Stands que presentan productos agrícolas seguros

Actualmente, el consumo de alimentos limpios y productos agrícolas seguros es una tendencia entre los consumidores. La producción de frutas y verduras seguras en la provincia es muy rica y diversa, con una producción anual total estimada de más de 15 000 toneladas. Aprovechando esta tendencia, las tiendas de alimentación están introduciendo activamente productos agrícolas seguros en sus puestos para atraer a los consumidores, con resultados iniciales positivos.

Stands que presentan productos agrícolas seguros Los empleados de la tienda de alimentos ITC, en la calle Mai An Tiem (ciudad de Thanh Hoa ) colocan sellos y etiquetas en productos vegetales limpios para prepararlos para colocarlos en los estantes.

Como una de las primeras tiendas reconocidas por ofrecer alimentos limpios, ATFood (perteneciente a Thanh Hoa Group Joint Stock Company) se ha convertido en una cadena con un total de 9 tiendas en la ciudad de Thanh Hoa. ATFood ofrece más de 600 artículos, además de productos de otras marcas, y también alimentos frescos y productos agrícolas de su propia marca. Con cuatro granjas ganaderas y agrícolas de más de 50 hectáreas, dos plantas procesadoras de alimentos y dos plantas procesadoras de mariscos para exportación, la empresa suministra anualmente miles de toneladas de alimentos tanto para el mercado nacional como para el de exportación. En promedio, cada tienda ATFood consume diariamente entre 30 y 40 kg de productos agrícolas, alimentos frescos y 60 kg de diversos tipos de alimentos deshidratados. Actualmente, ATFood atrae a un gran número de clientes, lo que demuestra claramente la calidad de sus productos.

Gracias a un estricto control de calidad de los alimentos, desde su entrada hasta su salida, la tienda de alimentos seguros ITC Food, ubicada en la calle Mai An Tiem (ciudad de Thanh Hoa), abastece al mercado con una gran variedad de alimentos y productos agrícolas seguros. Los alimentos que se venden en la tienda son producidos por empresas de renombre de la provincia, como Lam Son Sugarcane Joint Stock Company, Pic Food Joint Stock Company, Sao Mai Import-Export and Trading Joint Stock Company, la zona de hortalizas limpias de Quang Luu (Quang Xuong) y Hoang Hop (Hoang Hoa).

La Sra. Lu Thi Tuyet, directora de la tienda, afirmó: «Los consumidores ahora se preocupan mucho por la calidad de los productos, ya que hemos seleccionado productos con orígenes claros y seguridad alimentaria garantizada. Los productos se han puesto en contacto con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural y el Departamento de Gestión de Calidad de Productos Agrícolas, Forestales y Pesqueros para su inspección y obtención de los certificados VietGAP. Además, los clientes pueden comprobar el origen de los productos escaneando los códigos y las etiquetas, lo que les da seguridad al comprar. Gracias a la calidad y el servicio, los ingresos de la tienda alcanzan un promedio de 10 millones de VND al día».

Además de las tiendas que ofrecen alimentos limpios, actualmente hay muchas tiendas de comestibles en la ciudad que han combinado puestos para presentar y vender productos agrícolas y alimentos seguros directamente en la tienda, lo que ayuda a las personas a tener más acceso a productos agrícolas seguros.

Según la evaluación del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, el establecimiento y el funcionamiento eficaz de tiendas y puestos que ofrecen y comercializan productos agrícolas seguros han contribuido significativamente a garantizar la demanda de los consumidores de un consumo alimentario seguro. Por ello, muchas localidades de la provincia también están promoviendo la instalación de puestos que presentan productos agrícolas seguros. Esto no solo facilita la presentación de productos agrícolas locales a los consumidores, sino que también facilita el intercambio de experiencias y procesos de producción de productos de calidad. Para finales de 2023, toda la provincia había construido y desarrollado más de 1160 cadenas agrícolas y alimentarias seguras. Actualmente, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural continúa orientando a las localidades para la instalación de puestos que ofrezcan productos agrícolas, priorizando la introducción de productos que garanticen la inocuidad alimentaria, de modo que los consumidores tengan la oportunidad de utilizar fuentes de alimentos con un origen claro, inocuidad alimentaria y protección de la salud.

Artículo y fotos: Chi Pham

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