Mejorar la capacidad de previsión de los mercados de consumo de productos agrícolas

En los últimos años, gracias a una buena previsión del mercado, el sector agrícola provincial ha limitado la situación de "buenas cosechas, precios bajos" y la ruptura de contratos de producción y consumo entre empresas, cooperativas y agricultores. Asimismo, gracias a una buena previsión del mercado, las cooperativas y la población han elaborado planes de producción y negocios adaptados a la demanda del mercado y han limitado los riesgos en la fase de producción, contribuyendo así al aumento de los ingresos de la población y a una producción agrícola sostenible.

Mejorar la capacidad de previsión de los mercados de consumo de productos agrícolas La Cooperativa de Servicios Agrícolas Toan Nang, comuna de Truong Xuan (Tho Xuan), aplica la mecanización agrícola para cosechar el cultivo de arroz de primavera de 2024.

Anteriormente, debido a la falta de información sobre la producción agrícola, al escuchar que productos como las verduras, el maíz dulce o las papas tenían buen precio, los habitantes de la comuna de Nga Yen (Nga Son) ampliaban sus cultivos, aunque desconocían dónde consumirlos o venderlos. El Sr. Mai Trung Thong, jefe de la aldea de Yen Loc, comentó: «Hace casi 10 años, el problema de "buenas cosechas a precios bajos" era persistente y frecuente en la localidad. Muchos productos como las papas, las sandías y las verduras, que eran fuertes locales, se convirtieron en deudas al producirse, pero no había dónde venderlos. Además, los productos agrícolas se caracterizan por su corta vida útil, por lo que, al no poder venderse, se deterioran, causando grandes pérdidas económicas . A partir de la experiencia y con la orientación de las autoridades locales y el sector agrícola, desde 2016, la producción se ha basado en el análisis: ¿existe una gran demanda en el mercado para ese producto?». ¿Existen empresas o agentes de buena reputación que compren y consuman los productos? Gracias a eso, la eficiencia económica de la producción agrícola ha aumentado significativamente y la gente puede producir y enriquecerse con confianza en los campos.

Visita a la zona de producción segura de hortalizas, tubérculos y frutas de la comuna de Nga Yen. Más de 8 hectáreas de terreno están siempre cubiertas de vegetación con todo tipo de cultivos. Mientras cuidaban la zona de melones Kim Hoang Hau en el invernadero, el Sr. Pham Van Sau y su esposa comentaron: «La familia solía utilizar 7 sao de tierra fértil para cultivar patatas, hortalizas de temporada y melones. Sin embargo, cuando la gente de la zona y las localidades vecinas producían simultáneamente, el consumo era difícil y la rentabilidad baja, por lo que la familia optó por invertir en la producción de hortalizas y frutas de alta calidad fuera de temporada. Estos productos tienen una alta demanda en el mercado, son fáciles de consumir y tienen una alta rentabilidad. Gracias a este análisis, los habitantes de la comuna de Nga Yen han invertido en más de 21.000 m² de invernaderos para producir una variedad de hortalizas, tubérculos y frutas de alta calidad fuera de temporada, lo que ha contribuido a elevar el valor promedio de la producción de toda la comuna a aproximadamente 200 millones de VND/ha/año».

La cosecha de primavera de 2024 se considera una de las cosechas de producción exitosas de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Toan Nang, Comuna de Truong Xuan (Tho Xuan). Con base en la orientación estacional y la estructura de producción del sector agrícola, la Cooperativa ha puesto en producción una serie de variedades de arroz de alta calidad como ST25, TBR225, Bac Huong 9, Tan Uu... Estas son variedades de arroz con buena calidad de arroz, favorecidas por el mercado, por lo que muchas empresas y comerciantes las compran en grandes cantidades. Por lo tanto, la Cooperativa ha movilizado a la gente local para producir en masa variedades de arroz a gran escala que se consideran de alta eficiencia económica. Junto con eso, la junta directiva de la Cooperativa monitorea regularmente la información y los pronósticos sobre el clima y las plagas en el sector agrícola para elaborar planes de cuidado y protección adecuados, por lo que el rendimiento promedio de arroz de toda la comuna se estima en alrededor de 71 quintales/ha, 3 quintales/ha más que el promedio de toda la provincia. El Sr. Ngo Dinh Su, director de la cooperativa, afirmó: «La cooperativa no solo investiga y estudia el mercado de variedades de arroz con buen consumo, sino que también coopera activamente con las empresas para que, cuando llegue la temporada de cosecha local, las unidades acudan a comprar arroz a un precio estable. Además, mediante pronósticos y estudios de mercado del sector agrícola, la cooperativa también orienta a las personas para que se centren en la producción agrícola y la cría de ganado adecuadas, y fomenta el desarrollo de productos agrícolas vinculados a la producción y el consumo. Gracias a ello, en la comuna de Truong Xuan, durante muchos años no se ha registrado una situación de buenas cosechas con precios bajos, lo que garantiza los ingresos de los agricultores».

La realidad de la producción muestra que, para que las previsiones de mercado se ajusten a la realidad, las unidades especializadas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural han estudiado, analizado, evaluado y pronosticado los factores que afectan e influyen en la circulación y el consumo de productos agrícolas en la provincia, tanto a nivel nacional como para la exportación. Con base en ello, se recomienda a las autoridades locales y a los agricultores producir productos adecuados en cantidades razonables en momentos específicos. En consecuencia, las localidades han reestructurado las variedades de cultivos, implementado medidas de rotación de cultivos y escalonado los cultivos para reducir la presión del consumo sobre el cultivo principal. Al mismo tiempo, se garantiza y aumenta el precio de consumo de los productos.

Actualmente, para apoyar la previsión del mercado, el Primer Ministro emitió la Decisión n.° 975/QD-TTg, de 11 de agosto de 2022, que aprueba el Proyecto "Promoción de la aplicación de las tecnologías de la información en la recopilación de información y la previsión de la situación del mercado de productos agrícolas". Este proyecto busca completar la construcción de un centro de datos centralizado del sector agrícola para 2025, con un enfoque profundo para el análisis y la previsión de la situación del mercado de productos agrícolas. Asimismo, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural coordina anualmente con los departamentos, sucursales y unidades pertinentes la organización de cursos de capacitación sobre análisis y previsión de información del mercado de productos agrícolas para cooperativas y hogares de producción agrícola, forestal y pesquera de la provincia. Mediante estos cursos, los gerentes de todos los niveles, empresas, cooperativas y grupos cooperativos participantes adquieren conocimientos básicos sobre el mercado y habilidades para explotar, buscar, sintetizar, analizar y evaluar dicho mercado. Al mismo tiempo, orientar a las entidades para que ajusten los planes de producción y negocios de acuerdo con las condiciones reales para garantizar un suministro estable, equilibrar la oferta y la demanda, mantener vínculos para ayudar a las personas a sentirse seguras en la producción, los negocios y obtener ganancias.

Artículo y fotos: Le Hoa

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