* El artículo es una entrada al concurso "Impresiones del café y el té vietnamitas" en el marco del programa "Honrando el café y el té vietnamitas" por segunda vez en 2024, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong.
Me gradué en 2016. La primera vez que me presenté al director de la agencia fue también la primera vez que tomé té. La taza de té era realmente atractiva, el color del agua era verde, amarillo natural, rosa vapor caliente, y tenía un ligero aroma a arroz tierno.
La imagen de juegos de té de porcelana chocando entre sí, hombres y mujeres reunidos para hablar de la vida, ya no me resulta extraña. Sin embargo, en aquel entonces, nunca terminaba una taza de té, solo daba un sorbo con la punta de la lengua y me quejaba: "¿Por qué está tan amargo?".
Ilustración: XUAN LOC
El jefe preparó té para un recién graduado, y tuve que beberlo como era debido para mostrarle respeto. Al primer sorbo, me sentí caliente y amargo. Al segundo, el regusto del té era un poco dulce. Aún estaba despierto para seguir hablando con el jefe, pero al tercer sorbo, no sé por qué, me sentí un poco mareado, el corazón me latía con fuerza y tenía el estómago revuelto.
Intenté mantener la calma después de seguir la regla de los "tres sorbos de té". El jefe me sirvió una segunda taza justo cuando la conversación estaba a punto de terminar. Como no quería dejar una taza sin probar, me la bebí de un trago y me despedí. En ese momento, tenía los ojos mareados. Después de ese día, supe que estaba "borracho de té" porque mi cuerpo no era compatible con las sustancias del té.
Mi historia se extendió rápidamente por toda la oficina. El jefe me miró, sonrió y negó con la cabeza: "¡Deberías practicar el té poco a poco, hijo mío! ¡Beber té es parte de la cultura vietnamita!"
A partir de entonces, practiqué beber té como un bebé come alimentos sólidos. Al principio, lo diluía y bebía un poco, y luego fui aumentando la dificultad. Hasta ahora, aunque no puedo beber tanto té como los demás, todavía puedo recibir a mis invitados con una taza de té de forma cálida y sincera.
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