoyas crecían y se desarrollaban bien, adaptándose al clima y las condiciones del suelo locales, por lo que la población amplió la superficie. Además, el Comité del Partido y el gobierno comunal organizaron cursos de capacitación sobre técnicas de plantación y cuidado de chirimoyas, gracias a los cuales la población adquirió conocimientos y experiencia para aplicarlos en las prácticas de producción.

Además, en 2016, la comuna de Cai Kinh comenzó a aplicar la producción de chirimoya según las normas VietGAP para mejorar su calidad y satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Por ello, agencias especializadas orientan a la población sobre el cuidado de la chirimoya, desde la fertilización y la aplicación de pesticidas biológicos hasta la poda y la cosecha, para garantizar el cumplimiento de las normas.

El Sr. Nong Van Loi, de la aldea de Dong Ngau, comuna de Cai Kinh, es uno de los hogares típicos de la comuna en el cultivo de chirimoyas. El Sr. Loi compartió: Mi familia comenzó a cultivar chirimoyas hace más de 20 años, en ese entonces solo plantaban una pequeña cantidad. Al ver que las chirimoyas aportaban eficiencia económica , mi familia amplió el área con el paso de los años, y ahora cuenta con más de 2500 chirimoyas. Gracias a la participación en cursos de capacitación sobre transferencia de ciencia y tecnología, y a las instrucciones sobre la producción de chirimoyas según los estándares VietGAP, el huerto de chirimoyas de mi familia ha crecido bien, con hermosos frutos. En promedio, cada año la familia cosecha más de 10 toneladas de fruta, lo que genera ingresos de más de 500 millones de VND al año.

No solo la familia del Sr. Loi, consciente de la rentabilidad de los anones, ha transformado huertos y terrenos aluviales para cultivar anones, produciéndolos de forma proactiva según las normas VietGAP y GlobalGAP. Actualmente, toda la comuna cuenta con 828 hectáreas de anones, de las cuales 500 se producen según las normas VietGAP y GlobalGAP. La producción anual de anones supera las 62.000 toneladas. La rentabilidad de los anones ha ayudado a muchos hogares a salir de la pobreza y enriquecerse; muchos hogares tienen un ingreso promedio de 200 millones de VND al año, especialmente algunos hogares con ingresos superiores a los 1.000 millones de VND al año.

El Sr. Hoang Van Dan, Jefe del Departamento Económico de la Comuna de Cai Kinh, afirmó: «Para apoyar el desarrollo sostenible de las personas, el Comité Popular de la comuna ha promovido y guiado la creación de cooperativas con el objetivo de brindar asistencia técnica, conectar el consumo, orientar la producción según los estándares VietGAP y promover el comercio. Gracias a ello, hasta la fecha, toda la comuna cuenta con tres cooperativas dedicadas al cultivo de chirimoyas. Al mismo tiempo, se orienta a la gente para que elabore productos de chirimoyas OCOP (programa "una comuna, un producto"). Por consiguiente, además de garantizar la producción según los estándares, la comuna promueve y guía el uso de sellos de trazabilidad para las chirimoyas y diseña envases de chirimoyas con la marca Cai Kinh Na impresa. Actualmente, la comuna cuenta con tres productos de chirimoyas certificados con tres o cuatro estrellas OCOP, lo que contribuye a consolidar la marca de las especialidades locales».

Además de cultivar chirimoyas, en los últimos 3 años, los lugareños también han plantado variedades de chirimoyas de alto valor económico, como la chirimoya tailandesa y la chirimoya durian, en una superficie de 40 hectáreas. El Sr. Le Quoc Hung, responsable del Grupo Cooperativo de Agricultores para el cultivo y cuidado de la chirimoya tailandesa y la chirimoya durian, comentó: La cooperativa se fundó en 2024 con 38 miembros. Actualmente, la superficie de la cooperativa dedicada a la chirimoya tailandesa y la chirimoya durian es de unas 25 hectáreas. Estas variedades de chirimoya son muy rentables, por lo que muchos hogares de la comuna están ampliando su superficie. Actualmente, la cooperativa ha consolidado una cadena de comercialización de productos, y su producción de chirimoya tailandesa y durian supera las 100 toneladas anuales.

Para promover y realzar el valor del producto, el Comité Popular de la comuna participa activamente cada año en programas de promoción comercial, exhibiendo productos de chirimoya en ferias dentro y fuera de la provincia. Además, se promueve activamente el producto en redes sociales y plataformas de comercio electrónico. Con una calidad garantizada, el mercado de la chirimoya de Cai Kinh no se limita a la provincia, sino que también se expande a muchas provincias y ciudades de todo el país, como Hanói , Bac Ninh y Quang Ninh.

La chirimoya no solo es una especialidad destacada de la provincia de Lang Son , sino también un símbolo del espíritu de superación y renovación productiva de los agricultores locales. Con la dirección adecuada, vinculando la producción con el consumo eficaz, la chirimoya ha ayudado a las personas a transformar sus vidas. Para finales de 2024, la tasa de pobreza de la comuna será del 2,23 % y el ingreso per cápita promedio alcanzará los 55 millones de VND por persona al año. De esta manera, se contribuye significativamente al desarrollo socioeconómico y a la nueva construcción rural de la comuna.

Fuente: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html