El Sr. Nguyen Van Giau (57 años) creció en la pobreza. La zona fronteriza donde nació y creció, la aldea de Thanh Phuoc, comuna de Thanh Binh, distrito de Tan Bien, provincia de Tay Ninh , se considera un páramo yermo, lo que dificulta la cría de animales y plantas. Sin embargo, tras solo seis años, entre 2017 y 2023, el Sr. Giau se ha enriquecido criando lochas en estanques flotantes.
En 2017, con una hectárea de terreno baldío, el Sr. Giau gastó todos sus activos y pidió prestados 60 millones de VND adicionales para comprar alevines. Sin embargo, debido a la geografía y el suelo, completamente diferentes a los de la región suroeste, el Sr. Giau tuvo que excavar la capa superficial del suelo (30-40 cm) en Tan Bien y luego usarla para construir un dique (desde el fondo del estanque hasta la cima del dique, aproximadamente 1,2-1,5 m).
El Sr. Giau cubrió el estanque flotante y el terraplén con lonas de plástico gruesas para evitar filtraciones de agua. Dentro del estanque hay un sistema de ventilación que genera flujo de agua y aumenta el oxígeno. Con 5000 alevines de locha (de menos de 10 cm) para pruebas a un precio de 10 000 VND por pez; cada pez mide entre 4 y 10 cm de largo, el Sr. Giau los alimenta con pellets industriales ricos en proteínas.
Tras un mes de cuidados, los peces crecieron. El Sr. Giau utilizó pellets industriales, aumentando la cantidad de alimento según su crecimiento. "En promedio, 3 kg de alimento producen 1 kg de locha comercial", explicó el Sr. Giau.
El Sr. Nguyen Van Giau, un agricultor de la comuna de Thach Binh, distrito de Tan Bien, provincia de Tay Ninh, se ha enriquecido criando peces lochas en estanques flotantes.
Al compartir más experiencia en la crianza de peces, dijo que cambia el agua del estanque una vez a la semana, mezcla vitaminas y algunos minerales en la comida de los peces para aumentar la resistencia y ayudar a los peces a ganar peso rápidamente y enfermarse con menos frecuencia.
Alrededor de la época del Año Nuevo Lunar, el Sr. Giau elige peces progenitores de tamaño estándar para criar la primera tanda en estanques separados con una densidad adecuada y alimentos altamente nutricionales; en marzo, los peces pueden reproducirse.
El Sr. Giau comentó: «Desde 2021, he comenzado con éxito la cría de lochas, con cientos de miles de peces por lote, alevines sanos, que abastecen a muchos hogares necesitados dentro y fuera de la provincia. En 2022, la Asociación de Agricultores de la Comuna me ofreció financiación del Banco de Política Social del Distrito de Tan Bien para solicitar un préstamo de 100 millones de VND adicionales para invertir en cuatro estanques más, ampliando así la superficie destinada a la cría de más peces reproductores.
Actualmente, he superado las desventajas de seleccionar peces progenitores de la edad adecuada, técnicas de apareamiento, recolección de óvulos y espermatozoides, apareamiento, incubación y crianza de alevines (ambiente de crianza, cuidados, fuentes de alimento natural proactivas para alevines)..., la tasa de eclosión de lochas es alta, llegando a casi el 90%".
Según la Asociación de Agricultores del Distrito de Tan Bien, después de unos siete meses de crianza, los peces locha del modelo del Sr. Giau se pueden vender como peces grandes (300-350 g/pez) por más de 200.000 VND/kg; cuanto más tiempo se crían los peces, mayor es su peso y mayor el precio de venta.
Y, dependiendo del mercado, los peces de cultivo a largo plazo pueden engordarse y venderse a un precio elevado cuando el mercado escasea. Normalmente, en la última temporada de cultivo, después de 12 meses, el Sr. Giau capturó 3500 lochas comerciales, con un peso superior a 1,5 kg por pez, que se vendieron a 220 000 VND/kg, generando una ganancia de 330 millones de VND.
El modelo de estanque también está hecho en el jardín de caucho, por lo que al cambiar el agua, simplemente abra la válvula de drenaje para regar el jardín de caucho, lo que ayuda a que los árboles crezcan bien durante todo el año y reduce la cantidad de fertilizante para las plantas al mismo tiempo que se garantiza la productividad.
Después de haber logrado criar peces locha en estanques flotantes, el Sr. Giau vendió la raza y pagó a plazos, siempre dispuesto a compartir secretos y experiencias con personas cercanas y lejanas para enriquecerse juntos en su tierra natal.
Según el vicepresidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Tan Bien, Nguyen Van Ut, el modelo de cría de lochas en estanques flotantes revestidos con lonas se ha considerado una nueva profesión, una nueva dirección en la acuicultura de agua dulce, que aporta a los agricultores cientos de millones de VND en ganancias por año.
El modelo de crianza de peces locha es adecuado para la tendencia de la producción agrícola hacia la diversidad, la sostenibilidad, fácil de aplicar, adecuado para hogares rurales con poca tierra de producción, bajo capital de inversión, alta eficiencia económica , ayudando a los agricultores a aumentar los ingresos en la misma unidad de área de producción.
Además, la eficiencia ambiental, gracias al ahorro de agua y a la minimización de residuos contaminantes gracias al menor uso de medicamentos y productos químicos en el proceso agrícola, se adapta a las condiciones actuales de adaptación al cambio climático. El agricultor Nguyen Van Giau se enriquece a sí mismo, a su familia, a la sociedad y enriquece la personalidad del pueblo Tay Ninh.
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Fuente: https://danviet.vn/nuoi-ca-chach-lau-day-dac-dop-moi-toi-toi-quay-am-am-mot-nguoi-tay-ninh-bat-ban-220000-dong-kg-2024052317004751.htm
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