Se complementa la oferta, los precios del café de exportación tienden a bajar

Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), al cierre de la jornada bursátil del 21 de noviembre, los precios del café Robusta continuaron bajando por tercera sesión consecutiva, con una pérdida del 0,92 %, mientras que los del café Arábica fueron un 1,52 % inferiores al precio de referencia. La MXV indicó que la buena oferta de café en los dos principales países productores, Brasil y Vietnam, ejerció presión sobre los precios ayer.

Los precios del café bajan

El real brasileño ha caído drásticamente, lo que ha impulsado el tipo de cambio USD/BRL casi un 1% con respecto al tipo de cambio de referencia. La diferencia cambiaria ha animado a los agricultores brasileños a vender café gracias a la gran cantidad de divisas obtenidas. Además, las estadísticas de la Asociación Brasileña de Exportadores de Café (CECAFE) muestran que el país exportó 2,76 millones de sacos de café en los primeros 20 días de noviembre, un 14% más que los 2,42 millones de sacos del mes pasado.

Además, el regreso de las lluvias a las principales regiones cafetaleras de Brasil es un buen augurio para la campaña 2024/25, lo que genera una perspectiva de oferta más positiva.

En cuanto al café Robusta, Reuters informó que Vietnam ha cosechado entre el 10 % y el 20 % del café planificado para la campaña 2023/24. La disponibilidad de café nuevo ha impulsado la exportación. Según el Departamento General de Aduanas, en la primera quincena de noviembre, nuestro país exportó 36 968 toneladas de café, el doble que en el mismo período del mes anterior.

En el mercado nacional, esta mañana, el precio del café verde en grano en las provincias del Altiplano Central y del Sur continuó bajando 500 VND/kg. Por lo tanto, el café nacional ha bajado continuamente en los últimos cuatro días, situando el precio de compra entre 57.100 y 57.800 VND/kg.

Los precios de exportación del café de Vietnam se han mantenido altos durante muchos años.

Aunque los precios del café han mostrado una tendencia a la baja en los últimos días, las perspectivas para las exportaciones de café siguen siendo muy positivas. Según el Departamento General de Aduanas, los precios de exportación del café se encuentran en su nivel más alto en 30 años, con un promedio de más de 2600 dólares por tonelada en los últimos dos meses, un 17 % más que en el mismo período del año pasado. Se espera que esta campaña, las exportaciones de café de Vietnam superen los 4000 millones de dólares.

Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), además del mercado europeo, la demanda china de café verde y café instantáneo también está en aumento, lo que abre grandes oportunidades para que Vietnam impulse sus exportaciones a este mercado. Actualmente, cerca de 210.000 hectáreas de café en el Altiplano Central aplican los estándares internacionales 4C, UTZ, Flo... y participan en cadenas de valor globales. La promoción de vínculos para desarrollar regiones cafetaleras de alta calidad ha sido bien recibida por los caficultores. Al mismo tiempo, es una solución para avanzar hacia la exportación sostenible de café.

Según VICOFA, si bien se prevé un aumento en los precios del café, se espera que en la cosecha 2023-2024 la producción disminuya un 10 % debido al impacto del cambio climático. Además, aumentará la superficie de cultivo intercalado y los agricultores invertirán en cultivos de alta rentabilidad, como el durián y los frutales. Actualmente, los cafetos compiten con tres tipos de árboles: pimiento, aguacate y durián. Sin embargo, el durián es el principal competidor, ya que las ganancias que obtienen los agricultores de los árboles de durián rondan los 500 millones a 1.000 millones de VND/ha, mientras que las ganancias de los cafetos son de tan solo 200 millones de VND/ha. Por lo tanto, es muy difícil que los agricultores conserven sus cafetales.

Sin embargo, actualmente los altos precios del café serán una ventaja para que los agricultores mantengan sus cafetales, pero a largo plazo, formar cadenas estables asociadas a nuevas marcas es el camino hacia el desarrollo sostenible.

Enlace de origen: https://congthuong.vn/nguon-cung-duoc-bo-sung-gia-ca-phe-xuat-khau-quay-dau-giam-287161.html