| Gracias a los altos precios, el volumen de exportación de café aumentó un 57,3% en el primer trimestre de 2024. Los precios del café se triplicaron y se rompieron muchos contratos. |
Según las empresas exportadoras de café, las áreas de cultivo de café de Vietnam se enfrentan actualmente a una disminución. La sequía causada por el intenso calor y el pronunciado descenso de los niveles freáticos han provocado escasez de agua para riego, por lo que la producción de café podría seguir disminuyendo la próxima temporada.
Mientras tanto, la demanda del mercado sigue siendo alta y Vietnam es el segundo mayor proveedor de café del mundo ; al mismo tiempo, Vietnam también es el primer país en cosechar en la campaña 2023/24, por lo que tiene un fuerte impacto en los precios mundiales.
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| Los precios del café siguen aumentando y casi alcanzan los 110.000 VND/kg |
En consecuencia, el precio del café robusta cerró anoche en el mercado de Londres con un aumento de 66 USD, alcanzando los 3.843 USD/tonelada para la entrega en mayo. Este es el precio más alto en el mercado de Londres desde principios de año. El precio para la entrega en julio aumentó aún más, 75 USD, hasta los 3.790 USD/tonelada. El precio para la entrega en septiembre aumentó 67 USD, hasta los 3.702 USD/tonelada.
El aumento de los precios mundiales ha hecho subir el precio del café en las Tierras Altas Centrales entre 1.500 y 1.700 VND/kg el 12 de abril. Actualmente, el precio del café en Dak Nong es de 108.500 VND/kg, Dak Lak es de 108.300 VND/kg, Gia Lai es de 108.200 VND y Lam Dong es de 108.000 VND/kg.
En la reunión del Comité Ejecutivo Ampliado de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), celebrada el 11 de abril, el Sr. Thai Nhu Hiep, director de Vinh Hiep Company Limited y vicepresidente de VICOFA, comentó: «Las empresas cotizan a 105.000-110.000 VND/kg. Si el precio del café sube a 120.000 VND/kg, también es normal».
Esta evaluación se debe a que la demanda mundial es alta, mientras que la oferta de Vietnam se está agotando. En concreto, en los últimos seis meses, Vietnam ha exportado casi un millón de toneladas de café, con un inventario estimado de tan solo unas 300.000 toneladas. Por lo tanto, es probable que Vietnam se quede sin suministro en tan solo dos meses. Mientras tanto, la nueva cosecha no comenzará a cosecharse hasta octubre.
El fuerte aumento de los precios del café está afectando la cadena de suministro. En particular, se ha dado una situación en la que las partes involucradas en la cadena no han cumplido con los contratos firmados, a pesar de las conversaciones sobre la distribución de riesgos.
Ante la situación descrita, el Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de VICOFA, recomendó: Para que la industria del café se desarrolle de forma sostenible, los actores de la cadena de valor deben compartir los riesgos y fortalecer la cooperación mutua. En concreto, las empresas con inversión extranjera directa (IED) deben cooperar más con VICOFA para poder trabajar directamente con grandes empresas exportadoras de renombre; evitar comprar a empresas pequeñas y poco fiables. Además, las empresas vietnamitas deben limitar la compra y venta a distancias lejanas para minimizar los riesgos. Asimismo, las empresas necesitan apoyo financiero de los bancos para disponer de capital suficiente para comprar café a la población, ya que el continuo aumento brusco de los precios del café puede provocar fácilmente una escasez de capital para la adquisición de productos.
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