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| La sal es higroscópica y causa deshidratación. Usar demasiada sal acelera el proceso de envejecimiento. (Fuente: The New York Times) |
Alimentos ricos en sal
El exceso de sal en la dieta puede provocar muchos problemas de salud, haciendo que los riñones funcionen menos eficazmente, causando deshidratación y acelerando el proceso de envejecimiento.
Los nutricionistas explican que la sal tiene propiedades higroscópicas, lo que puede causar deshidratación e incluso edemas si se consumen demasiados alimentos salados.
Para evitar la deshidratación en verano, conviene limitar los alimentos que contengan mucha sal.
Encurtidos
Los encurtidos son un plato delicioso y popular en verano.
Sin embargo, los encurtidos tienen un alto contenido de sodio, lo que puede provocar retención de agua, hinchazón e indigestión.
Además, comer pepinillos puede provocar sequedad y grietas en la boca.
Comida frita
Los alimentos fritos causan indigestión, deshidratación y sequedad de garganta.
Debes limitar los alimentos fritos y comer alimentos hervidos y al vapor, que son buenos para la salud.
bebida energética
Las bebidas energéticas contienen mucha azúcar, lo que puede crear una alta presión osmótica en los intestinos, aumentando la posibilidad de deshidratación.
En algunos casos, las bebidas energéticas pueden causar diarrea, lo que puede derivar en una deshidratación grave.
Té y café
El té y el café tienden a elevar la temperatura corporal y a alterar el sistema digestivo si se beben en exceso. Ambas bebidas tienen un efecto diurético, lo que provoca la necesidad de ir al baño con más frecuencia y deshidratación.
Según los expertos en salud, no se recomienda beber más de 4 tazas de café al día (unos 400 mg de cafeína).
Alimentos ricos en proteínas
Consumir demasiados alimentos ricos en proteínas puede hacer que el cuerpo produzca más calor, lo que genera calor interno y deshidratación.
Carne de res, de búfalo, de cabra… son alimentos ricos en proteínas, por lo que conviene consumirlos con moderación y acompañarlos de verduras y frutas variadas para complementar las vitaminas del organismo.
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Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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