Constructor de marca

El hongo Cordyceps es conocido desde hace tiempo por su capacidad para fortalecer el sistema inmunitario, apoyar el tratamiento de enfermedades crónicas y mejorar la salud. Sin embargo, este hongo natural es raro y costoso, lo que limita su acceso. Consciente del potencial del Cordyceps y con el deseo de acercarlo a la comunidad, en 2020, el Sr. Pham Van Tuan emprendió la investigación y producción de Cordyceps artificial en su ciudad natal.

En las primeras etapas de producción, desde la búsqueda de fuentes de semillas cualificadas y el control de las condiciones de cultivo hasta la garantía del contenido de los valiosos ingredientes activos del Cordyceps, se requieren conocimientos profesionales y perseverancia. Para ello, el Sr. Tuan se inscribió en cursos de formación, asistió a institutos de investigación y aprendió de modelos exitosos en Phu Tho y otras provincias. A pesar de numerosos fracasos, perfeccionó gradualmente el proceso de cultivo cerrado, aplicando tecnología moderna para crear productos de Cordyceps de alta calidad. En 2022, su planta de producción de hongos Cordyceps de Nam Duong se registró para participar en la evaluación del producto OCOP "Nam Duong Cordyceps" y obtuvo la certificación de 3 estrellas.

La Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Nam Duong, comuna de Yen Ky, lleva a cabo pasos de producción para garantizar la seguridad y la calidad, cumpliendo con los estándares de producto OCOP de 3 estrellas.

Tras un inicio exitoso, en 2024 fundó la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Nam Duong, con siete miembros. Con una inversión total de aproximadamente 1500 millones de VND, el Sr. Tuan construyó una fábrica de 400 m² ^e invirtió en equipos modernos como incubadoras microbiológicas, esterilizadores, liofilizadores y sistemas de salas de crianza. El sistema de la cooperativa está equipado con tecnología de tratamiento de aire de vanguardia, lo que garantiza un ambiente estéril y un control preciso de la temperatura y la humedad para un crecimiento óptimo del micelio, asegurando así una calidad constante del producto. Las materias primas que la cooperativa adquiere de agricultores locales garantizan la calidad y un origen intachable. Gracias a la aplicación de alta tecnología en la producción, no solo se aumenta la productividad, sino que también se garantiza la seguridad del producto, se conserva su valor nutricional y se genera confianza en los consumidores.

Hasta la fecha, la Cooperativa ha construido una amplia red de distribución de norte a sur a través de agentes, tiendas de alimentos funcionales y supermercados. En promedio, cada mes, la Cooperativa abastece el mercado con unos 70 kg de hongos Cordyceps, deduciendo gastos y obteniendo unos 800 millones de VND en ganancias anuales. La Cooperativa está completando el expediente para desarrollar productos adicionales, "Dat To Cordyceps", que certificarán próximamente según los estándares OCOP. El Sr. Pham Van Tuan, Director de la Cooperativa, comentó: "Con el potencial de un gran mercado, la Cooperativa continuará expandiendo la escala de producción, mejorando la calidad y consolidando la marca "Dat To Cordyceps", con miras al mercado internacional. Participaremos activamente en ferias y exposiciones, y promoveremos los canales de venta en línea a través de sitios web y redes sociales, para que nuestros productos lleguen a más clientes".

La trayectoria de la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Nam Duong no solo es un paso acertado en un mercado cada vez más exigente de alta calidad y trazabilidad, sino que también demuestra la eficacia del proceso de transformación de la mentalidad de la producción a pequeña escala a la expansión de la escala de producción concentrada y segura. Con su afán de enriquecerse, el Sr. Tuan ha creado productos valiosos para proteger la salud de la comunidad, contribuyendo así a consolidar la posición de los productos agrícolas de Phu Tho en el mercado.

Thanh Nga

Fuente: https://baophutho.vn/nguoi-nbsp-gay-dung-nbsp-thuong-hieu-237745.htm