Los productos agrícolas vietnamitas aumentan las oportunidades de "conquistar" muchos mercados exigentes.

La inevitable tendencia al aumento del valor de los productos agrícolas.

Hace 10 años, la creación de un modelo de producción orgánica era aún muy novedosa en Vietnam; Sin embargo, la Sociedad Anónima de Producción y Exportación de Canela de Vietnam (Vinasamex) estaba decidida a implementarlo. Esto implica que las empresas deben invertir en tecnología y digitalizar el proceso de producción desde la zona de cultivo de la materia prima, rastrear el origen y controlar la procedencia de las materias primas.

Según la Sra. Nguyen Thi Huyen, Directora General de Vinasamex, para las empresas, la digitalización, o transformación digital, implica una transformación de toda la estrategia empresarial con una visión y misión amplias. "Identificamos que la digitalización busca alcanzar el objetivo estratégico de exportar productos de especias vietnamitas a los mercados más exigentes del mundo, como Estados Unidos, Europa, Japón, Corea, etc. ", comentó la Sra. Huyen.

La aplicación de tecnología a la producción agrícola es una tendencia desastrosa. Foto: VNA

Anteriormente, Vinasamex exportaba principalmente especias, canela y anís estrellado a los mercados de India y Bangladesh, mercados que no exigen altos estándares de calidad. Sin embargo, la Sra. Huyen explicó que, al optar por un modelo de producción de alta calidad, la empresa tuvo que aceptar la necesidad de encontrar clientes desde el principio, comprando solo cantidades muy pequeñas, de 500 kg a 1 tonelada. "Los clientes pueden comprar cantidades mais pequeñas, pero los productos se venden a precios mucho más altos y la empresa puede volver a comprar a precios más altos para la gente. En particular, logramos marcar la diferencia, creando nuevas oportunidades de desarrollo " , afirmó la Sra. Huyen.

Gracias a la aplicación de la tecnología y la digitalización en el proceso productivo y comercial, Vinasamex ha obtenido decenas de certificados internacionales de calidad y origen. Desde aquí, los productos de la empresa se exportan a 20 países de todo el mundo, incluyendo muchos de los mercados más exigentes, como Estados Unidos, Europa, Japón y Corea. En particular, la determinación de digitalizar y mejorar la calidad de los productos ha convertido a Vinasamex, tras 10 años de operaciones, en una marca pionera de canela y anís estrellado de alta gama en Vietnam, que construye y produce según una cadena de valor cerrada, a compañando de forma sostenible a los agricultores sobre las tierras altas en Yen Bai, Lang Son , Lao Cai, etc., contribuyendo así a elevar el nivel de los productos vietnamitas de canela y anís estrellado en el mercado. internacional.

Al identificar anticipadamente la tendencia, así como el importante papel de la transformación digital y la aplicación de la tecnología a la producción y los negocios, la Cooperativa de Agricultura Orgánica Circular también ha avanzado significativamente en la aplicación de la tecnología a la producción y los negocios agrícolas limpios. Gracias al impulso de la digitalización, esta unidad tiene la confianza de llevar sus productos a los estantes de numerosos supermercados nacionales, así como de exportar a mercados internacionales.

El Sr. Tran Thanh Binh, presidente de la Junta Directiva de la Cooperativa Circular de Agricultura Orgánica, confirmó que, en respuesta a la alta demanda de calidad de los productos por parte del mercado y de las unidades de compra, la aplicación de tecnología para actualizar datos y rastrear el origen es la principal preocupación de esta unidad. Asimismo, es necesario sensibilizar periódicamente a los agricultores sobre la transformación de la agricultura mediante programas de capacitación en transformación digital.

Según el experto agrícola Hoang Trong Thuy, la evaluación del impacto de la transformación digital ha contribuido a reducir los costos de los insumos y aumentar los precios de los productos. Esto ha creado las condiciones para que agricultores, organizaciones económicas, cooperativas y empresas se entusiasmen con la producción y se decidan an innovar. Además, las empresas y cooperativas también han sido proactivas en la producción, orientándola a las necesidades del mercado, lo que ha contribuido a mejorar el proceso comercial y reducir la intermediación. «Los recientes éxitos de exportación de productos agrícolas han tenido el impacto y la importancia de la transformación digital. Y, lo que es más importante, han contribuido a aumentar el valor de los productos agrícolas exportados», enfatizó el Sr. Thuy.

Fomento de la vinculación productiva digital

Sin embargo, el proceso de transformación digital en la producción y los negocios para aumentar el valor de los productos agrícolas, tanto para las organizaciones económicas como para las empresas, no es sencillo, ya que implica recursos de inversión, financieros y humanos. En particular, el sor Nguyen Thanh Binh confirma que el problema es humano. Dado que cada región y zona tiene diferentes huybitos agrícolas, cambiar el formato de producción es un proceso que requiere capacitación, orientación y, sobre todo, concienciación sobre la transformación digital. Por lo tanto, la digitalización es una tendencia, pero sin apoyo y determinación, será muy difícil de implementar.

En referencia a la cuestión de los recursos, especialmente los humanos, la Sra. Nguyen Thi Huyen también reconoció que el desarrollo y el éxito de una empresa dependen de la cuestión humana. Y el éxito de la creación de cadenas de valor, la vinculación de modelos con la aplicación de tecnologías de producción modernas, también depende de la cuestión humana.

Si tienes 10 años, contáctanos en las personas de Lao Cai y Yen Bai, podrás expresarte de manera similar a tu ser querido ; Aplicar tecnología inteligente para rastrear el origen y actualizar los datos sobre las zonas de cultivo era un concepto completamente nuevo. Por lo tanto, las empresas tuvieron que dedicar mucho tiempo y esfuerzo para convencer a la población, así como a las autoridades locales, de que lo implementaran —explicó la Sra. Huyen—.

Actualmente, la transformación digital es la principal solución para ayudar a las organizaciones y empresas vietnamitas a alcanzar los estándares internacionales y aumentar el valor de sus productos agrícolas exportados. Sin embargo, para que los productos agrícolas vietnamitas alcancen un gran éxito y se posicionen sólidamente en el mercado global, se requiere la cooperación y la participación proactiva de los organismos de gestión estatal para eliminar barreras y apoyar a los trabajadores, organizaciones y empresas a superar las dificultades en el proceso de transformación digital.

La Sra. Nguyen Thi Huyen comentó, en el pasado, la empresa ha recibido un gran apoyo del Ministerio de Industria y Comercio, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y las autoridades locales para aplicar tecnología de producción y promover las exportaciones. Sin embargo, en el futuro, la empresa espera que las autoridades y las autoridades locales tomen más medidas profundas y drásticas para colaborar con las empresas y capacitar y orientar a los agricultores para que implementen rigurosamente las normas orgánicas y apliquen la tecnología.

"Las empresas necesitan contar con programas y proyectos que las motiven a implementar el modelo de cadena, motivandolas a transformar sus modelos de negocio; contar con políticas que proporcionen fuentes de capital preferenciales según este modelo de vinculación. Es necesario apoyar la difusión para que los agricultores puedan acceder a la información y estén preparados para la transformación digital en la producción", sugirió la Sra. Huyen.

Según el Sr. Nguyen Thanh Binh, la aplicación de la tecnología en la producción y el valor del producto es inevitable. Para aumentar la eficacia de la transformación digital, es necesario fortalecer la conexión entre agricultores, científicos, empresas y el gobierno. En particular, como las autoridades deben discutirse en términos y condiciones políticas, se generarán incentivos para promover la producción digital en organizaciones económicas, cooperativas y empresas.

Desde la perspectiva de un experto agrícola, el Sr. Hoang Trong Thuy confirma el papel de los individuos, las organizaciones y los individuos en el lugar de trabajo. En particular, los organismos de gestión local deben acompañar a las empresas y cooperativas, crear condiciones para los agricultores en términos de tierras para la producción orgánica y apoyar la creación de ecosistemas para desarrollar áreas de cultivo que cumplan con los requisitos de la unidad compradora, así como con los altos estándares del mercado de exportación.

Fuente: https://congthuong.vn/chuyen-doi-so-nong-san-viet-nam-tang-co-hoi-chinh-phuc-nhieu-thi-truong-kho-tinh-364149.html