Abriendo direcciones de desarrollo para las industrias tradicionales

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Anteriormente, la profesión de tejido de esteras de juncia de la familia del Sr. Nguyen Van Thang, en la comuna de Quang Phuc, distrito de Quang Xuong, se realizaba completamente a mano, por lo que la productividad y los ingresos no eran altos. En 2006, la familia invirtió con valentía en maquinaria moderna para expandir la producción. Desde que se utilizan máquinas de tejer de juncia, la producción se realiza en una línea de montaje, cada día puede tejer 400 pares de esteras, decenas de veces más cortas que el tejido manual tradicional. Dada la evidente eficiencia del tejido a máquina, cada año la familia invierte en la compra de nuevas máquinas. Actualmente, la familia cuenta con cerca de 20 máquinas de tejer de juncia. Los ingresos anuales totales alcanzan casi los mil millones de VND, creando empleos regulares para 15 trabajadores con ingresos que oscilan entre 5 y 6 millones de VND por persona al mes.

Sr. Nguyen Van Thang, comuna de Quang Phuc, distrito de Quang Xuong, provincia de Thanh Hoa

El Sr. Nguyen Van Thang, de la comuna de Quang Phuc, distrito de Quang Xuong, provincia de Thanh Hoa, afirmó: «Nuestra familia se está expandiendo y está adquiriendo más máquinas para satisfacer la demanda del mercado y aumentar los ingresos de los trabajadores».

La comuna de Quang Phuc, en el distrito de Quang Xuong, cuenta con 367 hectáreas de juncia, con una producción anual de casi 6.000 toneladas. Para mejorar la eficiencia del cultivo y procesamiento de la juncia, en los últimos años, la localidad ha implementado diversos mecanismos de incentivos que motivan y crean las condiciones para que los hogares apasionados por la profesión obtengan capital, inviertan en la compra de telares, amplíen la producción, generen empleo y brinden ingresos estables a muchos trabajadores. De esta manera, para aumentar el valor de sus productos, los hogares dedicados a la profesión también han invertido con audacia en la compra de maquinaria, mejorando la productividad y la calidad de los productos, adaptándose a la demanda del mercado. Actualmente, la localidad cuenta con cinco aldeas de artesanos tradicionales con más de 200 máquinas para tejer esteras. Gracias a la aplicación de tecnología y a los diseños mejorados, los productos de esteras de la comuna tienen precios altamente competitivos y el mercado de productos se ha expandido a nivel nacional.

Sr. Hoang Xuan Thi, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Quang Phuc, distrito de Quang Xuong, provincia de Thanh Hoa

El Sr. Hoang Xuan Thi, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Quang Phuc, distrito de Quang Xuong, provincia de Thanh Hoa, añadió: «Para la Cooperativa, la gente ha aumentado la inversión en maquinaria de producción, reduciendo costos y mano de obra, y aumentando la productividad y la calidad. Para promocionar y publicitar los productos, la localidad y la Cooperativa han invertido en un área de exhibición para los productos de OCOP y de seis aldeas artesanales».

Para construir una zona de materias primas que cumpla con los estándares y el origen de la producción tradicional de fideos de yuca, en consonancia con la política de apoyo del tema científico "Restauración y desarrollo de la producción y procesamiento de yuca tradicional según la cadena de valor" de la Unión Provincial de Mujeres, el distrito de Cam Thuy ha implementado un modelo piloto de cultivo de yuca como materia prima en dos comunas, Cam Binh y Cam Lien. Además de invertir en una línea automática de procesamiento de yuca para extraer almidón como materia prima para la producción de fideos de yuca, la Cooperativa de Fideos de Yuca Thuan Tam también ha invertido en la adquisición de maquinaria de producción más moderna, lo que contribuye a aprovechar el potencial y las ventajas de la localidad y ayuda a la población a valorizar los productos agrícolas. En promedio, la Cooperativa abastece al mercado con 7 toneladas de fideos de yuca al año, con un precio de venta de entre 70.000 y 100.000 VND/kg. En particular, el producto de fideos de yuca de la Cooperativa ha sido reconocido como un producto OCOP de 3 estrellas a nivel provincial.

El Sr. Pham Van Nam, director de la Cooperativa de Fideos Thuan Tam, del distrito de Cam Thuy, provincia de Thanh Hoa, comentó: «Desde que recibimos el apoyo con maquinaria y establecimos la cooperativa para producir fideos Thuan Tam, hemos reducido la mano de obra y los costos, y los diseños de los productos también son más atractivos».

Considerando el desarrollo de las ocupaciones tradicionales como un factor clave en el desarrollo socioeconómico , en los últimos años, el distrito de Nong Cong ha dirigido e implementado diversas soluciones, creando condiciones favorables para que empresas, establecimientos productivos y comerciales promuevan la aplicación de la ciencia y la tecnología, inviertan en equipos avanzados, creen productos de alto valor, desarrollen marcas para los productos de las aldeas artesanales, promuevan actividades de promoción comercial y busquen mercados. Al mismo tiempo, apoyan la creación de cooperativas, amplían la escala de ocupaciones y atraen mano de obra. Actualmente, el distrito de Nong Cong cuenta con nueve ocupaciones tradicionales y aldeas artesanales reconocidas. Para que las ocupaciones tradicionales se desarrollen de forma sostenible, el distrito se ha integrado con el Nuevo Programa de Desarrollo Rural y Ocop para desarrollar políticas de apoyo y eliminar las dificultades que enfrentan las empresas y cooperativas para restablecer la producción y los negocios, junto con la creación de empleo para los trabajadores locales.

El Sr. Trinh Dinh Toan, director de la Cooperativa de Bambú Thang Tho, del distrito de Nong Cong, provincia de Thanh Hoa, declaró: «Antes de su lanzamiento al mercado, Hop Dia Xa realizó varias pruebas. Podemos confirmar que el producto es muy seguro para la salud humana. La aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción es rápida y cumple con los criterios de los usuarios».

Para desarrollar de forma sostenible las industrias tradicionales, las empresas manufactureras también se centran en el desarrollo de marcas para sus productos y así aumentar su competitividad en el mercado. Investigan, innovan, diversifican sus productos, invierten en la modernización de maquinaria y equipos, la sustitución de maquinaria y equipos antiguos y tecnología obsoleta para mejorar la capacidad de producción y la calidad de los productos y satisfacer las necesidades de los clientes. Además de impulsar el desarrollo de la marca, las autoridades locales promueven la formación profesional, la creación gradual de equipos de trabajadores altamente cualificados, la creación de productos de calidad y el fomento de la aplicación de la ciencia y la tecnología en los hogares para mejorar la calidad, diversificar los diseños y reducir costes, contribuyendo así al aumento de los ingresos y al desarrollo de las industrias tradicionales locales.

Sr. Nguyen Ba Chau, comuna de Thieu Trung, distrito de Thieu Hoa, provincia de Thanh Hoa

El Sr. Nguyen Ba Chau, de la comuna de Thieu Trung, distrito de Thieu Hoa, provincia de Thanh Hoa, añadió: "El uso de la tecnología permite satisfacer las necesidades de los clientes y reducir la mano de obra de la población local".

Para mejorar la capacidad y la competitividad de los productos de la industria tradicional, la provincia de Thanh Hoa también ordenó a los departamentos y sucursales pertinentes orientar y apoyar a establecimientos y empresas para que comercialicen sus productos en plataformas de comercio electrónico, creen sitios web para presentar y promocionar las marcas de sus productos, creen condiciones favorables para que los establecimientos de producción accedan a políticas y préstamos preferenciales para invertir en innovación tecnológica, equipen maquinaria y equipos modernos, contribuyendo así a mejorar la calidad y la competitividad de los productos, a aumentar la productividad laboral y a generar una alta eficiencia económica para los productores. De esta manera, se contribuye a la preservación y el desarrollo de las ocupaciones tradicionales en la zona.

Fuente: Columna de Ciencia y Tecnología del 22 de abril de 2024

Fuente: https://truyenhinhthanhhoa.vn/mo-huong-phat-trien-cho-nganh-nghe-truyen-thong-18024042413421577.htm