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Durante los últimos 30 años, la cocina de la Sra. Phuong ha ayudado a cientos de personas mayores solitarias, ex jóvenes voluntarios que han perdido la capacidad de trabajar y, especialmente, a estudiantes pobres y estudiosos a tener suficientes comidas. Muchos estudiantes de minorías étnicas que siguieron a sus padres a vivir en Ciudad Ho Chi Minh también han sido atendidos por la Sra. Phuong.
Participó en actividades revolucionarias desde los 12 años y ha desempeñado diversas misiones para proteger y preservar el país. Al recordar los inolvidables años de su vida, la Sra. Phuong dijo: “A los 12 años, me uní a la guerrilla femenina en la comuna. Mi familia era la base del campo de batalla de la Interzona 5. En ese entonces, trabajaba para ayudar a la gente a luchar contra el analfabetismo y el hambre. Además, también me uní a la guerrilla. Tras la liberación de Dien Bien Phu, dejé de unirme a la guerrilla femenina, pero el Partido, el Estado y el Tío Ho me enviaron al norte para estudiar en la escuela del sur. Cuando los invasores estadounidenses atacaron el norte, me uní a la lucha contra el enemigo en 1971”.
Una veterana de 81 años y su historia de ayudar a los pobres durante 30 años.
Trabajando bajo las bombas y las balas, la Sra. Phuong siempre mantuvo un espíritu optimista y lleno de vida: «Las actividades revolucionarias eran divertidas aunque llovieran bombas y balas. Cada pocos días, alguien resultaba herido o moría, pero no teníamos miedo».
En una ocasión, la Sra. Phuong se desplomó en un túnel mientras trabajaba, a pesar de estar embarazada. La Sra. Phuong comentó: «Tengo dos hijos, de 6 y 4 años. Mientras trabajaba, los llevé a rastras, y en cuanto llegué y me metí en el túnel, el enemigo disparó y lo derrumbó. Mis dos hijos también se desplomaron, y había otro bebé en mi vientre. Cuando me sacaron al dique, di a luz. Fue muy difícil en ese momento, y mi esposo también era inválido de guerra».
En tiempos de paz, la Sra. Phuong siempre quiere contribuir con sus esfuerzos a la labor de protección y construcción del país.
En tiempos de paz, la Sra. Phuong siempre desea contribuir a la protección y el desarrollo del país. Además del comedor social, también presta especial atención a los jóvenes drogadictos. La Sra. Phuong comentó: “Hay muchos niños de tan solo 12 o 13 años que han abandonado la escuela. Solicité al gobierno que se encargara de su rehabilitación. Cuando llegué al centro de desintoxicación, vi que los niños eran muy agresivos e incluso querían pelear. Pero cuando me vieron llegar, a la Sra. Phuong, no se atrevieron. Al no tener dinero para chequeos médicos ni para los trámites de rehabilitación, yo era quien los gestionaba. Los 109 niños que acudieron a rehabilitación contaban con las 109 decisiones firmadas por el gobierno”.
En cuanto al comedor social, la Sra. Phuong comentó que nació al ver a muchos niños abandonar la escuela y deambular, y a muchos ancianos sin un lugar donde vivir. Cada día, ella y sus dos colegas cocinan cientos de comidas para ayudar a los necesitados. Esta actividad se ha mantenido durante los últimos 30 años.
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